Aço para afiar nozes

O Güde Walnuss, série Alpha , 26 cm, é a ferramenta perfeita para quem deseja manter os seus facas de cozinha de alta qualidade sempre afiadas. Cada exemplar é forjado em até 55 etapas manuais complexas por artesãos experientes de Solingen – uma verdadeira obra-prima para os entusiastas da culinária exigentes. A lâmina de aço cromado-vanádio, de espessura média e cromada, destaca-se pela sua excelente manutenção do fio, magnetização e resistência absoluta à ferrugem, o que permite um reafiamento particularmente eficaz e limpo. O elegante cabo de madeira de nogueira com três rebites não só impressiona pela sua forma ergonómica e equilíbrio perfeito, como também é confortável na mão, mesmo durante trabalhos prolongados. Graças ao seu comprimento de 26 cm, o amolador é ideal para afiar todos os facas de cozinha, garantindo uma precisão afiada em cada corte. Com a sua combinação de materiais exclusivos, artesanato tradicional e estética intemporal, o Güde é uma ferramenta indispensável para qualquer cozinha exigente. Opte pela verdadeira qualidade de Solingen e ofereça aos seus facas uma experiência de afiação profissional duradoura – uma diferença notável para si e para a sua cozinha.

O Güde Walnuss é o seu parceiro de confiança quando se trata de manter as facas da sua cozinha sempre afiadas. Graças ao seu fio médio, pode cuidar das suas facas de cozinha de alta qualidade de forma suave e eficaz – com uma utilização regular, cada lâmina permanecerá afiada como uma lâmina de barbear durante muitos anos. Passe o seu faca de cozinha num ângulo de 15-20 graus várias vezes alternadamente em ambos os lados sobre o amolador sempre que notar perda de afiação ao cortar ou desejar um resultado de corte particularmente preciso.
O Güde é ideal para afiar facas de cozinha, de carne ou de legumes antes de, por exemplo, cortar um bife de alta qualidade, fatiar legumes em fatias finas ou filetar peixe. O fio do cutelo é fundamental para um trabalho limpo e sem esforço, além de proteger os alimentos que está a cortar.
Pode também usar o seu fio de aço de forma criativa para os seus facas de pão ou facas especiais mais pequenas, por exemplo, para cortar sushi com precisão, fazer decorações delicadas com frutas e legumes ou mesmo antes de picar ervas delicadas – assim, os aromas e as texturas permanecem intactos.
A lâmina magnetizada e cromada dura retém imediatamente as minúsculas partículas de metal, que não ficam presas nas suas facas, tornando a manutenção das lâminas mais higiénica e segura. O cabo em madeira de nogueira, com um design elegante, não só oferece um aspeto de alta qualidade, como também, graças à sua forma ergonómica, permite trabalhar durante mais tempo e sem fadiga na cozinha ambiciosa.
Com o Güde em nogueira, investe num afiamento e precisão duradouros para as suas facas de cozinha – percetível em cada corte, seja num menu gourmet clássico ou na sua ideia culinária criativa.