Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Knivarna i Alpha från Güde med sina högkvalitativa handtag av fint strukturerat, sammetslent päronträ, som ger en behaglig känsla.
Varje blad består av ett stycke handsmidd, rostfritt krom-vanadin-molybdenstål, är ishärdat och slipas noggrant för hand av erfarna experter.
Tack vare den karakteristiska dubbla kropen och den genomgående fulleringen erbjuder knivarna optimal balans, hög stabilitet och ett trötthetsfritt arbete.
Tillverkningen sker i över 40 komplicerade, manuella arbetssteg och understryker hantverksmästerskapet och den exceptionella kvaliteten hos denna klassiska knivserie.


Övriga knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv av päron

Prisintervall: € 164,00 till € 214,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd klinga möter silkesmjukt päronträ - för enkel skärning med naturlig elegans.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv, päronformad

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågig slipning för perfekta skivor, handtag i päronträ med tydlig ådring för stilfull skärning.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku Kulle Alpha Päron

197,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Santoku med skulpterad kant och handtag i varmt päronträ - japansk skärkonst för enkelt arbete som inte fastnar i underlaget.

Lägg i varukorgen

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao päron

193,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Autentisk Chai Dao med handtag i päronträ - hackar kraftfullt och transporterar hackad mat direkt till woken.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv Kinaformad päron

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kina-blad från Solingen möter fint päronträ - brett blad för enkel vägning och skopning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för beredning av päron

133,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Spetsigt blad för känsliga snitt, handtag i varmt päronträ för balanserad kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Päronspäckningskniv

Prisintervall: € 97,00 till € 100,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Fjäderlätt skalkniv med ett handtag i varmt skimrande päronträ för exakta vändskär på citrusfrukter och känsliga grönsaker.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv för päron

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjt blad och handsmitt massivt stål med handtag i päronträ för exakt skalning av runda frukter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv päron

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handvässad precision möter varmtonat päronträ - kompakt, skonsamt för händerna, perfekt för delikata grönsaksskivor.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv päron

105,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tandad kant möter fint päronträ - exakta tomatskivor utan att krossas.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Urbeningskniv päron

135,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad för exakt avtryckning - handtag i päronträ som känns sammetslent i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv päron

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad för perfekta filéer, sammetslen känsla av päronträ för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv päron

149,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad för tunna skinkskivor - elegant handtag i päronträ för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hacker päron

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd klyvkniv med handtag av päronträ - klyver ben kraftfullt, brett blad skyddar fingrarna.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv päron

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Perforerat blad för stickfri skärning, elegant handtag i päronträ för exakt portionering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hårdost kniv päron

150,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Perforerat blad för att skära genom hård ost utan att fastna, handtag i päronträ för en varm känsla.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark päron

192,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Wave-bladet vaggar örterna i ett gungande snitt - mjukt päronträ ligger varmt mot handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål päron

145,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vässstål med handtag i varmt päronträ - rätar ut skäreggarna exakt, perfekt för daglig skötsel.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde GmbH

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde i Solingen knivar som är helt handgjorda – idag i fjärde generationen. Varje blad smids, slipas och finslipas för hand av erfarna smeder.

Det som är speciellt med Güde är kombinationen av traditionellt bladhantverk och kompromisslös materialval. Här tillverkas inga massprodukter, utan verktyg med karaktär där varje handgrepp sitter perfekt.

Den som håller ett Güde i handen känner skillnaden – ett verktyg för livet som blir ännu bättre med tiden.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Alpha B096/18 är ett exklusivt redskap för kräsna finsmakare och ambitiösa kockar. Den tillverkas för hand i upp till 55 komplicerade arbetssteg och förenar traditionell smideskonst från Solingen med tidlös, modern design. De 18 cm långa, spetsiga tänderna av ishärdat, rostfritt krom-vanadin-molybdenstål garanterar högsta skärpa och hållbarhet – perfekt för att säkert fixera, vända och servera även stora stekar med stil.Det fint strukturerade handtaget i päronträ ligger mjukt och ergonomiskt i handen och ger ett elegant, säkert grepp vid festmåltider såväl som vid daglig användning. Tack vare den precisa bearbetningen och perfekta balansen blir köttgaffeln en pålitlig partner vid tranchering och portionering, samtidigt som den med sitt eleganta utseende sätter accenter i köket.Med denna handsmidda köttgaffel från serien Alpha upplever du kvalitet på högsta nivå – ett äkta Solinger hantverk för alla som inte kompromissar med funktion, estetik och material. Unna dig festlig njutning vid varje snitt och gör dina mat- och kokstunder till en speciell upplevelse.

Proffstips:

Använd Güde Alpha med sina långa, spetsiga tänder för att säkert hålla fast steken när du skär upp den och vända köttet utan ansträngning – när du sticker i fiberriktningen förblir strukturen särskilt saftig och kniven kan styras med precision. För bästa grepp, håll medvetet i det sammetslena päronträskaftet vid övergången till klämman, så behåller du alltid full kontroll och serverar dina stekar stilfullt och säkert.

Med den exklusiva Güde Alpha Güde öppnar du upp för stilfulla möjligheter när du lagar mat och serverar – upplev högsta kvalitet och en exceptionell följeslagare för festliga tillfällen och vardagsmatlagning.

Köttgaffeln används klassiskt vid tranchering och portionering av stekar, biffar eller fågel: De långa, vassa tänderna håller fast stora köttbitar säkert så att du enkelt kan skära dem i skivor med ett lämpligt kniv. Vid servering ser den till att köttet läggs elegant och precist på tallriken – en riktig tillgång för ditt bord.

Du kan också använda köttgaffeln på ett kreativt sätt när du serverar kalla rätter, till exempel för att placera tunna skivor rostbiff eller delikat skinka på ett hygieniskt och elegant sätt. Den är särskilt användbar vid grillning: Använd gaffeln för att vända grillmat som oxfilé, lammkotletter eller grönsaker utan att skada maten eller pressa ut värdefull köttsaft. Prova också köttgaffeln till moderna matkombinationer, till exempel för att arrangera skivor karamelliserad päron på kalvkött eller för att kreativt garnera ankbröst med grillad frukt och kryddiga örter.

Tack vare det sammetslena handtaget i päronträ och den optimala balansen förblir hanteringen bekväm och säker även vid längre matlagnings- och njutningsstunder. Gläd dig åt en riktig blickfångare i ditt kök som förenar funktion och elegans – för perfekta resultat vid varje tillfälle.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel oliv

136,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Säker vändning och servering med handtag i olivträ från Medelhavet - stabilt och balanserat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel valnöt

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tvåtandad köttgaffel med värmeisolerande valnötshandtag för skonsam tranchering och säker servering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel fat ek

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tvåtandad köttgaffel med elegant skaft i ekfat - säkert grepp när du täljer, elegant utseende vid bordet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa köttgaffel

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidda spetsar håller steken säkert på plats - perfekt balanserad för exakt täljning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Delta köttgaffel

160,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidda tänder och handtag i rökt ek - håller steken säkert på plats när du täljer.

Lägg i varukorgen

Finns i lager