Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Tandad skinkkniv Alpha
143,00 €
5 i lager
Alpha med tandad egg skär papperstunna skivor av skinka, stek och annat – precist och enkelt, även när ytan är hård.
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
Knivserien Alpha Güde Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg – ett imponerande bevis på äkta hantverksskicklighet. Varje enskilt kniv tillverkas av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål, som sedan smids för hand, ishärdas och slipas med precision för att säkerställa enastående skärprestanda.Det flerskruvade handtaget av högkvalitativ Hostaform®-plast garanterar perfekt balans, säker grepp och exceptionell hållbarhet – även vid intensiv användning. Alpha riktar sig till alla som uppskattar högsta kvalitet, tidlös design och pålitlig prestanda i köket. Det finns ett passande kniv för varje matlagningsuppgift: från den fina skalkniven till det prisbelönta brödknivet, som – precis som hela serien – är utformat för professionella krav. Med en kniv från Alpha får du hållbar kvalitet och en oöverträffad matlagningsupplevelse.
Andra knivar i serien
Kiritsuke Alpha
Prisintervall: 93,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Nakiri Alpha
137,00 €Kökskniv Alpha
Prisintervall: 120,00 € till 168,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Alpha
Prisintervall: 124,00 € till 281,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku slät / Kulle Alpha
Prisintervall: 126,00 € till 154,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Chai Dao Alpha
150,00 €Kökskniv Chinaform Alpha
165,00 €Matlagningskniv Alpha
97,00 €Spickkniv Alpha
Prisintervall: 73,00 € till 75,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Färgsax Alpha
94,00 €Skalkniv Alpha
73,00 €Klassisk grönsakskniv Alpha
73,00 €Grönsakskniv Alpha
73,00 €Tomatkniv Alpha
80,00 €Benkniv Alpha
Prisintervall: 90,00 € till 100,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Filékniv Alpha
106,00 €Laxkniv Alpha
Prisintervall: 160,00 € till 165,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skinkkniv Alpha
Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hackaren Alpha
165,00 €Stekkniv Alpha
77,00 €Porterhouse-biffkniv Alpha
93,00 €Köttgaffel Alpha
Prisintervall: 97,00 € till 105,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Bordskniv Alpha
78,00 €Gaffel Alpha
76,00 €Bordssked Alpha
76,00 €Ostkniv Alpha
88,00 €Kniv för hårdost Alpha
113,00 €Örtkniv Shark Alpha
148,00 €Slipstål Alpha
107,00 €Om Franz Güde
Franz Güde Solingen 1910 av Karl Güde Solingen och kan se tillbaka på mer än 100 år av förstklassig knivtradition. Redan från början tillverkades knivarna i komplicerade manuella arbetsprocesser som smide, slipning och montering, vilket Solingen Güde ett av de högkvalitativa varumärkena från Solingen . 1923 tog Franz Güde över Güde och införde innovativa nyheter, däribland den välkändaGüde ” (Güde vågskär), som fortfarande gäller som standard för brödknivar.Familjeföretaget leds nu av fjärde generationen och förenar traditionellt hantverk med modern design och högsta precision.Güde imponerar med högkvalitativa material, utmärkt bearbetning och tidlös elegans, vilket gör dem mycket populära bland proffs och entusiaster över hela världen. Varumärket Güde inte bara med högkvalitativa skärverktyg, utan också med värden som kvalitet, innovation och hållbart hantverk från Solingen.
Güde Alpha 1465/26 övertygar kräsna finsmakare med sin handsmidda klinga av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål, som är ishärdad och handslipad och garanterar maximal precision och hållbarhet. Den vassa tandade eggen gör det möjligt att skära stekar, kött och skinka enkelt och exakt – även stora bitar glider lätt under kniven. Tack vare en bladlängd på 26 cm erbjuder kniven idealiska förutsättningar för mångsidiga användningsområden i kök och gastronomi. Det ergonomiskt formade handtaget av finpolerat, särskilt robust Hostaform ligger bekvämt och säkert i handen och underlättar ett trötthetsfritt arbete. Den eleganta designen i Alpha klassisk estetik med modern funktionalitet och signalerar kompromisslös kvalitet – även vid krävande uppgifter. Rostfria rostfria nitar ger extra stabilitet och lång livslängd. Med Güde Alpha investerar du i ett verktyg som uppfyller professionella krav och erbjuder högsta skärkomfort. Upplev perfekta skärresultat och gör varje måltid till en njutningsfull stund. Välj äkta hantverk från Solingen – för kvalitet som man ser och känner.
Proffstips:
Använd denna kniv med sin fina, vassa vågiga egg för att skära tunna, jämna skivor av lufttorkad skinka, stek eller rostbiff – det exakta snittet bevarar strukturen och saftigheten hos särskilt känsliga köttsorter. Tack vare det extra långa bladet glider du rent genom stora bitar utan att såga och uppnår utan problem professionella trancheringsresultat, helt utan att behöva göra om vid serveringen.
Med kniven frånAlpha skär du enkelt tunna skivor av lufttorkad skinka och serverar imponerande jämna skivor till dina gäster. Tack vare den långa, vassa knivbladet kan du också enkelt skära jämna portioner av mör rostbiff eller skära snygga skivor av laxfiléer. Upplev vid varje snitt hur precisionsarbete och njutning på högsta nivå går hand i hand.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | Varuvärde 50 € |
| Europa | 14 € fast pris | Varuvärde 100 € |
Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.
Leveranstider och transportföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.
Skinkkniv i valnötsträ
149,00 €Skinkkniv, päronformad
149,00 €Skinkkniv Balkhauser Kotten
149,00 €Skinkkniv Olive
Prisintervall: 142,00 € till 169,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skinkkniv Briccole
173,00 €Skinkkniv från Karl Güde
119,00 €Skinkkniv från Franz Güde
119,00 €Skinkkniv Damast
1.533,00 €Alpha skinkkniv
Prisintervall: 112,00 € till 135,00 €.Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skinka kniv Mikarta
149,00 €Skinkkniv Caminada
Prisintervall: € 195,00 till € 341,00Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan




















































