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Acerca de la serie de cuchillos

La serieAlpha de Güde combina la artesanía tradicional de la forja con la elegancia natural: cada cuchillo se fabrica con acero CMV de alta calidad en hasta 55 pasos manuales, se templa con hielo y se afila a mano. Las cachas del mango, fabricadas con madera de olivo de entre 100 y 500 años de antigüedad, hacen que cada cuchillo sea único y convencen por su veteado característico, así como por su extraordinaria dureza y resistencia a la intemperie. La clásica doble virola forjada, junto con el diseño ergonómico del mango, garantiza un equilibrio óptimo y un trabajo sin fatiga. La gama incluye cuchillos de cocina, de pan, de trinchar y de pelar, así como cuchillos santoku, entre los que se encuentra el legendario Güde con hoja de 32 cm y el tradicional filo ondulado, un clásico del diseño desde la década de 1930.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero aceituna

Gama de precios: de 150,00 euros a 194,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Preciso talento todoterreno con un cálido mango de madera de olivo para cortar a diario sin esfuerzo.

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THE KNIFE. Oliva

395,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo y hoja versátil: el utensilio de cocina universal para todas las ocasiones.

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Disponible de nuevo en breve
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Santoku Liso / Kulle Oliva

Gama de precios: de 162,00 a 185,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Arte de corte japonés con un cálido mango de madera de olivo para tareas de cocina versátiles.

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Aceituna Chai Dao

186,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo picador tradicional con mango de madera de olivo para picar y picar con fuerza.

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Cuchillo de cocinero China forma aceituna

199,00 
Contiene un 19% de IVA.
Técnica de corte asiática con auténtico mango de madera de olivo para un uso versátil en la cocina.

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Cuchillo de preparación de aceitunas

124,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de preparación versátil con mango de madera de olivo mediterráneo para trabajos de corte precisos.

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Cuchillo mechar aceituna

Precio: de 90,00 a 95,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Trabajo de detalle preciso con un práctico cuchillo mechador en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Trabajos de corte delicados con un práctico cuchillo de pelar en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas clásico

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y corte preciso de verduras pequeñas con mango de madera de olivo caliente.

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y cortado preciso de verduras con un favorecedor mango de madera de olivo.

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Cuchillo tomate oliva

99,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado corta con precisión la piel del tomate - con cálido mango de madera de olivo.

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Cuchillo deshuesador aceituna

Gama de precios: de 117,00 a 126,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Liberación precisa de la carne gracias a la hoja flexible y a la madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo filetero aceituna

134,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cortes delicados en pescado y carne con una hoja flexible y mango de madera de olivo.

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Cuchillo jamonero aceituna

Gama de precios: de 142,00 a 169,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Lonchas finísimas de jamón: la cuchilla flexible se desliza con precisión por las lonchas finas.

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Aceituna Hacker

199,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla con estilo sureño: el mango de madera de olivo combina fuerza y precisión al cortar.

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Cuchillo para bistec de oliva

95,00 
Contiene un 19% de IVA.
Corta filetes con precisión: el mango de madera de olivo se mantiene cálido y equilibrado en la mano.

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Cuchillo chuletero oliva

111,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo filetero perfecto para cortes jugosos - con mango de madera de olivo mediterráneo y hoja de primera calidad.

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Tenedor carne aceituna

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Girar y servir con seguridad gracias al mango de madera de olivo mediterráneo, estable y equilibrado.

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Cuchillo de mesa aceituna

96,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de mesa clásico con cálido mango de madera de olivo para una vajilla con estilo.

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Tenedor de oliva

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Elegante cubertería con mango de madera de olivo para servir y presentar con estilo.

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Cuchara aceituna

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo para servir con estilo y un tacto agradable al comer.

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Cuchillo queso aceituna

108,00 
Contiene un 19% de IVA.
La cuchilla perforada se desliza sin esfuerzo por quesos blandos y duros sin pegarse.

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Cuchillo queso duro oliva

143,00 
Contiene un 19% de IVA.
Porcionado preciso de queso duro - Alpha Olive con cuchilla robusta y madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo de hierbas Shark Olive

183,00 
Contiene un 19% de IVA.
El borde dentado corta las hierbas con suavidad - madera de olivo de fácil agarre para un corte preciso.

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Navaja de bolsillo con horquilla de oliva

152,00 
Contiene un 19% de IVA.
Práctica navaja de bolsillo con horquilla y mango de madera de olivo mediterráneo para llevar.

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Navaja oliva

138,00 
Contiene un 19% de IVA.
Compañero de viaje compacto con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Níquel de caza aceituna

174,00 
Contiene un 19% de IVA.
Muesca de caza compacta con mango de madera de olivo para un trabajo preciso en movimiento.

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Cuchillo multiusos oliva

28,60 
Contiene un 19% de IVA.
Domine las tareas cotidianas precisas con la favorecedora madera de olivo y una hoja versátil.

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Chaira para aceitunas

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo para un agarre óptimo al afilar la hoja.

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Chaira D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene un 19% de IVA.
Afilado profesional para un afilado duradero - con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Güde profundamente arraigada en la viva tradición de Solingen: aquí, cada hoja respira la fuerza silenciosa del arte de la forja de Solingen, visible en la forma y palpable en el mango.

Los cuchillos se Solingen en Solingen en hasta 55 pasos manuales. Forjados con aceros seleccionados, endurecidos, templados y afilados a mano, la filosofía artesanal se refleja en un equilibrio palpable, una precisión clara y un tacto que combina las exigencias modernas con las técnicas antiguas.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Descubra la combinación perfecta entre la artesanía tradicional de Solingen y el diseño moderno con el cuchillo para panGüde Alpha , fabricado en hasta 55 pasos manuales para garantizar la máxima precisión. El filo ondulado especialmente diseñado se desliza sin esfuerzo por la corteza crujiente del pan sin aplastar el interior blando, mientras que el mango ergonómico de madera de olivo noble garantiza un trabajo sin fatiga. La hoja de acero de alta calidad mantiene su filo durante mucho tiempo y convierte cada corte de pan en una experiencia, ya sea en rebanadas finas para el desayuno o en trozos gruesos para sándwiches sustanciosos. Con esta obra maestra de Solingen a su cocina un pedazo de la tradición alemana en cuchillería, que perdurará durante generaciones y le convencerá cada día por su incomparable rendimiento de corte. Invierta en calidad que se nota en cada corte.

Consejo profesional:

Para obtener rebanadas uniformes , corte el pan ejerciendo una ligera presión y dejando que la hoja dentada haga su trabajo; nunca presione ni corte con fuerza. La madera de olivo se adapta especialmente bien a la mano y le proporciona el control necesario para obtener rebanadas de pan perfectas, desde la corteza crujiente hasta el mullido interior.

El cuchillo para pan de la serie Alpha es su compañero ideal para todo tipo de pan, desde crujientes hogazas rústicas con corteza gruesa hasta pan de molde blando. El filo ondulado se desliza sin esfuerzo por las cortezas duras sin necesidad de ejercer presión y, al mismo tiempo, corta con precisión la miga blanda sin aplastarla.

Utilice el cuchillo de forma clásica para cortar pan fresco, panecillos o baguettes: las rebanadas quedarán uniformes y limpias, sin migas en la superficie de trabajo. Pero el cuchillo para pan puede hacer mucho más: es ideal para cortar pasteles y tartas con bases crujientes, para cortar frutas blandas como tomates o piñas, y para cortar melones. También es perfecto para sándwiches y bocadillos, ya que corta limpiamente todas las capas sin aplastar el relleno.

La elegante madera de olivo se adapta cómodamente a la mano y hace que cada corte sea una experiencia controlada. Pruebe también el cuchillo para cortar pan congelado o para partir focaccia y ciabatta: le encantará la precisión y la facilidad con la que funciona este cuchillo.

Precios

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para pan x Gourmet

257,00 
Contiene un 19% de IVA.
Se enviará a partir de mediados de noviembre.
Cuchilla ondulada y madera de manzano cálida: cortar pan con encanto rústico.

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Cuchillo para pan Briccole

Rango de precios: entre 288,00 € y 330,00 €.
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de pan con filo ondulado... ¡La madera de góndola se une a Solingen!

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Cuchillo para pan Alpha

Gama de precios: de 124,00 euros a 281,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo clásico para pan con filo de sierra puntiagudo: corta sin esfuerzo la corteza dura y el interior blando.

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Cuchillo pan nuez

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado para una corteza crujiente, mango de nogal para un agarre cálido: rebanadas perfectas sin perder las migas.

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Cuchillo para pan Synchros roble ahumado

Gama de precios: de 298,00 a 338,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado se une al roble ahumado: corta la corteza perfectamente y se siente cálido en la mano.

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Cuchillo para pan Balkhauser Kotten

Rango de precios: entre 257,00 € y 299,00 €.
Contiene un 19% de IVA.
La cuchilla dentada corta la madera histórica de la rueda hidráulica: cortes precisos a través de cortezas crujientes sin migas.

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Cuchillo para pan Kappa

138,00 
Contiene un 19% de IVA.
El borde dentado corta la corteza crujiente con precisión, el mango ergonómico garantiza rebanadas uniformes.

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Cuchillo para pan Caminada

Gama de precios: de 214,00 euros a 360,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo para pan con filo dentado fino: corta limpiamente pan, asados y mucho más...

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Cuchillo de pan de Damasco

6.084,00 
Contiene un 19% de IVA.
El cuchillo de pan damasco con hoja extralarga y filo ondulado afilado corta sin esfuerzo cualquier corteza.

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Cuchillo para pan Bruyere

336,00 
Contiene un 19% de IVA.

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Cuchillo para pan Synchros Oliva

Gama de precios: de 298,00 a 338,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado se une a la madera de olivo mediterránea: la corteza crujiente se convierte en rodajas perfectas.

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Cuchillo para pan Delta

212,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla dentada afilada a mano y roble ahumado para cortes precisos sin pérdida de migas.

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Cuchillo para pan pera

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Filo dentado para cortes perfectos, mango de madera de peral con vetas distintivas para un corte elegante.

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Cuchillo de pan barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado para costras crujientes, mango de roble de barril con calidez natural en la mano.

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Cuchillo para pan madera de acacia

257,00 
Contiene un 19% de IVA.

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