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En plataformas como eBay, idealo, etc., se ofrecen numerosas imitaciones de baja calidad de origen desconocido a precios muy bajos.
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Cuchillo de cocina de madera de nogal

Name: Cuchillo de cocina de madera de nogal
Rating: 4.9 (736 reviews)

Rango de precios: de 97,00 € a 100,00 €

Hoja compacta de 8 cm para pelar y limpiar con precisión; mango de nogal que se mantiene cálido para trabajar sin cansarse.

Número de artículo: n. a. Categories: Cuchillos mechadores, Cuchillos para la cocina, Cuchillos de cocina, Alpha Nogal Palabra clave: 10cm

Hoja forjada a mano en Solingen afilada y duradera.
La artesanía tradicional se une al diseño moderno y a la precisión.
Hasta 40 pasos de trabajo manual para obtener la máxima calidad y precisión.
El acero de cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad garantiza un afilado óptimo.
Cuchilla estrecha y cónica de 10 cm de longitud para trabajos precisos de mechado y corte fino.
Mango elegante y ergonómico de madera maciza de nogal con un elegante veteado.

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Acerca de la serie de cuchillos

Los cuchillos Alpha Wal nut de Güde se caracterizan por sus cachas finamente veteadas de madera de nogal americano, que se considera especialmente dura y elegante.
Cada cuchillo se forja a mano de forma tradicional a partir de una sola pieza de acero al cromo vanadio molibdeno, se endurece con hielo y se afila a mano, lo que garantiza un alto rendimiento de corte y un afilado duradero.
Características típicas de la serie son los mangos remachados tres veces con robustos remaches de acero inoxidable y el llamativo remache central de aluminio en la palma.
La combinación de maderas nobles, tecnología de forja precisa y diseño equilibrado hace de la serie Alpha Walnut la elección perfecta para los amantes de los cuchillos exigentes.

Otros cuchillos de la serie

Acerca de Franz Güde

Desde 1910, Franz Güde GmbH fabrica Solingen cuchillos Solingen de forma artesanal, ahora en su cuarta generación. Cada hoja se crea en más de 40 pasos, la mayoría a mano.

Lo que caracteriza a Güde : la combinación de técnicas de forja probadas con procesos modernos. El acero de calidad Solingen, afilado y equilibrado con precisión, hace de cada cuchillo una herramienta para toda la vida.

Cuando se tiene un Güde en la mano, se nota la diferencia: en el equilibrio, el afilado y la durabilidad. Auténtica artesanía en la que puede confiar.

Historia

El cuchillo de cocinero Güde de la serie Alpha Walnut combina las habilidades tradicionales de forja de Solingen con un diseño moderno y una funcionalidad excepcional. La hoja forjada a mano de acero inoxidable al cromo vanadio molibdeno se fabrica en hasta 55 pasos manuales e impresiona por su excepcional afilado y durabilidad. Con su forma delgada y cónica y una longitud de 10 cm o 13 cm, la hoja es ideal para pelar, cortar, limpiar y mechar con precisión carne, verduras y fruta. El mango ergonómico de madera maciza de nogal se adapta a la mano de forma cómoda y segura, mientras que el elegante veteado acentúa el carácter exclusivo de este cuchillo. Gracias al perfecto equilibrio entre hoja y mango, el cuchillo permite trabajar con precisión incluso en tareas de corte delicadas. Ya sea para cocineros profesionales o aficionados, el cuchillo de chef Güde convierte cada tarea de cocina en una experiencia y aporta un toque de lujo a su día a día. Cada cuchillo es único y combina funcionalidad y estética al más alto nivel. Apueste por la auténtica calidad de Solingen: una obra maestra exclusiva que inspirará a generaciones.

Consejo de experto:

Gracias a la hoja fina y cónica del cuchillo mechador Güde , podrá mechar carne o cortar fruta y verdura con especial precisión. Al pelar y limpiar, sujete el cuchillo ligeramente inclinado y guíelo cerca de la cáscara: así podrá aprovechar al máximo el excelente afilado y trabajar limpiamente y con pérdidas mínimas.

El cuchillo Güde de nogal es un verdadero talento polivalente en cualquier cocina moderna o clásica y es ideal para una gran variedad de tareas de corte fino. Gracias a su hoja delgada y afilada y a su práctica longitud de 10 cm o 13 cm, este cuchillo domina sin esfuerzo tareas clásicas como pelar, cortar en rodajas y limpiar frutas y verduras. El cuchillo muestra sus puntos fuertes especialmente al mechar asados: Puede perforar pequeñas cavidades en la carne con precisión y rellenarlas con ingredientes aromáticos o hierbas para crear sabores especiales.

El cuchillo para mechar también ofrece interesantes usos más allá de las aplicaciones tradicionales: Cortar guarniciones decorativas para buffets y entrantes, porcionar setas frescas o pelar delicadas cáscaras de cítricos para cócteles y postres. Su excepcional afilado y su fina punta permiten realizar los cortes más finos, por ejemplo al filetear pescados pequeños, quitar semillas o pieles o para realizar tallas artísticas en frutas y verduras. Gracias al mango ergonómico de nogal, el cuchillo mechador se adapta siempre de forma segura y cómoda a la mano, incluso en los trabajos de precisión más largos.

Con este versátil cuchillo, obtendrá una herramienta indispensable tanto para el uso diario como para las ideas culinarias creativas, además de añadir un toque de lujo y un valor inigualable a su cocina diaria.

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