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Acerca de la serie de cuchillos

La serieAlpha de Güde combina la forja tradicional con la elegancia natural: cada cuchillo se forja a partir de una sola pieza de acero inoxidable CMV, se templa en hielo y se afila a mano, en hasta 55 pasos manuales, para alcanzar una dureza de 57-58 HRC y un excelente rendimiento de corte. Las cachas, fabricadas con madera de olivo de entre 100 y 500 años de antigüedad, están remachadas tres veces y, gracias a su llamativo veteado, hacen que cada cuchillo sea una pieza única. El clásico doble talón forjado, junto con el diseño ergonómico del mango, garantiza un equilibrio perfecto y un trabajo sin fatiga. Importante: estos cuchillos de alta calidad deben lavarse exclusivamente a mano para proteger la noble madera de olivo.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Kiritsuke Alpha

Rango de precios: de 111,00 € a 185,00 €
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Cuchillo de cocina japonés multiusos con la característica hoja K-Tip y mango de madera de olivo, forjado a mano en Solingen.

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Nakiri Alpha

169,00 
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Cuchillo japonés para verduras con hoja rectangular clásica y mango de madera de olivo: perfecto para cortar verduras con precisión.

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Cuchillo de cocina Olive

Rango de precios: de 150,00 € a 194,00 €
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Un cuchillo versátil y preciso con mango de madera de olivo, ideal para cortar sin esfuerzo en el día a día.

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THE KNIFE. Olive

395,00 
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Mango de madera de olivo y hoja versátil: el utensilio de cocina universal para cualquier ocasión.

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Cuchillo para pan Olive

Rango de precios: de 151,00 € a 282,00 €
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Hoja dentada y madera de olivo: ideal para conseguir una corteza crujiente y un pan tierno.

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Santoku liso / Kulle Olive

Rango de precios: de 162,00 € a 185,00 €
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Cuchillo japonés con mango de madera de olivo tratada térmicamente, ideal para todo tipo de tareas en la cocina.

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Chai Dao Olive

186,00 
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Cuchillo de cocina tradicional con mango de madera de olivo, ideal para cortar y picar con fuerza.

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Cuchillo de cocina Chinaform Olive

199,00 
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Técnica de corte asiática con mango de madera de olivo auténtica para un uso versátil en la cocina.

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Cuchillo de cocina Olive

124,00 
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Cuchillo versátil con mango de madera de olivo mediterránea, ideal para cortes precisos.

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Cuchillo de cocina Olive

Rango de precios: de 90,00 € a 95,00 €
Incluye el 19 % de IVA.
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Trabajos de precisión con este práctico cuchillo de cocina, con un diseño mediterráneo en madera de olivo.

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
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Cortes de gran precisión con un práctico cuchillo pelador con diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para verduras clásico Olive

90,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Pelado y corte precisos de verduras pequeñas, con mango de madera de olivo que se mantiene caliente.

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Cuchillo para verduras Olive

90,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Pelado y corte precisos de verduras con un mango de madera de olivo que se adapta perfectamente a la mano.

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Cuchillo para tomates Olive

99,00 
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El filo ondulado corta con precisión la piel de los tomates, con mango de madera de olivo calentada.

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Cuchillo para deshuesar Olive

Rango de precios: de 117,00 € a 126,00 €
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Corte preciso de la carne gracias a la hoja flexible y al mango de madera de olivo antideslizante.

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Cuchillo para filetear Olive

134,00 
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Cortes precisos en pescado y carne gracias a su hoja flexible y su mango de madera de olivo.

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Cuchillo para jamón Olive

Rango de precios: de 142,00 € a 169,00 €
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Láminas de jamón finísimas: la cuchilla flexible se desliza con precisión por los finos cortes.

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Hacker Olive

199,00 
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Cuchillo de cocina con un toque mediterráneo: el mango de madera de olivo combina fuerza y precisión al cortar.

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Cuchillo para carne Olive

95,00 
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Corta los filetes con precisión: el mango de madera de olivo ofrece un tacto cálido y un buen equilibrio en la mano.

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Cuchillo para filetes Porterhouse Olive

111,00 
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El cuchillo perfecto para cortes jugosos, con mango de madera de olivo mediterránea y hoja de primera calidad.

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Tenedor para carne Olive

136,00 
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Para dar la vuelta y servir con seguridad, con mango de madera de olivo mediterránea: estable y equilibrado.

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Cuchillo de mesa Olive

96,00 
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Cuchillo de mesa clásico con mango de madera de olivo, ideal para una mesa elegante.

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Tenedor Olive

94,00 
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Elegante juego de cubiertos de mesa con mango de madera de olivo, ideal para servir y presentar los platos con estilo.

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Cuchara de mesa Olive

94,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Mango de madera de olivo para servir con elegancia y disfrutar de una agradable sensación al comer.

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Disponible de nuevo en breve
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Cuchillo para queso Olive

108,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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La hoja perforada se desliza sin esfuerzo por quesos blandos y duros sin que se pegue.

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Existencias escasas
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Cuchillo para quesos duros Olive

143,00 
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Cortar con precisión el queso duro: Alpha , con una hoja resistente y un mango de madera de olivo antideslizante.

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Cuchillo para hierbas Shark Olive

183,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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El filo ondulado corta las hierbas con delicadeza; la madera de olivo, que ofrece un buen agarre, permite un corte preciso.

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Navaja Olive

138,00 
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Un compañero compacto con mango de madera de olivo mediterránea, ideal para llevar a cualquier parte.

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Jagdnicker Olive

174,00 
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Cuchillo de caza compacto con mango de madera de olivo para un trabajo preciso sobre la marcha.

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Cuchillo multiusos Olive

28,60 
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Realiza con precisión las tareas cotidianas gracias a la madera de olivo, que resulta muy agradable al tacto, y a su versátil hoja.

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Cuchillo multiusos

32,10 
Incluye el 19 % de IVA.
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Afilador de cuchillos Olive

136,00 
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Mango de madera de olivo para un agarre óptimo al afilar y pulir la hoja.

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Afilador D’Artagnan Olive

256,00 
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Afilado profesional para un filo duradero, con mango de madera de olivo mediterránea.

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Acerca de Franz Güde

Como empresa familiar desde 1910, Güde la historia de la ciudad de las cuchillas: en Solingen , artesanos experimentados Solingen cada cuchillo en hasta 55 pasos manuales, desde la forja y el temple hasta el afilado final, en los que el arte de la forja de Solingen se hace patente en todo momento.

Las hojas se endurecen a partir de aceros seleccionados, se afilan a mano y se ajustan con precisión; el equilibrio se nota inmediatamente en la mano, y el tacto y la precisión generan una sensación clara e inmediata al cortar: los métodos tradicionales se unen a las exigencias de fabricación modernas.

Historia
Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

La navajaAlpha con tenedor para pino combina una práctica versatilidad con un toque mediterráneo y se Solingen en Solingen en hasta 55 pasos de trabajo manuales. El cálido mango de madera de olivo no solo resulta cómodo al tacto, sino que también confiere a este compacto compañero un aspecto único y natural. Gracias al tenedor para aceitunas integrado, esta navaja de alta calidad es perfecta para picnics, excursiones o agradables veladas al aire libre, cuando desee servir pequeños aperitivos con estilo. La probada Güde le garantiza años de fiabilidad y afilado, mientras que su práctico formato asegura la máxima movilidad. Con esta exclusiva navaja de bolsillo, siempre tendrá a mano la herramienta adecuada para todos los pequeños momentos culinarios del día a día.

Consejo de experto:

Clava siempre el tenedor para aceitunas ligeramente en diagonal en las aceitunas u otros aperitivos para sujetarlos con seguridad y evitar que se deslicen del palillo. La cuchilla integrada es perfecta para cortar el queso en porciones o para cortar frutas pequeñas directamente en la mesa.

La navaja con tenedor para encurtidos de la serie Alpha es tu compañera ideal para un tentempié improvisado fuera de casa, ya sea en la oficina, de viaje o en un picnic en el parque. Con el tenedor para encurtidos podrás servir y disfrutar cómodamente aceitunas, verduras encurtidas, dados de queso u otros aperitivos directamente del tarro, sin ensuciarte los dedos. Esta navaja compacta es ideal para cortar fruta, embutidos, queso o para cortar sándwiches en porciones, y cabe sin problemas en cualquier bolso o bolsillo de la chaqueta.

En el trabajo, con esta práctica herramienta podrá complementar con estilo su fiambrera: corte las manzanas o peras que se haya traído o prepare su ensalada directamente en su escritorio. La navaja también resulta indispensable para acampadas o excursiones: corte pan, abra envases o sírvase la comida directamente de la lata. Encontrará usos creativos a la hora de preparar platos de tapas, donde podrá emplatar y presentar pequeños bocados con la horquilla con gran facilidad.

El elegante mango de madera de olivo no solo le da al cuchillo un toque mediterráneo, sino que también garantiza un agarre seguro y cómodo. Tanto si quieres probar espontáneamente productos frescos en el mercado semanal como si quieres prepararte una pequeña comida sobre la marcha, siempre tendrás esta navaja a mano. Con este versátil compañero, estarás perfectamente equipado para todas las situaciones culinarias del día a día.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde , cuchillos de cocina Solingen, juegos de cuchillos, afilador, cuchillos de Solingen

Navaja Olive

138,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Un compañero compacto con mango de madera de olivo mediterránea, ideal para llevar a cualquier parte.

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Navaja con peine para el pelo de roble

156,00 
Incluye el 19 % de IVA.
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Navaja forjada a mano con mango de roble, hoja y horquilla integrada: para cortar y pinchar, todo en uno.

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Navaja de roble de barrica

143,00 
Incluye el 19 % de IVA.
más gastos de envío
Navaja de roble de barrica: plegable, con hoja dentada para cortar cortezas, siempre a mano.

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