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Acerca de la serie de cuchillos

La serieAlpha de Güde combina la artesanía tradicional de la forja con el diseño mediterráneo: cada cuchillo se fabrica con acero de cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad en hasta 55 pasos manuales, se templa con hielo y se afila a mano (57-58 HRC). Las cachas del mango, fabricadas con madera de olivo de entre 100 y 500 años de antigüedad, hacen que cada cuchillo sea único: esta madera especialmente dura y veteada no solo es atractiva a la vista, sino también muy resistente a la intemperie. La clásica doble virola forjada, junto con el diseño ergonómico del mango, garantiza un equilibrio perfecto y un trabajo sin fatiga. Importante indicación de cuidado: limpie estos cuchillos de alta calidad exclusivamente a mano para proteger la noble madera de olivo.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero aceituna

Gama de precios: de 150,00 euros a 194,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Preciso talento todoterreno con un cálido mango de madera de olivo para cortar a diario sin esfuerzo.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

THE KNIFE. Oliva

395,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo y hoja versátil: el utensilio de cocina universal para todas las ocasiones.

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo pan oliva

Gama de precios: de 151,00 a 282,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde dentado y madera de olivo - perfecto para cortezas crujientes y pan blando.

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Santoku Liso / Kulle Oliva

Gama de precios: de 162,00 a 185,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Arte de corte japonés con un cálido mango de madera de olivo para tareas de cocina versátiles.

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Aceituna Chai Dao

186,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo picador tradicional con mango de madera de olivo para picar y picar con fuerza.

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Cuchillo de cocinero China forma aceituna

199,00 
Contiene un 19% de IVA.
Técnica de corte asiática con auténtico mango de madera de olivo para un uso versátil en la cocina.

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Cuchillo mechar aceituna

Precio: de 90,00 a 95,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Trabajo de detalle preciso con un práctico cuchillo mechador en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Trabajos de corte delicados con un práctico cuchillo de pelar en un diseño mediterráneo de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar aceitunas clásico

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y corte preciso de verduras pequeñas con mango de madera de olivo caliente.

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y cortado preciso de verduras con un favorecedor mango de madera de olivo.

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Cuchillo tomate oliva

99,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado corta con precisión la piel del tomate - con cálido mango de madera de olivo.

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Cuchillo deshuesador aceituna

Gama de precios: de 117,00 a 126,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Liberación precisa de la carne gracias a la hoja flexible y a la madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo filetero aceituna

134,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cortes delicados en pescado y carne con una hoja flexible y mango de madera de olivo.

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Cuchillo jamonero aceituna

Gama de precios: de 142,00 a 169,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Lonchas finísimas de jamón: la cuchilla flexible se desliza con precisión por las lonchas finas.

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Aceituna Hacker

199,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla con estilo sureño: el mango de madera de olivo combina fuerza y precisión al cortar.

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Cuchillo para bistec de oliva

95,00 
Contiene un 19% de IVA.
Corta filetes con precisión: el mango de madera de olivo se mantiene cálido y equilibrado en la mano.

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Cuchillo chuletero oliva

111,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo filetero perfecto para cortes jugosos - con mango de madera de olivo mediterráneo y hoja de primera calidad.

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Tenedor carne aceituna

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Girar y servir con seguridad gracias al mango de madera de olivo mediterráneo, estable y equilibrado.

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Cuchillo de mesa aceituna

96,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de mesa clásico con cálido mango de madera de olivo para una vajilla con estilo.

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Tenedor de oliva

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Elegante cubertería con mango de madera de olivo para servir y presentar con estilo.

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Cuchara aceituna

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo para servir con estilo y un tacto agradable al comer.

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Cuchillo queso aceituna

108,00 
Contiene un 19% de IVA.
La cuchilla perforada se desliza sin esfuerzo por quesos blandos y duros sin pegarse.

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Cuchillo queso duro oliva

143,00 
Contiene un 19% de IVA.
Porcionado preciso de queso duro - Alpha Olive con cuchilla robusta y madera de olivo de fácil agarre.

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Cuchillo de hierbas Shark Olive

183,00 
Contiene un 19% de IVA.
El borde dentado corta las hierbas con suavidad - madera de olivo de fácil agarre para un corte preciso.

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Navaja de bolsillo con horquilla de oliva

152,00 
Contiene un 19% de IVA.
Práctica navaja de bolsillo con horquilla y mango de madera de olivo mediterráneo para llevar.

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Navaja oliva

138,00 
Contiene un 19% de IVA.
Compañero de viaje compacto con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Níquel de caza aceituna

174,00 
Contiene un 19% de IVA.
Muesca de caza compacta con mango de madera de olivo para un trabajo preciso en movimiento.

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Cuchillo multiusos oliva

28,60 
Contiene un 19% de IVA.
Domine las tareas cotidianas precisas con la favorecedora madera de olivo y una hoja versátil.

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Chaira para aceitunas

136,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de madera de olivo para un agarre óptimo al afilar la hoja.

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Chaira D'Artagnan Olive

256,00 
Contiene un 19% de IVA.
Afilado profesional para un afilado duradero - con mango de madera de olivo mediterráneo.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Franz Güde es una empresa familiar desde 1910, con más de 115 años de tradición en la fabricación de cuchillos en Solingen. Los cuchillos se Solingen en Solingen en hasta 55 pasos manuales. Los aceros seleccionados se endurecen y se afilan a mano, los mangos se alinean de forma adecuada, lo que se nota en el equilibrio, el tacto agradable y el manejo suave y preciso; la artesanía de la forja de Solingen se adapta a las exigencias modernas.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

El cuchillo de cocinaGüde Alpha combina la artesanía alemana con el diseño mediterráneo y se Solingen en Solingen por maestros artesanos en un proceso que consta de hasta 55 pasos manuales. El característico mango de madera de olivo se adapta cómodamente a la mano y proporciona el control necesario para realizar cortes precisos, desde cortar verduras finamente hasta decorar platos con arte. La hoja de acero de alta calidad mantiene su extraordinario filo incluso con un uso intensivo, lo que convierte a este versátil cuchillo en un compañero indispensable tanto para cocineros aficionados ambiciosos como para profesionales. Con su equilibrio perfecto entre funcionalidad y estética, el cuchillo de preparación Alpha lleva la auténtica calidad de Solingen a su cocina. Un cuchillo que no solo convence por su rendimiento, sino que también transmite la sensación especial de trabajar con un auténtico producto artesanal.

Consejo profesional:

Utilice el cuchillo de preparación para pequeños trabajos de corte directamente en la mano: es perfecto para pelar fruta, quitar las semillas de los tomates o realizar decoraciones precisas. El mango ergonómico de madera de olivo se adapta cómodamente a la mano incluso durante trabajos prolongados y ofrece un control óptimo para cortes delicados.

El cuchillo de preparación Olive de la serie Alpha es el compañero perfecto para todas las tareas de corte en la cocina. Con este versátil cuchillo podrá limpiar verduras, picar hierbas, cortar carne y filetear pescado sin esfuerzo. La longitud media de la hoja lo hace especialmente manejable para pelar patatas, quitar tallos o cortar con precisión pimientos y calabacines.

Aprovecha el equilibrio de este cuchillo para cortar fruta para tu ensalada o preparar ingredientes para sopas y guisos. También le permitirá realizar con precisión tareas creativas como tallar decoraciones vegetales, pelar tomates o cortar finamente jengibre y ajo. El mango mediterráneo de madera de olivo se adapta cómodamente a la mano y proporciona el control necesario en cada corte.

Utilice este cuchillo de preparación también para cortar queso, quitar el hueso a los aguacates o cortar setas. Para la cocina creativa, es ideal para hacer tiras juliana, tornear verduras o cortar con precisión finas guarniciones que realzan el aspecto de sus platos.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de preparación Alpha

97,00 
Contiene un 19% de IVA.
Nuestro cuchillo de preparación con una hoja forjada a mano y extremadamente afilada, perfecto para cortar con precisión carne, verduras y pescado...

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Cuchillo de preparación de peras

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes delicados, cálido mango de madera de peral para un control equilibrado.

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Preparación cuchillo barril roble

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes finísimos, mango de roble con carácter para trabajos de precisión.

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Cuchillo de preparación nuez

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Práctico todoterreno con hoja de 16 cm y cálido mango de nogal para una preparación precisa.

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Cuchillo de preparación Synchros Olive

229,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango elevado de madera de olivo - corte sin fatiga con una distancia segura de los nudillos a la tabla.

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Cuchillo de preparación Synchros roble ahumado

229,00 
Contiene un 19% de IVA.
Preciso cuchillo de preparación con hoja estrecha y cálido mango de roble ahumado para verduras y hierbas.

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Cuchillo de preparación Delta

131,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja estrecha para verduras y hierbas, mango de roble ahumado para un manejo preciso.

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Cuchillo de preparación Kappa

111,00 
Contiene un 19% de IVA.
Higiénico todoterreno metálico: desde perejil hasta pechuga de pollo, perfectamente equilibrado y sin costuras.

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