In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Come clienti, potete essere sicuri di acquistare la qualità originale GÜDE solo nel nostro negozio online e presso i nostri rivenditori consigliati.
Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
Per garantire che il cliente non rimanga deluso e riceva esattamente la qualità GÜDE che si aspetta, dovrebbe acquistare solo dalle fonti qui elencate:
Chai Dao Alpha
150,00 €
5 in stock
Coltello da chef con lama larga e affilata, ideale per tagliare e pesare con precisione.
Acciaio forgiato al cromo-vanadio-molibdeno: per garantire stabilità ed equilibrio
Lama extra larga affilata a mano: guida sicura e utilizzo versatile
Impugnatura Hostaform di facile manutenzione: ergonomica e igienica
Prodotto artigianalmente a Solingen: temprato a freddo e adatto alle esigenze professionali
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie di coltelli Alpha Güde Solingen realizzata in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale: un esempio impressionante di precisione artigianale. Ogni coltello è realizzato in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, forgiato a mano, temprato a freddo e accuratamente affilato per garantire prestazioni di taglio eccellenti.Il manico rivettato più volte in plastica Hostaform® di alta qualità garantisce un equilibrio ottimale, una presa antiscivolo e una durata eccezionale, anche in caso di uso intensivo.La Alpha è pensata per tutti coloro che apprezzano la massima qualità, il design classico e la vera affidabilità in cucina. Per ogni applicazione esiste il modello ideale: dal preciso coltello da cucina al pluripremiato coltello da pane che, come tutta la serie, è stato progettato per soddisfare le esigenze professionali. Con un coltello della Alpha si investe in una lavorazione di qualità sostenibile e in un piacere culinario senza pari.
Altri coltelli della serie
Coltello da chef Alpha
Fascia di prezzo: da € 120,00 a € 168,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da pane Alpha
Fascia di prezzo: da € 124,00 a € 281,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Santoku liscio / Kulle Alpha
Fascia di prezzo: da € 126,00 a € 154,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da chef Chinaform Alpha
165,00 €Coltello di preparazione Alpha
97,00 €Coltello per lardellare Alpha
Fascia di prezzo: da € 73,00 a € 75,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da taglio di colore Alpha
94,00 €Spelucchino Alpha
73,00 €Coltello per verdure classico Alpha
73,00 €Spelucchino Alpha
73,00 €Coltello per pomodori Alpha
80,00 €Coltello da disosso Alpha
Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 100,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da filetto Alpha
106,00 €Coltello per salmone Alpha
Fascia di prezzo: da € 160,00 a € 165,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da prosciutto seghettato Alpha
143,00 €Coltello da prosciutto Alpha
Fascia di prezzo: da € 112,00 a € 135,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Hacker Alpha
165,00 €Coltello da bistecca Alpha
77,00 €Coltello da bistecca Alpha
93,00 €Forchetta da carne Alpha
Fascia di prezzo: da € 97,00 a € 105,00Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da tavola Alpha
78,00 €Forcella Alpha
76,00 €Cucchiaio da tavola Alpha
76,00 €Coltello da formaggio Alpha
88,00 €Coltello per formaggi duri Alpha
113,00 €Coltello alle erbe Shark Alpha
148,00 €Acciaio per affilatura Alpha
107,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
La Franz Güde , fondata nel 1910 da Karl Güde Solingen, vanta oltre 100 anni di tradizione nella produzione di coltelli di altissima qualità. Fin dall'inizio, i coltelli sono stati forgiati, affilati e assemblati con complesse operazioni manuali, il che ha permesso a Güde Solingen Güde uno dei marchi di più alta qualità di Solingen . Nel 1923 Franz Güde rilevò Güde manifattura e introdusse innovazioni rivoluzionarie, tra cui la famosaGüde , che ancora oggi è considerata il punto di riferimento per i coltelli da pane.Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione e unisce l'artigianato tradizionale al design moderno e alla massima precisione.Güde affascinano per i materiali di prima classe, l'eccellente lavorazione e l'eleganza senza tempo, motivo per cui sono apprezzati in tutto il mondo sia dai professionisti che dagli appassionati. Il marchio Güde non Güde solo Güde di utensili da taglio, ma anche di valori autentici come qualità, innovazione e artigianato sostenibile di Solingen.
Il coltello Güde Dao 1742/16 della serie Alpha unisce la massima maestria artigianale a una qualità senza compromessi: l'ideale per gli appassionati di cucina alla ricerca di qualcosa di speciale. La lama da 16 cm forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità convince per la sua durezza ottimale (circa 57-58 HRC) e rimane affilata e inossidabile a lungo grazie alla lavorazione con tempra al ghiaccio e alla affilatura su entrambi i lati. Il manico ergonomico e lavabile in lavastoviglie, realizzato in resistente Hostaform, è comodo e sicuro da impugnare e consente di lavorare con precisione e senza fatica, ideale sia per tagli precisi che per tritare erbe aromatiche e verdure. Grazie al caratteristico doppio collo e al codolo continuo, il Chai Dao è perfettamente bilanciato e offre una maneggevolezza eccezionale, in grado di soddisfare anche le esigenze dei professionisti.La combinazione unica di arte tradizionale della forgiatura e design funzionale garantisce una lunga durata e un look inconfondibile. Scoprite come questo coltello della serie Alpha lavora ogni ingrediente con la massima precisione e arricchisce la vostra cucina. Scegliete Güde senza compromessi Güde, per un piacere ai massimi livelli.
Un consiglio da professionista:
Grazie alla forma leggermente ricurva della lama , il Chai Dao consente di tagliare erbe aromatiche, verdure e carne in modo particolarmente preciso e veloce con movimenti oscillatori e uniformi: ideale per tritare finemente o per preparare piatti asiatici. Il perfetto equilibrio e l'impugnatura sicura consentono di lavorare in modo controllato anche durante lunghe sessioni di cottura, in modo da eseguire senza sforzo anche tecniche di taglio complesse.
Il coltello Güde Dao della serie Alpha lavorare con forza e precisione: che si tratti di tagliare verdure croccanti a cubetti, porzionare senza sforzo carne tenera o tritare erbe aromatiche con un taglio ondulato, la caratteristica forma alta della lama garantisce sempre un controllo eccellente e una qualità di taglio ottimale. Grazie al peso bilanciato e alla speciale guida della lama, potrete lavorare in modo rapido e sicuro gli ingredienti più diversi, dalle verdure colorate cotte nel wok al carpaccio sottilissimo.
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