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Informazioni sulla serie di coltelli

Kappa Güde Kappa è interamente forgiata a mano da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità e lavorata con cura in oltre 30 fasi manuali.
Grazie alla produzione in metallo pieno, la lama e il manico sono collegati senza giunture, il che non solo garantisce la massima stabilità e durata, ma anche una perfetta distribuzione del peso e un equilibrio ottimale.
I coltelli sono inossidabili, temprati a freddo e, grazie alla struttura interamente in metallo, lavabili in lavastoviglie.
Tipico della Kappa è il design distintivo e pluripremiato con il caratteristico doppio collare per una protezione ottimale delle dita e una maneggevolezza perfetta: Güde professionale Güde, realizzata con la tradizionale lavorazione artigianale di Solingen.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da chef Kappa

Fascia di prezzo: da € 146,00 a € 192,00
IVA al 19% inclusa
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Coltello da chef compatto in metallo pieno per lavori di taglio precisi e maneggevoli.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pane Kappa

138,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
La lama seghettata taglia con precisione le croste croccanti, mentre l'impugnatura ergonomica garantisce fette uniformi.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Preparazione coltello Kappa

111,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Igienico tuttofare in metallo: dal prezzemolo al petto di pollo, perfettamente equilibrato e senza soluzione di continuità.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da lardellare Kappa

Fascia di prezzo: da € 85,00 a € 86,00
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama stretta e appuntita per una rimozione precisa di tendini e punti di pressione.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da taglio colorato Kappa

121,00 
IVA al 19% inclusa
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Dorso della lama seghettato per motivi decorativi a onda - tagliente liscio per tagli precisi su materiali morbidi.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Spelucchino Kappa

84,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
La lama a sciabola segue il movimento della mano - per bucce sottilissime senza perdita di polpa.

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Spelucchino Kappa

84,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Struttura interamente in metallo per una lavorazione precisa delle verdure - compatta, facile da impugnare e perfettamente bilanciata.

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Non disponibile
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello per pomodori Kappa

92,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama ondulata per tagli precisi della buccia dei pomodori – Modello interamente in metallo.

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Di nuovo disponibile a breve
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Coltello da disosso Kappa

108,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
La lama flessibile si muove con precisione intorno all'osso, per tagli puliti e senza sforzo all'articolazione.

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Coltello da filetto flessibile Kappa

120,00 
IVA al 19% inclusa
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La lama flessibile da 16 cm segue con precisione le lische - per filetti perfetti senza sprechi.

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Coltello da salmone Kappa

205,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama extra-lunga e flessibile in metallo pieno per fette sottilissime di salmone e pesce affumicato.

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Coltello da prosciutto Kappa

123,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
La lama interamente in metallo taglia prosciutto e salmone in fette sottilissime e perfette.

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Coltello da bistecca Kappa

85,00 
IVA al 19% inclusa
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Acciaio completamente forgiato con dentatura fine - taglia con precisione la carne senza strappare le fibre.

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Forchetta da carne Kappa

120,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
I rebbi forgiati tengono l'arrosto saldamente in posizione, perfettamente bilanciato per un'incisione precisa.

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Tabella coltello Kappa

86,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
La lama microseghettata taglia con precisione la crosta delle bistecche e la baguette senza schiacciarle.

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Forcella Kappa

86,00 
IVA al 19% inclusa
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Forcella interamente in metallo con l'inconfondibile Kappa: presa potente e sicura, con peso autentico forgiato.

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Cucchiaio da tavola Kappa

86,00 
IVA al 19% inclusa
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Cucchiaio da tavola in metallo pieno con ciotola profonda e perfetto equilibrio per tutte le portate.

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Coltello per formaggio duro Kappa

138,00 
IVA al 19% inclusa
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Struttura interamente in metallo con punta robusta - penetra il parmigiano più duro senza rompersi.

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Apribottiglie Kappa

83,00 
IVA al 19% inclusa
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Apribottiglie in metallo forgiato con un equilibrio perfetto e una leva potente: apre ogni tappo di bottiglia con un clic soddisfacente.

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Acciaio da affilatura Kappa

129,00 
IVA al 19% inclusa
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Acciaio da affilatura completamente in metallo con peso morto evidente per un'affilatura precisa e senza sforzo per gravità.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910 la Franz Güde produce a Solingen coltelli secondo la tradizione artigianale. Da oltre quattro generazioni, questa azienda a conduzione familiare coniuga la comprovata arte della forgiatura con una lavorazione di precisione.

Ogni Güde è frutto di un accurato lavoro manuale, dall'affilatura della lama all'applicazione del manico. La qualità di Solingen è sinonimo di affilatura duratura ed equilibrio perfetto.

Quando si tiene in mano un Güde, si percepisce un vero strumento artigianale, destinato a durare per generazioni e a rendere la cucina quotidiana un'esperienza unica.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il Güde Kappa Güde Kappa un vero capolavoro di Solingen: in ben 55 fasi di lavorazione manuale, da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità viene ricavata una lama lunga 15 cm che definisce nuovi standard in termini di affilatura, robustezza e durata. Il design distintivo unisce l'artigianato tradizionale alla precisione moderna, per un'esperienza di taglio eccellente ai massimi livelli. La lama è forata, finemente dentellata e termina con una punta biforcuta: questo coltello è quindi ideale per tagliare in modo pulito i formaggi morbidi, porzionarli con stile e servirli in modo appetitoso. Grazie alla speciale foratura, il formaggio non rimane attaccato alla lama, rendendo particolarmente facile gustare le varietà aromatiche e cremose. Il perfetto equilibrio garantito dalla solida struttura interamente in acciaio consente di lavorare senza fatica e di avere il controllo assoluto ad ogni taglio. L'acciaio facile da pulire e lavabile in lavastoviglie rende questo coltello un compagno durevole e pratico in ogni cucina. Scegliete l'esclusivo Güde Kappa Güde Kappa una dichiarazione di qualità, artigianalità e cultura del gusto che rende visibile e tangibile la differenza su ogni tagliere di formaggi.

Un consiglio da professionista:

Per ottenere risultati ottimali con il Güde Kappa Güde , tagliare i formaggi morbidi come il Brie o il Camembert solo dopo averli tolti dal frigorifero, poiché in questo modo saranno meno appiccicosi. Utilizzate la lama forata per tagliare il formaggio in modo uniforme e la punta a forcella per porzionare e servire le fette con eleganza, in modo che il formaggio risulti pulito e ben presentato nel piatto.

Scoprite il Güde Kappa Güde , Kappa capolavoro di Solingen che taglia il vostro formaggio con stile e precisione assoluta: perfetto per i buongustai e gli ospiti esigenti.

Il design speciale con lama forata e dentellata e punta biforcuta rende questo coltello lo strumento ideale per formaggi morbidi come brie, camembert o formaggio di capra. Potrete gustare fette classiche, pulite e uniformi che, grazie alla foratura, non aderiscono alla lama e possono essere servite direttamente con la forchetta, per un piatto di formaggi appetitoso in un batter d'occhio. Il perfetto equilibrio e la piacevole pesantezza dell'acciaio inossidabile in un unico pezzo assicurano che possiate lavorare senza sforzo e in modo controllato anche durante lunghe serate con gli amici o durante la preparazione di grandi buffet.

Utilizzato in modo creativo, il Güde Kappa è ideale Kappa per porzionare paté cremosi o involtini, ma anche per tagliare con eleganza burro, uova sode o frutta succosa come i kiwi: ovunque sia necessaria una lama precisa, finemente dentellata e con un effetto di adesione minimo. Scoprite quanto questo coltello sia versatile nella vostra cucina: un vero tuttofare che arricchisce i vostri momenti di piacere e convince in termini di maneggevolezza, durata e stile.

Godetevi un coltello da formaggio che unisce l'artigianato tradizionale e l'innovativa precisione di taglio, e scoprite la differenza che la qualità e la funzionalità fanno nel servire e gustare i vostri piatti.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da formaggio in rovere

120,00 
IVA al 19% inclusa
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La lama perforata taglia il formaggio sottilissimo senza attaccarsi, il manico in rovere è caldo in mano.

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Coltello da formaggio Alpha

88,00 
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Coltello da formaggio forgiato a mano con lama perforata - per tagliare senza fatica e servire con stile...

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Coltello da formaggio pera

120,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama perforata per tagliare senza steccare, elegante manico in legno di pero per porzionare con precisione.

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Coltello da formaggio oliva

108,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
La lama perforata scivola senza sforzo attraverso formaggi morbidi e duri senza attaccarsi.

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Scorte limitate
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Coltello da formaggio noce

120,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama appuntita per il parmigiano duro, manico in noce per un controllo a caldo quando si porziona.

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