In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie di coltelli Alpha Güde Solingen realizzata in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale: un esempio impressionante di vera maestria artigianale. Ogni coltello è realizzato in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, forgiato a mano, temprato a freddo e affilato con cura per garantire prestazioni di taglio eccellenti.Il manico rivettato più volte in plastica Hostaform® di alta qualità offre un equilibrio perfetto, una presa antiscivolo e una resistenza eccezionale, anche in caso di uso intensivo.La Alpha è pensata per tutti coloro che desiderano la massima qualità, un design classico e utensili da cucina affidabili. Per ogni applicazione è disponibile il modello adatto: dal preciso coltello da cucina al pluripremiato coltello da pane che, come tutti i coltelli della serie, soddisfa le esigenze professionali. Con un coltello della Alpha si investe in artigianato sostenibile e in un piacere culinario senza pari.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 93,00 € a 154,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina giapponese multiuso con la caratteristica lama K-Tip e manico in POM – forgiato a mano a Solingen.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura giapponese con lama rettangolare classica e manico in POM: perfetto per tagliare le verdure con precisione.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 120,00 € a 168,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina versatile e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Coltello da pane Alpha

Fascia di prezzo: da 124,00 € a 281,00 €
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Coltello da pane classico con lama seghettata a punta: taglia senza sforzo sia la crosta dura che la mollica morbida.

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Santoku liscio / Kulle Alpha

Fascia di prezzo: da 126,00 € a 154,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello Santoku forgiato a mano con lama dentellata – ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Chai Dao Alpha

150,00 
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Coltello da cucina con lama larga e affilata – ideale per tagliare e tritare con precisione.

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Coltello da cucina Chinaform Alpha

165,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina estremamente affilato e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione verdure, carne e altro ancora.

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Coltello da cucina Alpha

97,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il nostro coltello da cucina con lama forgiata a mano ed estremamente affilata: perfetto per tagliare con precisione carne, verdure e pesce...

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Coltellino da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 73,00 € a 75,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino compatto, ideale per pelare e tagliare con precisione frutta, verdura ed erbe aromatiche...

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Coltello da taglio multicolore Alpha

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama scanalata per tagliare frutta e verdura in modo decorativo, forgiata a mano, estremamente affilata.

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Coltello da sbucciatura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il Güde Alpha la sua lama ricurva forgiata a mano, sbuccia frutta e verdura in modo preciso, sicuro e senza sforzo: perfetto per i lavori di precisione in cucina...

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Coltello da verdura classico Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano in acciaio inossidabile con lama affilata – ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.

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Coltello da verdura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano con lama da 9 cm – ideale per affettare e sbucciare con precisione frutta e verdura.

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Coltello da disossamento Alpha

Fascia di prezzo: da 90,00 € a 100,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama sottile e flessibile per spellare e disossare con precisione carne e pollame ...

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Coltello da filettatura Alpha

106,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da sfilettatura flessibile con lama sottile: perfetto per sfilettare con precisione pesce e carne.

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Coltello da salmone Alpha

Fascia di prezzo: da 160,00 € a 165,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama extra sottile e lunga per affettare salmone e prosciutto in fette sottilissime – forgiata a mano, lavabile in lavastoviglie e ideale sia per i professionisti che per gli appassionati di cucina...

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Coltello da prosciutto seghettato Alpha

143,00 
IVA al 19% inclusa.
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IlAlpha Güde Alpha a lama seghettata taglia fette sottilissime di prosciutto, arrosti e altro ancora — con precisione e senza sforzo, anche in presenza di crosta dura.

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Coltello da prosciutto Alpha

Fascia di prezzo: da 112,00 € a 135,00 €
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
IlAlpha Güde Alpha taglia con precisione prosciutti e arrosti grazie alla lama in acciaio inossidabile forgiata a mano e al manico di facile manutenzione: perfetto per fette sottili e porzionature precise...

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Hacker Alpha

165,00 
IVA al 19% inclusa.
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Robusto coltello da macellaio con lama temprata a freddo – ideale per tagliare carne e ossa.

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Coltello da bistecca Alpha

77,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato con precisione e affilato a mano: ilAlpha Güde Alpha scivola dolcemente tra le carni e trasforma ogni serata alla griglia in un vero piacere...

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Coltello da bistecca Porterhouse Alpha

93,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da bistecca forgiato a mano con lama a denti fini e temprata a freddo, per tagliare senza sforzo carne e arrosti: resistente, lavabile in lavastoviglie, ideale per gustare una bistecca con stile.

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Forchetta da carne Alpha

Fascia di prezzo: da 97,00 € a 105,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne forgiata a mano in acciaio inossidabile con manico robusto: perfetta per tagliare, girare e sollevare in tutta sicurezza arrosti o bistecche.

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Coltello da tavola Alpha

78,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da tavola forgiato con lama arrotondata, ideale per pane, panini e creme spalmabili.

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Forcella Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta elegante e resistente in acciaio inossidabile da coltelleria con manico facile da pulire: ideale per l'uso quotidiano.

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Cucchiaio da tavola Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa.
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Cucchiaio da tavola forgiato a mano in robusto acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lavabile in lavastoviglie ed elegante per ogni tavola...

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Coltello da formaggio Alpha

88,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da formaggio forgiato a mano con lama forata: per tagliare senza sforzo e servire con stile...

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Coltello per formaggi a pasta dura Alpha

113,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Forgiato con forza, affilato a mano: per tagliare con facilità e precisione i formaggi a pasta dura.

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Coltello da erbe aromatiche Shark Alpha

148,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il coltello da erbe aromatiche «Shark» Alpha , forgiato a mano Alpha lama ricurva, trita e taglia senza sforzo erbe aromatiche, verdure e semi: è perfetto per i lavori di precisione in cucina.

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Acciaino Alpha

107,00 
IVA al 19% inclusa.
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Acciaino robusto a grana media per coltelli sempre affilati – ideale per la manutenzione regolare dei coltelli da cucina di alta qualità della Alpha...

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Acciarino ovale

73,40 
IVA al 19% inclusa.
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Informazioni sulla Franz Güde

La Franz Güde è stata Solingen nel 1910 da Karl Güde Solingen e da oltre un secolo è sinonimo di eccellente tradizione nella produzione di coltelli. Fin dall'inizio, la forgiatura, l'affilatura e l'assemblaggio dei coltelli sono stati eseguiti con complesse operazioni manuali, consentendo a Güde Solingen come uno dei marchi di più alta qualità di Solingen . Nel 1923 Franz Güde rilevò Güde manifattura e introdusse innovazioni rivoluzionarie, come la famosa invenzione dellaGüde , che oggi è considerata il punto di riferimento per i coltelli da pane. L'azienda è ora gestita dalla quarta generazione e combina la massima precisione con l'artigianato tradizionale e il design moderno. Güde convincono per l'eccellente lavorazione, i migliori materiali e un'eleganza senza tempo, che li rendono molto apprezzati in tutto il mondo sia dai professionisti che dagli appassionati. Il marchio Güde non Güde solo Güde di utensili da taglio di alta qualità, ma anche di valori come qualità, innovazione e artigianato sostenibile di Solingen.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

IlAlpha Güde Alpha 1464/13 convince i buongustai più esigenti grazie alla sua eccellente fattura artigianale e alla sua straordinaria praticità nell'uso quotidiano. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità è temprata a freddo, è inossidabile e, grazie alla sua sottile seghettatura, taglia con facilità la buccia dura dei pomodori, ma è adatta anche per formaggi e frutta. Grazie alla sua struttura bilanciata, il coltello è comodo , sicuro e preciso nella mano. Il manico ergonomico in robusta plastica Hostaform di facile manutenzione con rivetti in acciaio inossidabile sottolinea la longevità e il design senza tempo di questa serie speciale. Oltre 40 accurate fasi di produzione garantiscono una qualità eccellente Solingenmade in Solingen, una promessa particolarmente apprezzata dai consumatori più esigenti. La Alpha soddisfa i severi requisiti della gastronomia ed è un vero vantaggio per ogni cucina elegante. Con questo coltello avrete uno strumento di altissimo livello che unisce armoniosamente design, funzionalità e valore e diventerà indispensabile nella vostra cucina.

Consiglio da esperto:

Per ottenere fette di pomodoro e frutta particolarmente uniformi, appoggiare il coltello con il suo sottile filo seghettato senza esercitare pressione e farlo scorrere delicatamente sulla buccia: in questo modo si ottengono fette sottilissime senza schiacciare la polpa. Grazie alla lama forgiata e affilata a mano, potrete tagliare con precisione anche fette sottili di formaggio o frutta delicata e utilizzare il coltello come elegante utensile da portata direttamente a tavola.

Il coltello dellaAlpha Güde Alpha, con la sua affilatura ondulata, scivola senza sforzo attraverso la buccia dura dei pomodori maturi, consentendo di ottenere fette sottilissime e appetitose. È ideale anche per tagliare formaggi morbidi o frutta fresca. La punta biforcuta è ideale per servire con eleganza le fette di pomodoro o per raccogliere con precisione i pezzi di frutta: un compagno versatile per la vostra cucina creativa.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pomodoro Olive

99,00 
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La lama seghettata taglia con precisione la buccia dei pomodori – con manico in legno d’ulivo riscaldato.

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Coltello da pomodori a forma di pera

105,00 
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La lama seghettata incontra il pregiato legno di pero: fette di pomodoro precise senza schiacciarle.

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Coltello da pomodori Fasseiche

105,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama ondulata ottenuta dalla buccia del pomodoro e impugnatura in rovere di botte forgiata a mano con venature marcate.

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Coltello da pomodoro in legno di noce

105,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il filo seghettato penetra facilmente nella buccia dei pomodori, mentre il caldo manico in noce garantisce tagli precisi.

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Coltello per pomodori Delta

140,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Il bordo ondulato affetta i pomodori in fette sottilissime senza schiacciarli: la polpa rimane intatta.

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Coltello per pomodori Kappa

92,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama seghettata per tagli precisi della buccia dei pomodori – Modello interamente in metallo.

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