In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Come clienti, potete essere sicuri di acquistare la qualità originale GÜDE solo nel nostro negozio online e presso i nostri rivenditori consigliati.
Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
Per garantire che il cliente non rimanga deluso e riceva esattamente la qualità GÜDE che si aspetta, dovrebbe acquistare solo dalle fonti qui elencate:
Coltello per la preparazione delle pere
133,00 €
5 in stock
Lama appuntita per tagli delicati, manico in caldo legno di pero per un controllo equilibrato.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie Güde unisce i più elevati standard di design, qualità e funzionalità: ogni coltello è un pezzo unico realizzato a mano secondo la tradizione artigianale di Solingen. Le lame forgiate a mano sono realizzate in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, che viene temprato in oltre 40 fasi di lavorazione manuale, affilato a mano e portato alla massima affilatura; raggiunge una durezza di circa 57-58 HRc, che garantisce eccellenti prestazioni di taglio e lunga durata.
Le guancette della serie Alpha sono realizzate in legno di pero vellutato a struttura fine e sono saldamente fissate al codolo tramite tre rivetti, tra cui il caratteristico "rivetto palmare" in alluminio, un dettaglio distintivo che sottolinea la Güde.
Tipico della serie è il codolo continuo, che rende visibile la lavorazione da un unico pezzo di acciaio e garantisce un equilibrio ottimale e un lavoro senza fatica; il coltello da pane con lama seghettata è uno dei best seller della collezione.
I coltelli della serie Alpha non sono lavabili in lavastoviglie e devono essere sempre lavati a mano dopo l'uso per preservarne a lungo i materiali di alta qualità e l'aspetto elegante.
Altri coltelli della serie
Coltello da chef a pera
Fascia di prezzo: da € 164,00 a € 214,00Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da pane a forma di pera
Fascia di prezzo: da 164,00 € a 299,00 €Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Santoku Kulle Alpha Pear
197,00 €Pera Chai Dao
193,00 €Coltello da chef a forma di pera
214,00 €Coltello per lardellare le pere
Fascia di prezzo: da € 97,00 a € 100,00Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Spelucchino per pere
94,00 €Spelucchino pera
94,00 €Pomodoro coltello pera
105,00 €Coltello per disossare la pera
135,00 €Coltello per sfilettare la pera
147,00 €Coltello da prosciutto pera
149,00 €Pera hacker
214,00 €Forchetta da carne pera
147,00 €Coltello da formaggio pera
120,00 €Formaggio a pasta dura coltello pera
150,00 €Coltello per erbe Pera squalo
192,00 €Pera d'acciaio da affilare
145,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli realizzati con metodi artigianali tradizionali, oggi già alla quarta generazione. Ogni coltello nasce dalle mani di fabbri esperti e unisce un'arte secolare alla precisione dell'ingegneria tedesca.
Il marchio è sinonimo di qualità senza compromessi dal cuore della città delle lame: dalla scelta dell'acciaio alla rifinitura finale, ogni fase di lavorazione viene controllata con cura. Made in Solingen non è solo un marchio di origine, ma la promessa di coltelli che durano tutta la vita.
Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: nel perfetto equilibrio, nel filo affilato come un rasoio e nella certezza di possedere uno strumento che durerà per generazioni.
Il coltello da cucina Birne della Güde esclusiva Alpha è un versatile tuttofare per tutti i lavori di taglio in cucina. La lama affilata e forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità garantisce la massima affilatura e durata e taglia carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche con una precisione impressionante. Con una lunghezza della lama di 16 cm, il coltello è perfetto per lavori di taglio delicati come affettare, sminuzzare o tritare e, grazie al manico vellutato e maneggevole in pregiato legno di pero, è sempre comodo e sicuro da impugnare.Ogni singolo coltello viene realizzato in fino a 55 accurate fasi di lavorazione manuale ed è sinonimo della leggendaria maestria artigianale di Solingen, che unisce in modo impressionante tradizione e perfezione moderna. Il codolo continuo garantisce un equilibrio ottimale, mentre la lama temprata a freddo e affilata a mano rimane affilata anche dopo un uso prolungato. Grazie alla combinazione di materiali di prima qualità, lavorazione magistrale e design senza tempo, questo coltello è un prezioso arricchimento sia per gli appassionati di cucina che per i professionisti.Scegliete un pezzo unico dell'arte coltellinaria di Solingen e scoprite la differenza che fanno un artigianato secolare e una qualità senza compromessi: il Güde Birne diventa un'elegante estensione della vostra mano e rende ogni preparazione notevolmente più precisa, veloce e piacevole. Un coltello per intenditori che cercano qualcosa di speciale.
Un consiglio da professionista:
Per ottenere cubetti finissimi o erbe aromatiche tagliate in modo uniforme, si consiglia di guidare il coltello da preparazione Birne sul tagliere con un movimento leggero e oscillante: la lama affilata consente infatti di lavorare in modo particolarmente preciso e pulito. Grazie al manico ben bilanciato in pregiato legno di pero, il coltello è sempre sicuro e comodo da impugnare, garantendo il massimo controllo ad ogni taglio.
Il coltello da cucina Birne della Güde esclusiva Alpha è un versatile tuttofare per tutti i lavori di taglio in cucina. La lama affilata e forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità garantisce la massima affilatura e durata e taglia carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche con una precisione impressionante. Con una lunghezza della lama di 16 cm, il coltello è perfetto per lavori di taglio delicati come affettare, tritare o sminuzzare e, grazie al manico vellutato e maneggevole in pregiato legno di pero, è sempre comodo e sicuro da impugnare.
Ogni singolo coltello viene realizzato in fino a 55 accurate fasi di lavorazione manuale ed è sinonimo della leggendaria maestria artigianale di Solingen, che unisce in modo impressionante tradizione e perfezione moderna. Il codolo continuo garantisce un equilibrio ottimale, mentre la lama temprata a freddo e affilata a mano rimane affilata anche dopo un uso prolungato. Grazie alla combinazione di materiali di prima qualità, lavorazione magistrale e design senza tempo, questo coltello è un prezioso acquisto sia per gli appassionati di cucina che per i professionisti.
Scegliete un pezzo unico dell'arte coltellinaria di Solingen e scoprite la differenza che fanno un'arte secolare e una qualità senza compromessi: il Güde Birne diventa un'elegante estensione della vostra mano e rende ogni preparazione notevolmente più precisa, veloce e piacevole. Un coltello per intenditori che cercano qualcosa di speciale.
La lama versatile del coltello da cucina Birne svolge senza sforzo i compiti classici come tagliare le verdure: che si tratti di cipolle tagliate a dadini, carote croccanti a fette o pomodori tagliati a strisce sottilissime, il coltello lavora con precisione e senza scivolare. Durante la preparazione della carne, sostituisce persino i coltelli speciali per disossare o sfilettare e affronta con sicurezza il taglio del pollo o della carne di manzo tenera. Per il pesce, grazie alla lama sottile e affilata, è possibile sia porzionare che spinare i pesci più piccoli.
Nel settore hobbistico e professionale, il coltello da preparazione Birne convince per la sua versatilità: taglia formaggi dal brie delicato al parmigiano aromatico, mentre il filo affilato impedisce che si sfilacci e si sbricioli. Anche le erbe aromatiche vengono tagliate in modo netto e fresco, senza essere schiacciate. Anche la preparazione di panini riesce con bordi puliti, senza schiacciare il pane.
Con questo coltello potrete scoprire nuove possibilità creative: realizzare raffinate decorazioni con cetrioli o ravanelli sarà facile come pelare con precisione la frutta o ricavare cuori da avocado o mango. Il coltello è sempre a portata di mano per preparare rapidamente degli snack: che vogliate sgusciare noci o raffinare l'olio alle erbe direttamente a tavola, la guida sicura e la maneggevolezza soddisfano ogni esigenza.
Con il Güde Birne acquisti un fedele compagno per tutte le fasi di lavoro in cucina: lavorare in modo veloce, sicuro ed elegante diventa una cosa ovvia. Che si tratti della classica preparazione quotidiana o della decorazione creativa dei piatti, questo coltello definisce nuovi standard e diventerà rapidamente il tuo preferito, che utilizzerai sempre volentieri.
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