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Sobre a série de facas

A série Güde Alpha foi lançada por ocasião da admissão da Güde fornecedor preferencial da Jeunes Restaurateurs d'Europe e combina a arte tradicional da ferraria com um design elegante. As lâminas do cabo em madeira de pereira finamente estruturada com toque aveludado são fixadas por três rebites em aço inoxidável, com o característico rebite em forma de palma como marca registada no centro. Cada faca é fabricada em mais de 40 etapas manuais: a lâmina em aço cromo-vanádio-molibdénio é forjada à mão, fabricada numa única peça, temperada a frio a 57-58 HRC e afiada à mão. O distinto bico duplo e o cabo contínuo garantem um equilíbrio perfeito e um trabalho sem fadiga, com os mais elevados requisitos de funcionalidade e qualidade.


Outras facas da série

Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca de pera para cozinheiro

Gama de preços: 164,00 euros a 214,00 euros
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A lâmina forjada à mão encontra o grão sedoso e macio da madeira de pereira - para um corte sem esforço com uma elegância natural.

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Faca para pão em forma de pêra

Faixa de preço: 164,00 € a 299,00 €
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Lâmina serrilhada para fatias perfeitas, cabo em madeira de pereira com veios marcantes para um corte elegante.

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Santoku Kulle Alpha Pear

197,00 
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Santoku com borda recortada e cabo em madeira de pereira quente - arte de corte japonesa para um trabalho sem esforço e antiaderente.

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Stock reduzido
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Pera Chai Dao

193,00 
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Autêntico Chai Dao com cabo de madeira de pereira - corta com força e transporta os alimentos cortados diretamente para o wok.

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Faca de cozinha chinesa em forma de pera

214,00 
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Lâmina chinesa de Solingen e madeira de pereira fina - lâmina larga para pesar e colher sem esforço.

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Faca para preparar pêras

133,00 
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Lâmina pontiaguda para cortes delicados, cabo de madeira de pereira quente para um controlo equilibrado.

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Faca para banhar pêras

Gama de preços: 97,00 euros a 100,00 euros
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Faca de aparar leve como uma pluma com um cabo de madeira de pera quente e cintilante para cortes precisos em citrinos e legumes delicados.

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Faca de descascar pera

94,00 
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A precisão afiada à mão encontra-se com a madeira de pera em tons quentes - compacta, agradável ao toque, ideal para cortar vegetais delicados.

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Tomate faca pera

105,00 
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O bordo serrilhado e a madeira de pereira fina - fatias de tomate precisas sem esmagar.

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Faca de desossar pera

135,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina flexível para um acionamento preciso - o cabo em madeira de pereira é aveludado na mão.

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Faca para filetar pera

147,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina flexível para filetes perfeitos, toque aveludado da madeira de pereira para um controlo preciso.

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Faca de fiambre pera

149,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina flexível para fatias finas de presunto - elegante cabo em madeira de pereira para um controlo preciso.

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Pera Hacker

214,00 
Inclui 19% de IVA.
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Cutelo forjado com cabo de madeira de pereira - parte os ossos com força, a lâmina larga protege os dedos.

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Garfo de carne pera

147,00 
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Garfo de carne com duas pontas e elegante cabo em madeira de pereira para trinchar com segurança e servir com estilo.

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Faca para queijo pera

120,00 
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Lâmina perfurada para cortar sem espetar, elegante pega em madeira de pera para porções precisas.

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Faca para queijo duro pera

150,00 
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Lâmina perfurada para cortar queijo duro sem se colar, cabo em madeira de pera para um toque quente.

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Faca para ervas aromáticas Pera de tubarão

192,00 
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A lâmina ondulada embala as ervas num corte oscilante - a madeira de pera macia aconchega-se calorosamente à mão.

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Pera de aço para afiar

145,00 
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Aço de afiar com cabo de madeira de pera quente - endireita as arestas de corte com precisão, ideal para o cuidado diário.

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Sobre a Franz Güde GmbH

Desde 1910, a Franz Güde fabrica em Solingen facas de acordo com o artesanato tradicional – hoje na quarta geração. Cada lâmina é feita à mão e combina o conhecimento histórico da ferraria com a mais moderna tecnologia de precisão.

O que torna Güde especial: Güde em lâminas forjadas de aço cromo-molibdénio-vanádio de alta qualidade, que garantem um fio excepcional e durabilidade. Made in Germany não é apenas um rótulo, mas sim a arte da cutelaria de Solingen.

Quem segura uma Güde na mão sente a diferença: equilíbrio perfeito, afiação precisa e uma ferramenta que se tornará uma fiel companheira na cozinha durante décadas.

Sobre a história
Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

ASolingen descascadora Güde Solingen da série Alpha impressiona pelo seu artesanato de alta qualidade e design intemporal. A lâmina forjada à mão é fabricada em até 55 etapas manuais a partir de aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade, para máxima afiação e durabilidade. Graças à lâmina curva de 6 cm, descasque frutas e legumes com precisão e sem perda desnecessária de nutrientes valiosos. O cabo ergonómico em madeira de pereira local com veios finos é confortável na mão e garante um controlo perfeito em cada corte. A faca é inoxidável, temperada a frio e afiada à mão para satisfazer as mais elevadas exigências culinárias. O equilíbrio e a combinação entre o artesanato tradicional e a precisão moderna tornam este faca descascador uma ferramenta indispensável para trabalhos de preparação delicados na cozinha. Com a faca descascador Güde Alpha , opte por uma peça exclusiva de Solingen, que combina prazer, estética e valor duradouro.

Dica profissional:

Utilize a faca descascadora Güde Alpha para descascar e retirar o caroço de frutas e legumes com precisão e cuidado. Segure a faca com um movimento leve e controlado na mão para aproveitar ao máximo o arco natural da lâmina e garantir assim uma perda mínima de nutrientes valiosos.

Com aSolingen Güde Solingen Birne, você leva para casa um verdadeiro clássico da cozinha, que não só impressiona visualmente com sua lâmina forjada à mão e cabo elegante em madeira de pereira, mas também encanta com suas excelentes propriedades de corte. Graças à sua característica lâmina curva de 6 cm, este faca é ideal para descascar e limpar frutas e legumes com precisão. Com ele, pode descascar facilmente batatas, maçãs, cenouras ou kiwis, sem perder partes valiosas da fruta. O trabalho «à mão» é particularmente fácil, pois o faca compacto é muito manobrável e controlável. Além das tarefas clássicas na cozinha, também existem possibilidades de utilização criativas: utilize a faca descascadora para tornear e moldar pedaços de vegetais para decorações sofisticadas ou para decorar frutas de forma artística – por exemplo, para pratos de frutas ou petiscos. A ponta afiada também é excelente para descaroçar frutas pequenas, como morangos, ou para cortar elementos finos de vegetais para guarnições.Graças ao design ergonómico e ao toque agradável, as suas mãos não se cansam, mesmo em trabalhos de preparação mais longos, para que possa confiar numa ferramenta precisa e versátil, tanto no dia a dia como em ocasiões especiais. A faca descascadora Güde Alpha combina o artesanato tradicional com a funcionalidade moderna – para momentos agradáveis e ideias criativas na cozinha.

Preços

Todos os preços indicados nas páginas dos produtos incluem IVA e outros componentes de preço.

Entrega rápida

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Na Alemanha, normalmente no dia útil seguinte. As encomendas do estrangeiro também são processadas imediatamente e expedidas rapidamente.

Áreas de entrega

Custos de envio

Região Custos de envio Envio gratuito a partir de
Alemanha 5 € taxa fixa 50 € valor dos bens
Europa 14 € taxa fixa 100 € valor das mercadorias

Os custos de envio são novamente apresentados de forma clara no cesto de compras e na página da encomenda.

Imposto sobre o valor acrescentado sobre os custos de transporte

A taxa fixa de envio inclui o IVA legal. A taxa de imposto específica depende das mercadorias encomendadas e pode ser reduzida se forem incluídos produtos com uma taxa de imposto reduzida (por exemplo, livros). O cálculo final é efectuado durante o processo de encomenda e só pode ser inferior a seu favor, não superior.

Prazos de entrega e fornecedores de serviços de transporte

  • Em caso de pagamento direto (PayPal, transferência bancária imediata, cartão de crédito), as encomendas efectuadas antes das 14 horas serão expedidas no próprio dia.
  • Alemanha: Entrega normalmente no dia útil seguinte.
  • Europa: Entrega no prazo de 2 a 5 dias úteis, consoante o país.
  • Em casos raros, podem ocorrer atrasos, por exemplo, se um artigo estiver inesperadamente em rutura de stock.
  • O envio é efectuado pela UPS.

Fora da Europa

Para entregas fora da Europa, contacte-nos através do formulário de contacto.

Facas Solingen, Güde , facas de cozinha Solingen, conjuntos de facas, afiador, facas de Solingen

Faca de corte Alpha

73,00 
Inclui 19% de IVA.
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A faca de descascar Güde Alpha com lâmina curva e forjada à mão descasca frutas e legumes com precisão, segurança e sem esforço - perfeita para trabalhos de cozinha requintados...

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Faca de descascar azeitona

90,00 
Inclui 19% de IVA.
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Trabalhos de corte delicados com uma prática faca de aparar com um design mediterrânico em madeira de oliveira.

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Faca de descascar carvalho de barril

94,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina curva de 6 cm e barril de carvalho fumado - descasque preciso sem perda de material.

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Faca de descascar nogueira

94,00 
Inclui 19% de IVA.
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Lâmina curva para descascar sem esforço - elegante cabo em nogueira para um controlo preciso.

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Faca para aparar Kappa

84,00 
Inclui 19% de IVA.
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A lâmina Sabre segue o movimento da mão - para descascar com uma espessura mínima sem perda de polpa.

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