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Faca para presunto Olive

Name: Faca para presunto Olive
Rating: 4.9 (736 reviews)

Faixa de preço: 142,00 € a 169,00 €

Fatias finíssimas de fiambre – a lâmina flexível desliza com precisão através dos fiambres finos.

Número do artigo: n. a. Categorias:Facas de cozinha, Facas para presunto/tranchar, Facas para presunto/tranchar, Facas para carne, Facas de mesa, Talheres para assados, Alpha Palavra-chave: 21 cm

Lâminas forjadas à mão em Solingen afiadas e duradouras.
O artesanato tradicional alia-se ao design moderno e à precisão.
Até 55 etapas manuais para garantir a máxima qualidade.
Aço cromo-vanádio-molibdénio de alta qualidade para um afiamento ideal.
Lâmina flexível, ideal para fatias finas e precisas de presunto.
A nobre madeira de oliveira confere a cada faca um veio único.

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Sobre a série de facas

A sérieAlpha da Güde combina a arte tradicional da forja com a beleza natural da madeira de oliveira. Cada faca é forjada em aço inoxidável CMV em até 55 etapas manuais, temperada a frio e afiada à mão – para uma dureza da lâmina de 57-58 HRC e uma excelente retenção do fio. Os cabos são feitos de madeira de oliveira com 100 a 500 anos, com veios marcados, o que torna cada faca uma peça única. O clássico punho duplo forjado e os cabos com três rebites, com a característica Güde, garantem um equilíbrio ideal e um trabalho sem fadiga. Importante: Estas facas de alta qualidade devem ser lavadas exclusivamente à mão, para preservar a nobreza da madeira de oliveira.

Outras facas da série

Sobre a Franz Güde

Güde a tradição de Solingen: aços robustos para facas são temperados através de etapas clássicas de forja, afiados com precisão e transformados, com cabos trabalhados com precisão, em ferramentas cuja qualidade se sente imediatamente na mão. Em até 55 etapas de trabalho manual em Solingen , a arte da forja de Solingen e os padrões modernos de fabrico Solingen numa experiência palpável – uma faca que, através do equilíbrio, do toque acolhedor e do corte preciso, mostra como a tradição e a inovação interagem.

Sobre a história

A faca para presunto Olive, da série Alpha da Güde Solingen a sua aliada perfeita para fatias de presunto finíssimas e cortes precisos. A lâmina, particularmente flexível, desliza sem esforço pela carne tenra e permite cortes uniformes e profissionais, tal como os de um talhante. Fabricada em até 55 etapas manuais, esta faca combina a arte tradicional da forja de Solingen com um design moderno e o charme acolhedor do cabo em madeira de oliveira. O afiamento e a flexibilidade excecionais tornam-na uma ferramenta indispensável para os apreciadores da boa mesa que procuram resultados de corte perfeitos em presunto, salmão ou outras iguarias. Experimente a diferença da verdadeira qualidade artesanal e transforme cada corte numa experiência culinária.

Dica profissional:

Conduza a faca flexível para presunto com movimentos longos e uniformes e deixe que a lâmina faça o trabalho – assim obtém-se fatias finas e perfeitas, sem rasgar a carne. Segure bem o pedaço de carne e corte sempre afastando-o de si, para garantir o máximo controlo e segurança.

A faca para presunto Olive, da série Alpha , é a sua companheira ideal para cortar fatias finíssimas de presunto, salmão ou rosbife. A lâmina longa e flexível desliza sem esforço pela carne tenra e permite cortes precisos e uniformes, que causam uma excelente impressão em qualquer travessa.

Utilize esta faca de forma clássica para a preparação de pratos de charcutaria, ao cortar presunto seco ao ar ou ao fatiar peixe fumado. A lâmina flexível adapta-se de forma ideal à forma do presunto e permite-lhe trabalhar com precisão ao longo do osso.

Usada de forma criativa, a faca de presunto também é excelente para cortar fatias finíssimas de carpaccio de vaca ou peixe, para dividir em porções o salmão gravad ou para retirar fatias finas de carne marinada. Esta faca também demonstra as suas qualidades na preparação de vitello tonnato ou ao cortar assados caseiros.

Com a faca de presunto Olive, conseguirá resultados profissionais na sua cozinha, que convencem tanto visualmente como em termos de sabor.

Preços

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Região	Custos de envio	Envio gratuito a partir de
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Europa	14 € (tarifa fixa)	100 € de valor da mercadoria

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