Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt utförande.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Ett stort antal kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Grönsakskniv i valnöt
94,00 €
5 i lager
Vass blad för precisa snitt, handtag i valnötsträ för trötthetsfritt arbete.
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
Knivarna i Güde Alpha av eleganta handtag av fint ådrat amerikanskt valnötsträ, som är försedda med tre rostfria rostfria nitar och den typiska centrala palmniten av aluminium.
Bladen är traditionellt handsmidda av ett stycke krom-vanadin-molybden-knivstål, ishärdade och handslipade och har en hårdhet på ca 57–58 HRC, vilket ger optimala skäregenskaper.
Upp till 40 komplicerade, manuella arbetssteg säkerställer perfekt bearbetning och sammanfogning av trä och stål, vilket gör varje kniv i denna serie till ett unikt exemplar.
Typiskt för Alpha är den markanta ådringen på handtaget, den perfekta balansen tack vare dubbelkropp och helklinga samt högsta krav på design, funktionalitet och hållbarhet.
Fler knivar i serien
Kökskniv i valnöt
Prisintervall: 164,00 € till 214,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv i valnöt
Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Santoku Kulle Valnöt
197,00 €Chai Dao Valnöt
193,00 €Kökskniv i valnöt
133,00 €Spickkniv i valnöt
Prisintervall: 97,00 € till 100,00 €Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Skalkniv, valnöt
94,00 €Tomatkniv, valnöt
105,00 €Flexibelt urbeningskniv i valnöt
135,00 €Flexibelt filékniv, valnöt
147,00 €Skinkkniv i valnötsträ
149,00 €Köttgaffel i valnöt
147,00 €Gaffel i valnöt
100,00 €Ostkniv i valnöt
120,00 €Hårdostkniv, valnöt
150,00 €Örtkniv Shark i valnötsträ
192,00 €Slipstål i valnötsträ
145,00 €Om Franz Güde
Sedan 1910 tillverkar Franz Güde i Solingen knivar enligt traditionellt hantverk – idag redan i fjärde generationen.
Varje Güde tillverkas genom en kombination av beprövade smidestekniker och modern materialbearbetning. Bladen slipas av erfarna mästare och tillverkas för hand – för skärpa och hållbarhet som håller i sig i många år.
Med ett Güde får du en bit av Solingens tradition i ditt kök: verktyg som inte bara skär perfekt, utan som också ger dig en genuin känsla av att vara delaktig i matlagningen.
Güde Walnuss från serien Alpha är ett verkligt mästerverk av traditionell smideskonst från Solingen och modern precision. Den handsmidda bladet av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål övertygar med sin exceptionella skärpa och hållbarhet, som gör även de finaste arbeten som skalning, rengöring eller dekorering av grönsaker enkla och precisa[1][3]. Tack vare det smala, dragande bladet med en bladlängd på 9 cm är kniven särskilt lämplig för krävande skärarbeten i handen eller på skärbrädan[3]. Varje kniv tillverkas i en omfattande process med upp till 55 manuella arbetssteg, vilket understryker den höga kvaliteten och exklusiva värdet[6][8]. Det ergonomiskt formade handtaget av utvalt valnötsträ ger kniven ett elegant utseende och en behaglig känsla, så att du kan njuta av både komfort och en särskilt elegant skärkänsla[1][6]. Den optimala balansen mellan handtag och blad möjliggör ett säkert och utmattningsfritt arbete, även vid längre användning på skärbrädan[3].Med sitt robusta och rostfria blad kan Güde enkelt slipas om och förblir pålitligt vass även vid daglig användning. Unna dig ett verktyg som imponerar med precision, hantverksskicklighet och ädla material – en exklusiv följeslagare för alla som inte vill kompromissa när det gäller matlagning. Välj ett kniv som Solingen bär namnet Güde Güde Solingen och berikar din kök med en riktig höjdpunkt.
Proffstips:
Använd Güde i valnötsträ med sin precisa, smala blad speciellt för fina skärarbeten direkt i handen: Håll fast grönsaken och för kniven med en dragande rörelse – så blir skalning, rengöring och dekorering betydligt renare och med maximal kontroll.
Güde Walnuss övertygar med sin exceptionella skärpa och stabila bearbetning och är oumbärlig för alla som värdesätter precisa och bekväma skärarbeten.
Klassiskt sett är kniven perfekt för att skala, rengöra och bearbeta grönsaker som morötter, zucchini eller gurka. Tack vare den praktiska bladformen är det också enkelt att finhacka lök, vitlök och chili. Du kan hålla grönsakskniven säkert och kontrollerat både i handen och på skärbrädan och dra nytta av den optimala balansen i det eleganta valnötsskaftet.
Güde kan användas kreativt för att dekorera rädisor eller morötter på ett konstnärligt sätt: Med den smala, dragande bladet kan du skära fina strimlor, blommor eller spiraler för spektakulära tallrikspresentationer. Även exotiska frukter som mango, kiwi eller fikon kan kärnas ur och portioneras med precision. Även för tillagning av små grönsakssnacks, formning av svamphattar eller filigrana garneringar är detta kniv det bästa valet.
Med Güde i valnöt underlättar du det dagliga matlagandet och kan låta din kreativitet flöda fritt vid tillagningen – njut av kombinationen av hantverksskicklighet från Solingen och modern komfort.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad mervärdesskatt och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställning före kl. 14 → Leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd gärna kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | 50 € i varuvärde |
| Europa | 14 € fast pris | 100 € i varuvärde |
Fraktkostnaderna visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad mervärdesskatt. Den faktiska skattesatsen beror på de beställda varorna och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, till din fördel.
Leveranstider och fraktföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi er att kontakta oss via kontaktformuläret.




































