Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Alpha -serien från Güde förenar traditionell smideskonst med medelhavsdesign: Varje kniv tillverkas av högkvalitativt CMV-stål i upp till 55 handgjorda steg, ishärdas och slipas för hand för en hårdhet på 57–58 HRC. Handtagen av 100 till 500 år gammalt olivträ gör varje kniv till ett unikt exemplar med ett varmt, naturligt utseende och utmärkt grepp. Den klassiska smidda dubbla kropen garanterar optimal balans och säkert, utmattningsfritt arbete. Observera: Dessa högkvalitativa knivar bör endast rengöras för hand för att skydda det ädla olivträet.


Övriga knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kiritsuke Alpha

Prisintervall: 111,00 € till 185,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt multifunktionellt kockkniv med karakteristisk K-Tip-klinga och olivträhandtag – handsmidd i Solingen.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Nakiri Alpha

169,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt grönsakskniv med klassisk rektangulär blad och olivträhandtag – perfekt för precisa grönsaksskärningar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv oliv

Prisintervall: € 150,00 till € 194,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt allroundtalang med ett varmt olivträhandtag för enkel vardagsklippning.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. DAMASKUS STÅL RÖKT EK

2.969,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Brett damaststålskniv med handtag av rökt ek, precisionsstyrd.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. Fat ek

395,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Allroundmaskin i metall med elegant handtag i ekfat - exakt, kompakt och perfekt balanserad för varje hand.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. RÖKAROMRÅDEN

395,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Designikon. Rökt ek. Handsmidd. Precis.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE.JADE

1.560,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. JADE Damast

4.574,00 
Inkluderar 19 % moms.
Kniven tillverkas på beställning.
Precisionskniv i damaststål med ergonomiskt handtag i jade för optimal kontroll vid hantering av örter, kött och grönsaker.

Förbeställ nu

Längre leveranstid
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Olive

Prisintervall: 151,00 € till 282,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågig yta och olivträ – perfekt för krispiga skorpor och mjukt bröd.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku slät / Kulle oliv

Prisintervall: € 162,00 till € 185,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japansk skärkonst med ett varmt olivträhandtag för mångsidiga uppgifter i köket.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao Oliv

186,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Traditionell huggkniv med olivträhandtag för kraftfullt hackande och malande.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv Kinaformad oliv

199,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Asiatisk skärteknik med handtag i äkta olivträ för mångsidig användning i köket.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för olivberedning

124,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Mångsidig förberedelsekniv med handtag i olivträ från Medelhavet för exakt skärning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Späckkniv oliv

Prisintervall: € 90,00 till € 95,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt detaljarbete med en praktisk späckhuggarkniv i medelhavsdesign av olivträ.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv oliv

90,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Delikat skärarbete med en praktisk skalkniv i medelhavsdesign av olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv klassisk oliv

90,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt skalning och skärning av små grönsaker med varmt handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv för oliver

90,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt skalning och skivning av grönsaker med ett smickrande handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för oliv och tomat

99,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den tandade eggen skär exakt genom tomatskalet - med handtag i varmt olivträ.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Urbeningskniv oliv

Prisintervall: € 117,00 till € 126,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt lossning av kött tack vare flexibelt blad och olivträ som är lätt att greppa.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv oliv

134,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Delikat snitt genom fisk och kött med ett flexibelt blad och handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv oliv

Prisintervall: € 142,00 till € 169,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Skivar tunna skinkskivor - det flexibla bladet glider exakt genom fina skivor.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hacker Olive

199,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Klyvkniv med sydländsk känsla: handtaget i olivträ kombinerar styrka och precision vid hackning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Olive stekkniv

95,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Skär biffar med precision - handtaget i olivträ ligger varmt och balanserat i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Porterhouse stekkniv oliv

111,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Perfekt stekkniv för saftiga snitt - med handtag i olivträ från Medelhavet och blad av högsta kvalitet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel oliv

136,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Säker vändning och servering med handtag i olivträ från Medelhavet - stabilt och balanserat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Bordskniv oliv

96,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Klassisk bordskniv med handtag i varmt olivträ för stilfull dukning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Olivgaffel

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Eleganta serveringsbestick med handtag i olivträ för snygg servering och presentation.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matsked olivolja

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i olivträ för snygg servering och en behaglig känsla när du äter.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv oliv

108,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det perforerade bladet glider lätt genom mjuka och hårda ostar utan att fastna.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hårdost kniv oliv

143,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt portionering av hårdost - Alpha Olive med robust blad och olivträ som är lätt att greppa.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark Olive

183,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den tandade kanten skär örterna försiktigt - olivträ med bra grepp för exakt skärning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv med högaffeloliv

152,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Praktisk fickkniv med högaffel och handtag i olivträ från Medelhavet för dig som är på språng.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv oliv

138,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt följeslagare med handtag i olivträ från Medelhavet för resor.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Jaktnicka oliv

174,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt jaktnål med handtag i olivträ för exakt arbete när du är på resande fot.

Lägg i varukorgen

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Verktygskniv oliv

28,60 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Behärska vardagens precisa uppgifter med smickrande olivträ och ett mångsidigt blad.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Universalkniv

32,10 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Vässningsstål för oliver

136,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i olivträ för optimalt grepp vid slipning och skärpning av bladet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skärpstål D'Artagnan Olive

256,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Professionell slipning för långvarig skärpa - med handtag i olivträ från Medelhavet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde GmbH

Som familjeföretag sedan 1910 bevarar Güde levande tradition och smideskonsten i Solingen. I glänsande stål och med stadig hand skapas blad för blad ett verktyg som andas historia. Knivarna Solingen i Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg, från smide, värmebehandling och härdning till fin slipning och den praktiska slutmonteringen, där rostfritt och legerat stål bearbetas, härdas och poleras på ett målinriktat sätt.

När man skär känner man den väl avvägda balansen, det svala greppet och den precisa skärningen – en direkt koppling mellan gamla tekniker och moderna tillverkningskrav som gör arbetet med kniven till en sensuell och pålitlig upplevelse.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. Olive från den exklusiva Alpha -serien förenar tidlös elegans med exceptionell funktionalitet och tillverkasSolingen av Güde Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg. Det eleganta handtaget i olivträ ligger perfekt i handen och ger detta universella köksredskap en varm, medelhavsinspirerad utstrålning, medan den mångsidiga bladet i högkvalitativt stål garanterar precisa snitt vid alla köksarbeten. Oavsett om det gäller kött, fisk, grönsaker eller örter – detta allroundkniv klarar alla snitt med enkel precision och gör dyra knivset överflödiga. Det traditionella tyska hantverket från Solingen dig ett hållbart köksredskap som både hobbykockar och proffs uppskattar för sin exceptionella skärpa och ergonomiska balans. Upplev den perfekta symbiosen mellan funktionell mångsidighet och estetisk elegans som tar ditt köksarbete till en ny nivå.

Proffstips:

Använd THE KNIFE för en kontinuerlig skärrörelse utan att lyfta knivspetsen från skärbrädan – det skonsar kniven och möjliggör precisa, jämna snitt. Vid frekvent användning rekommenderas regelbunden slipning med ett slipstål för att bibehålla skärpan hos det mångsidiga olivträsknivet.

Med THE KNIFE. Olive har du det troligen mest mångsidiga knivet i ditt kök – en riktig allroundare som klarar både klassiska skäruppgifter och kreativa köksförsök med samma självklarhet. Använd det för att skära grönsaker, frukt och örter med precision, för att stycka kött eller filéa fisk. Den medelstora bladlängden gör det till den perfekta följeslagaren för ditt dagliga köksarbete, oavsett om du tärnar lök, skivar tomater eller finhackar vitlök.

Kniven är särskilt praktisk vid tillagning av sallader, där du kan finhacka alla ingredienser perfekt med ett enda verktyg. Den mångsidiga kniven är också användbar vid skalning och urkärning av paprika, skärning av svamp eller portionering av ost. Kreativa kockar uppskattar den för precis skärning av garneringar, trimning av kött eller skärning av baguetter och mindre bakverk.

Det eleganta olivträhandtaget ligger alltid säkert i handen och gör varje skärrörelse till en bekväm upplevelse. Oavsett om du snabbt skär några örter till middagen eller förbereder en flerrättersmeny – med THE KNIFE. Olive är du väl rustad för alla kulinariska utmaningar.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. DAMASKUS STÅL RÖKT EK

2.969,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Brett damaststålskniv med handtag av rökt ek, precisionsstyrd.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. Fat ek

395,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Allroundmaskin i metall med elegant handtag i ekfat - exakt, kompakt och perfekt balanserad för varje hand.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. RÖKAROMRÅDEN

395,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Designikon. Rökt ek. Handsmidd. Precis.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE.JADE

1.560,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. JADE Damast

4.574,00 
Inkluderar 19 % moms.
Kniven tillverkas på beställning.
Precisionskniv i damaststål med ergonomiskt handtag i jade för optimal kontroll vid hantering av örter, kött och grönsaker.

Förbeställ nu

Längre leveranstid