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Acerca de la serie de cuchillos

Die Messer der Güde Alpha Walnuss Serie überzeugen durch Griffschalen aus edlem, fein gemasertem amerikanischem Walnussholz, das dreifach mit rostfreien Edelstahl-Nieten befestigt ist und in der Mitte die charakteristische Palm-Niete aus Aluminium trägt.
Jede Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl im Gesenk geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft – so entstehen Messer, die dank aufwändiger Handarbeit höchsten Ansprüchen an Schärfe, Stabilität und Design gerecht werden.
Typisch für die Serie ist die perfekte Balance durch Voll-Erl und Doppelkropf sowie die markante Maserung des Holzes, die jedes Exemplar einzigartig macht.
Bis zu 55 sorgfältige Arbeitsschritte unterstreichen den handwerklichen Anspruch und die Qualität dieser traditionellen Solinger Manufakturprodukte.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero nogal

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Precisión forjada con un cálido veteado de nogal: el todoterreno equilibrado para cada corte.

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Bajo inventario
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo pan nuez

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado para una corteza crujiente, mango de nogal para un agarre cálido: rebanadas perfectas sin perder las migas.

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Santoku Kulle nogal

197,00 
Contiene un 19% de IVA.
Santoku japonés con mango y escamas de nogal: versátil, preciso y perfectamente equilibrado.

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Nuez Chai Dao

193,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla de picar ancha con mango de nogal - a través de todo, desde la col hasta el hueso.

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Cuchillo de preparación nuez

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Práctico todoterreno con hoja de 16 cm y cálido mango de nogal para una preparación precisa.

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Cuchillo mechador nogal

Precio: de 97,00 a 100,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla compacta de 8 cm para pelar y limpiar con precisión - Mango cálido de nogal para trabajar sin fatiga.

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Cuchillo nogal

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja curva para pelar sin esfuerzo - elegante mango de nogal para un control preciso.

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Cuchillo vegetal nuez

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes delicados, mango de nogal para trabajar sin fatiga.

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Cuchillo tomate nuez

105,00 
Contiene un 19% de IVA.
El filo dentado penetra limpiamente en la piel del tomate, mango de nogal templado para cortes precisos.

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Cuchillo deshuesador flexible nogal

135,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja flexible sigue cada contorno del hueso - mango de nogal para un control preciso.

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Cuchillo jamonero nuez

149,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible para cortes finísimos, elegante mango de nogal para un control perfecto.

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Tenedor de carne nuez

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor de carne de dos puntas con mango de nogal aislante del calor para trinchar con suavidad y servir con seguridad.

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Tenedor de nogal

100,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor de servir de dos puntas con mango de nogal - sirve asados con precisión sin desgarrarlos.

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Cuchillo de queso nuez

120,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla puntiaguda para parmesano duro, mango de nogal para controlar el calor al porcionar.

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Queso duro cuchillo nuez

150,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja curva corta el parmesano duro sin esfuerzo - mango de nogal para una contrapresión segura.

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Cuchillo para hierbas de nogal tiburón

192,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja curva Shark se abre camino a través de las hierbas, con un mango de nogal para un corte suave y sin pérdidas.

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Nuez de acero para afilar

145,00 
Contiene un 19% de IVA.
Ranuras de acero cromado y cálido mango de nogal: endereza los filos con precisión, queda perfectamente equilibrada.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in traditioneller Handwerkskunst. Über vier Generationen hinweg verbindet die Familienmanufaktur bewährte Schmiedetechniken mit höchsten Qualitätsansprüchen.

Jedes Güde-Messer entsteht durch echte Handarbeit – vom Schmieden der Klinge bis zum finalen Schliff. Die Solinger Meister verarbeiten ausschließlich erstklassigen Messerstahl und setzen auf Präzision in jedem Arbeitsschritt.

Das Ergebnis: Messer mit außergewöhnlicher Schärfe und Langlebigkeit, die zu treuen Begleitern in Ihrer Küche werden. Werkzeuge, auf die Sie sich ein Leben lang verlassen können.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Das Güde Filiermesser flexibel Walnuss aus der Serie Alpha Walnuss steht für höchste Handwerkskunst und exklusiven Geschmack in Ihrer Küche. Die handgeschmiedete Klinge aus feinstem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl garantiert außergewöhnliche Schärfe, Flexibilität und Langlebigkeit, perfektioniert über bis zu 55 manuelle Arbeitsschritte. Mit seiner flexiblen, 18 cm langen Klinge gleiten Sie mühelos und hochpräzise durch feinste Fisch- und Fleischschnitte – ideal zum Filetieren, Tranchieren oder Säubern von hochwertigen Zutaten. Das moderne, klar konturierte Design trifft beim Griff auf edles amerikanisches Walnussholz, das nicht nur durch seine harmonische Maserung, sondern auch durch eine angenehme Haptik und Beständigkeit besticht. Die optimale Balance und Ergonomie machen auch längeres Arbeiten zum Vergnügen und unterstreichen den professionellen Anspruch. Dieses Messer eignet sich hervorragend für Genießer und ambitionierte Köche, die Präzision und besondere Materialien zu schätzen wissen. Mit seinem individuellen Charakter und der exklusiven Verarbeitung ist jedes Güde Filiermesser flexibel Walnuss ein Unikat – ein echtes Highlight für Ihre Küche, das professionelle Ergebnisse und Freude beim Kochen garantiert. Gönnen Sie sich ein Produkt, das die Tradition der Solinger Schmiedekunst auf höchstem Niveau verkörpert und jeden Schnitt zum Erlebnis macht.

Consejo profesional:

Für hauchdünne und saubere Filets führen Sie das Güde Filiermesser flexibel Walnuss mit leichtem Druck dicht an der Haut oder den Gräten entlang – durch die flexible, schmale Klinge passt sich das Messer optimal den Konturen an und minimiert so Fleischverlust bei Fisch und Fleisch. Nutzen Sie für beste Ergebnisse einen möglichst flachen Schnittwinkel und entfernen Sie das Filet mit langen, gleichmäßigen Zügen, ohne zu sägen.

Das Güde Filiermesser flexibel Walnuss aus der Serie Alpha Walnuss steht für höchste Handwerkskunst und exklusiven Geschmack in Ihrer Küche. Die handgeschmiedete Klinge aus feinstem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl garantiert außergewöhnliche Schärfe, Flexibilität und Langlebigkeit, perfektioniert über bis zu 40 manuelle Arbeitsschritte. Mit seiner flexiblen, 18 cm langen Klinge gleiten Sie mühelos und hochpräzise durch feinste Fisch- und Fleischschnitte – ideal zum Filetieren, Tranchieren oder Säubern von hochwertigen Zutaten. Sie können es effektiv nutzen, um Fischfilets von der Haut zu befreien oder feine Schinken- und Wurstscheiben zu schneiden.Der Einsatz des Messers ist nicht nur auf klassische Anwendungen beschränkt. Es eignet sich auch hervorragend zum filigranen Schneiden von Kräutern oder zum Tranchieren von feinem Rinderfilet. Wenn Sie kreative Gerichte zubereiten möchten, können Sie das Messer nutzen, um hauchdünne Scheiben von entbeinten Hühnchen oder Puten zu schneiden und diese dann in leichte, knusprige Reibekuchen zu verwandeln. Das moderne, klar konturierte Design trifft beim Griff auf edles Walnussholz, das nicht nur durch seine harmonische Maserung, sondern auch durch eine angenehme Haptik und Beständigkeit besticht. Die optimale Balance und Ergonomie machen auch längeres Arbeiten zum Vergnügen und unterstreichen den professionellen Anspruch. Dieses Messer eignet sich hervorragend für Genießer und ambitionierte Köche, die Präzision und besondere Materialien zu schätzen wissen. Mit seinem individuellen Charakter und der exklusiven Verarbeitung ist jedes Güde Filiermesser flexibel Walnuss ein Unikat – ein echtes Highlight für Ihre Küche, das professionelle Ergebnisse und Freude beim Kochen garantiert. Gönnen Sie sich ein Produkt, das die Tradition der Solinger Schmiedekunst auf höchstem Niveau verkörpert und jeden Schnitt zum Erlebnis macht.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo filetero aceituna

134,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cortes delicados en pescado y carne con una hoja flexible y mango de madera de olivo.

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Cuchillo filetero barril roble

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible de precisión con mango de roble veteado - filetea sin esfuerzo entre la piel y la carne.

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Filiermesser Karl Güde

113,00 
Contiene un 19% de IVA.
Flexible Klinge und Holzgriff – filetierfähig präzise, ermüdungsfrei bei langem Arbeiten.

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Filiermesser Franz Güde

108,00 
Contiene un 19% de IVA.
Schlanke, flexible Klinge für müheloses, präzises Filetieren von Fisch und hauchdünn geschnittenem Fleisch.

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Cuchillo filetero Alpha

106,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo fileteador flexible de hoja estrecha, perfecto para filetear con precisión pescado y carne.

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Cuchillo filetero flexible Kappa

120,00 
Contiene un 19% de IVA.
La cuchilla flexible de 16 cm sigue las espinas con precisión: para filetes perfectos sin desperdicios.

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Cuchillo filetear pera

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible para filetes perfectos, tacto aterciopelado de madera de peral para un control preciso.

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Filiermesser Delta

163,00 
Contiene un 19% de IVA.
Flexible Klinge folgt jeder Gräte – für perfekte Filets ohne Fleischverlust.

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