Coltello per disossare la pera

Il Güde Alpha B703/13 è sinonimo di precisione assoluta e artigianato esclusivo: realizzato in fino a 55 fasi di lavorazione manuale nella tradizionale azienda Solingen. La lama sottile e flessibile in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiato a mano garantisce un'affilatura duratura e rende il coltello lo strumento perfetto per disossare e spellare carne e pollame. Grazie alla lama flessibile da 13 cm, anche i tagli più delicati in punti difficili da raggiungere risultano facili e precisi. Il manico ergonomico in legno di pero finemente strutturato e vellutato è comodo e sicuro da impugnare, per una maneggevolezza particolarmente elegante e controllata. La serie Alpha unisce la tradizionale arte della forgiatura alla massima precisione e è stata sviluppata appositamente per buongustai esigenti e cuochi professionisti. Ogni coltello è un pezzo unico che convince per la sua lavorazione di alta qualità e l'estetica senza tempo. Investite in uno strumento di carattere che definisce nuovi standard in termini di qualità e funzionalità e scoprite quanto può essere piacevole tagliare con precisione ogni giorno. Questo coltello da disosso è la scelta ideale per gli intenditori che apprezzano la durata, la precisione e il design esclusivo.

Il Güde Alpha B703/13 è sinonimo di precisione assoluta e artigianato esclusivo: realizzato in fino a 40 fasi di lavorazione manuale nella tradizionale azienda Solingen. La lama sottile e flessibile in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno forgiato a mano garantisce un'affilatura duratura e rende il coltello lo strumento perfetto per disossare e spellare carne e pollame. Grazie alla lama flessibile da 13 cm, anche i tagli più delicati in punti difficili da raggiungere risultano facili e precisi.Il manico ergonomico in legno di pero finemente strutturato e vellutato è comodo e sicuro da impugnare, per una maneggevolezza particolarmente elegante e controllata. La serie Alpha unisce la tradizionale arte della forgiatura alla massima precisione e è stata sviluppata appositamente per buongustai esigenti e cuochi professionisti. Ogni coltello è un pezzo unico che convince per la sua lavorazione di alta qualità e l'estetica senza tempo.Grazie alla precisione e alla flessibilità del coltello, non solo è possibile rimuovere efficacemente le ossa, ma anche separare con cura la carne delicata dal pollame o dal pesce senza danneggiarla. Un coltello da disosso di questo tipo è ideale per svolgere le comuni operazioni in cucina, come la rimozione delle cartilagini o il taglio della carne in pezzi uniformi. Inoltre, potete anche usarlo in modo creativo per sbucciare frutta fresca come gli agrumi o tagliare pezzi di verdura per una presentazione. Potete persino usarlo in pasticceria per dividere le basi delle torte in pezzi uniformi o tagliare l'impasto dei biscotti. Questa versatilità rende il Güde Alpha un partner indispensabile nella vostra cucina. Per gli intenditori che apprezzano la durata, la precisione e il design esclusivo, questo coltello da disosso è la scelta ideale. Investite in uno strumento di carattere che definisce nuovi standard in termini di qualità e funzionalità e scoprite quanto può essere piacevole tagliare con precisione ogni giorno. Grazie alla longevità e alla resistenza del coltello, potrete ottenere tagli precisi nel tempo, rendendolo un vero e proprio fiore all'occhiello nella vostra cucina.