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Forchetta da carne Olive

Name: Güde Olive - Forchetta da barbecue di alta qualità prodotta a Solingen manico in legno d'ulivo
SKU: X096/18
Price: 136.00 EUR
Availability: InStock

136,00 €

5 disponibili

Girare e servire in tutta sicurezza grazie al manico in legno d’ulivo mediterraneo: stabile e ben bilanciato.

Codice articolo: X096/18 Categorie:Forchetta da arrosto, Coltelli da tavola, Posate da arrosto, Alpha Parola chiave: 18 cm

Lame forgiate a mano a Solingen affilate e resistenti.
L'artigianato tradizionale incontra il design moderno e la precisione.
Fino a 55 fasi di lavorazione manuale per garantire la massima qualità.
L'acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità garantisce un'affilatura ottimale.
Forchetta a due punte, perfetta per girare e servire la carne in tutta sicurezza.
Il pregiato legno d'ulivo conferisce alla forchetta un'eleganza naturale e una buona presa.

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Informazioni sulla serie di coltelli

La serieAlpha di Güde unisce l'arte tradizionale della forgiatura alla bellezza naturale del legno d'ulivo secolare. Ogni coltello è forgiato a mano con acciaio CMV di alta qualità attraverso un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, poi temprato a freddo e affilato; il classico doppio codolo garantisce equilibrio e sicurezza perfetti. I manici in legno d'ulivo vecchio da 100 a 500 anni rendono ogni coltello un pezzo unico grazie alle loro venature uniche e convincono per la loro straordinaria durezza e resistenza agli agenti atmosferici. Con una durezza della lama di 57-58 HRC, la serie offre un'eccellente tenuta del filo e una facile riaffilabilità per tutti i lavori di cucina più impegnativi. Nota: si consiglia esclusivamente il lavaggio a mano, non adatto alla lavastoviglie.

Altri coltelli della serie

Informazioni sulla Franz Güde

Güde, azienda a conduzione familiare fondata nel 1910, porta in ogni lama la tradizione dell’arte della forgiatura di Solingen. I coltelli vengono realizzati a Solingen , in modo che già al primo taglio si percepiscano immediatamente l'equilibrio e una sensazione tattile ben definita.

Le antiche tecniche di forgiatura si combinano con moderni processi di controllo: gli acciai altamente legati vengono trattati termicamente, forgiati e affilati a mano più volte, in modo che le lame risultino calde al tatto, taglino in modo netto e offrano un'esperienza di taglio percepibilmente precisa.

Cenni storici

La forchetta da carne Alpha di Güde Solingen l'arte forgiatrice tedesca al fascino mediterraneo ed è realizzata in ben 55 fasi di lavorazione manuale. L'elegante manico in legno d'ulivo non solo offre una presa confortevole, ma conferisce un tocco speciale a ogni serata in cucina o davanti al barbecue, mentre i robusti rebbi afferrano con sicurezza anche i tagli di carne più pesanti. Grazie alla distribuzione del peso perfettamente bilanciata, girare con precisione e servire con eleganza bistecche, arrosti e pollame risulta facile e professionale. La struttura robusta e la bellezza naturale del legno mediterraneo rendono questa forchetta da carne un compagno durevole, che unisce magistralmente funzionalità ed estetica. Scoprite la differenza della vera qualità di Solingen e trasformate ogni pasto in un'esperienza di gusto raffinata.

Consiglio da esperto:

Utilizzate la forchetta da carne per tagliare a fette grandi arrosti, in modo da tenere saldamente ferma la carne e ottenere fette uniformi. Al momento di servire a tavola, questa forchetta a due rebbi consente di porzionare con eleganza senza che l'arrosto scivoli o si sfaldi.

Con la forchetta da carne Alpha potrete girare succulente bistecche, arrosti e pollame in modo sicuro ed elegante. I robusti rebbi penetrano senza sforzo anche nei tagli di carne più grandi, senza che il prezioso succo della carne vada perso. Durante il taglio di arrosti o rotoli di carne, potrete tenere saldamente il pezzo da tagliare mentre con il coltello ricavate fette precise.

Il manico in legno d'ulivo si adagia in modo equilibrato nella mano e conferisce alla forchetta un tocco mediterraneo, che fa un'ottima impressione soprattutto quando si serve direttamente a tavola. La forchetta da carne è ideale anche per porzionare verdure grigliate o per tenere fermi i filetti di pesce durante la sfilettatura.

Usate la forchetta in modo creativo per infilzare e verificare il grado di cottura: i rebbi scivolano dolcemente attraverso la carne e vi danno un feedback immediato sulla consistenza. Durante il servizio a tavola, la forchetta convince per il suo aspetto accattivante e consente un'impaginazione elegante. Anche durante il taglio del pollame, con la forchetta da carne potete stabilizzare con sicurezza il pezzo mentre lavorate lungo le articolazioni.

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Forchetta da carne in legno di noce

147,00 €

IVA al 19% inclusa.

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Forchetta da carne a due rebbi con manico in legno di noce termoisolante, per affettare preservando i succhi della carne e servire in tutta sicurezza.

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