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Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie di coltelli Güde Alpha convince grazie alle lame forgiate a mano in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, temprate a freddo e affilate a mano, che offrono un'eccellente affilatura iniziale.
La particolarità sono le guancette in legno di rovere antico proveniente da vecchie botti di vino, che grazie a decenni di stagionatura sono particolarmente resistenti e ricche di carattere.
Le caratteristiche tipiche sono il preciso design a tre rivetti con il rivetto centrale sul palmo e il doppio collo Güde per un equilibrio ottimale e un lavoro senza fatica.
Ogni coltello della serie è realizzato in oltre 40 fasi di lavorazione manuale e combina materiali pregiati con l'artigianato tradizionale.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 121,00 € a 197,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina giapponese multiuso con la caratteristica lama K-Tip e manico in rovere – forgiato a mano a Solingen.

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Nakiri Alpha

179,00 
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Coltello da verdura giapponese con lama rettangolare classica e manico in rovere – perfetto per tagli precisi delle verdure.

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Coltello da cucina in rovere

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 214,00 €
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Manico in quercia con una sensazione al tatto autentica – un utensile ergonomico e versatile per tagli a bilanciere e tagli precisi.

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THE KNIFE. Rovere massiccio

395,00 
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Un tuttofare interamente in metallo con un elegante manico in rovere da botte: preciso, compatto e perfettamente bilanciato per ogni mano.

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Coltello da pane in rovere

Fascia di prezzo: da 164,00 € a 299,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Tagli ondulati che creano croste croccanti, impugnatura in rovere di botte che trasmette un calore naturale al tatto.

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Santoku Kulle in rovere

197,00 
IVA al 19% inclusa.
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Santoku giapponese con lama dentellata e manico in rovere da botte da vino oliato: preciso e dal tocco raffinato.

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Chai Dao in botte di rovere

193,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il manico in legno di quercia si unisce alla lama massiccia: taglia senza sforzo cavoli e zucche.

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Coltello da cucina Chinaform in rovere

214,00 
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Lama larga a forma di mento per tritare senza fatica grandi quantità di verdure – con una caratteristica venatura del rovere di botte.

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Coltello da cucina in rovere

133,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama affilatissima per tagli sottilissimi, manico in rovere affumicato dal carattere deciso per lavori di precisione.

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Coltellino da cucina in rovere

Fascia di prezzo: da 94,00 € a 100,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina di precisione realizzato con legno di rovere da botte centenario – per lavori di pelatura di precisione.

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Coltello da verdura classico in rovere

94,00 
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Coltello da verdura forgiato a mano con manico in rovere di botti: tagli precisi, dai peperoni agli ortaggi a radice.

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Coltello da verdura in rovere

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato a mano con manico in rovere da botte invecchiato 100 anni: controllo preciso del taglio per lavorare le verdure con la massima precisione.

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Coltello da pomodori Fasseiche

105,00 
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Lama ondulata ottenuta dalla buccia del pomodoro e impugnatura in rovere di botte forgiata a mano con venature marcate.

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Coltello da disosso in rovere

135,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile di precisione con manico in rovere da botte centenario: scivola senza sforzo lungo l'osso.

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Scorte limitate
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Coltello da filettatura in rovere

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama flessibile di precisione con manico in rovere da botte venato – scaglia senza sforzo tra la pelle e la carne.

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Coltello da prosciutto in rovere

149,00 
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Lama per fette sottilissime, manico in legno di rovere affumicato.

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Hacker Fasseiche

214,00 
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più spese di spedizione
Lama massiccia con manico in rovere da botte: taglia carne e ossa con un colpo potente.

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Coltello da bistecca in rovere

101,00 
IVA al 19% inclusa.
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Una tritatura fine si unisce al rovere da botte maturato per 100 anni: una bistecca dal gusto deciso.

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Coltello da bistecca Porterhouse in rovere

121,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama liscia per tagli perfetti delle bistecche, manico rustico in rovere da botte con venature marcate.

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Forchetta da carne in rovere

147,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne a due punte con elegante manico in rovere – presa sicura durante il taglio, aspetto elegante a tavola.

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Forca in quercia da botte

101,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta con manico in vero legno di rovere da botte – impregnato dell'aroma dei vini invecchiati.

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Coltello Buckel in rovere da botte

30,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello a dorso ricurvo, lama liscia, manico in legno di quercia

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Coltello da formaggio in rovere

120,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama forata taglia il formaggio in fette sottilissime senza che si attacchino, mentre il manico in rovere di faggio offre una piacevole sensazione di calore al tatto.

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Coltello per formaggi a pasta dura in rovere

150,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello per formaggi a pasta dura Vollerl con manico in rovere – taglia senza sforzo il parmigiano e le forme di formaggio duro.

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Coltello da erbe aromatiche Shark Fasseiche

192,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama a dondolo Shark forgiata con manico in rovere di botte stagionato: trita le erbe aromatiche con ritmo, proprio come i professionisti.

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Coltellino tascabile con forcella per il pitch, rovere di Fasse

156,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino da tasca forgiato a mano con manico in rovere, lama e forchetta da golf integrata: taglia e infilza in un unico strumento.

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Coltellino tascabile in rovere

143,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino da tasca in legno di rovere da botte – pieghevole, con lama seghettata per le croste, sempre a portata di mano.

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Jagdnicker in rovere da botte

189,00 
IVA al 19% inclusa.
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Manico in quercia e lama bombata per un taglio preciso, la scuoiatura e la lavorazione della selvaggina, garantendo una presa sicura.

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Acciaino in rovere

145,00 
IVA al 19% inclusa.
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L'acciaio al cromo-vanadio garantisce un affilatura precisa delle lame, con un manico in rovere di botta che offre un'ottima presa.

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Acciarino D’Artagnan in rovere di botte

273,00 
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Le nervature in acciaio scanalate riallineano anche le lame più sottili – con un elegante manico in rovere di botte per una presa sicura.

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Informazioni sulla Franz Güde

Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli secondo l'antica tradizione della forgiatura, oggi alla quarta generazione. Ogni coltello è realizzato interamente a mano, dalla forma della lama alla levigatura finale.

La maestria dei fabbri di Solingen unisce l'arte tradizionale della forgiatura alla precisione dell'ingegneria. Güde di qualità senza compromessi, dove ogni lama viene controllata singolarmente e affilata a mano.

Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: equilibrio perfetto, affilatura eccezionale e durata che resiste alle generazioni.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il coltello da cucina della serie Alpha di Güde Solingen maestria artigianale e raffinata arte del taglio. La lama forgiata a mano è realizzata in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità e convince per la sua assoluta affilatura, durata e precisione di taglio. In oltre 40 complesse fasi di lavorazione manuale, nella manifattura di Solingen viene creato un pezzo unico in cui ogni dettaglio è perfetto. La lama affilata e ricurva di 6 cm consente di pelare e rifinire senza sforzo frutta e verdura: particolarmente maneggevole, è ideale anche per lavori di precisione. Il manico è realizzato in rovere da botte di oltre 100 anni e non solo garantisce una sensazione tattile e una robustezza uniche, ma offre anche un aspetto elegante e inconfondibile. Il design equilibrato e la perfetta ergonomia rendono questo coltello uno strumento affidabile per tutti coloro che apprezzano la qualità e la tradizione. Chi è alla ricerca di un coltello esclusivo che affascini con la sua precisione moderna e la sua autentica maestria artigianale, con il coltello da cucina Alpha di Güde può contare Güde un pezzo di tradizione manifatturiera di Solingen, adatto sia per i piccoli lavori in cucina che per le esigenze più elevate.

Consiglio da esperto:

Dank der scharf gebogenen, kurzen 6-cm-Klinge können Sie das Schälmesser perfekt zum Schälen, Putzen und feinen Verzieren von Obst und Gemüse direkt in der Hand nutzen – führen Sie die Klinge für optimale Kontrolle mit leichtem Druck entlang der Rundung des Schälguts, um hauchdünne Schalen zu erhalten und wertvolles Fruchtfleisch zu sparen.

Achten Sie darauf, das Messer nach jedem Gebrauch von Hand zu reinigen und nicht in der Spülmaschine zu lagern, damit die Schärfe und der besondere Eichenholzgriff</strong langfristig erhalten bleiben.

Il coltello da cucina della serie Alpha di Güde Solingen per la maestria artigianale, la massima precisione e una combinazione unica di tradizione e innovazione. Grazie alla lama forgiata a mano, lunga 6 cm e ricurva, potrete godere del massimo controllo e facilità nella pelatura di frutta e verdura, anche con forme complesse e curve strette. Che vogliate sbucciare una mela, pulire le patate o rifinire le verdure, con questo coltello potrete scivolare con precisione lungo la superficie senza inutili perdite di materiale.

Il coltello da pelatura viene utilizzato classicamente per pelare e girare senza sforzo patate, carote, mele o kiwi: grazie alle sue dimensioni compatte, è particolarmente sicuro da maneggiare ed è ideale per lavori delicati eseguiti direttamente "dal polso". La punta stretta aiuta inoltre a rimuovere con precisione le parti danneggiate, a snocciolare la frutta in modo mirato o a rifinire con cura le verdure.

Dal punto di vista creativo, il coltello consente ad esempio di decorare con arte i ravanelli, di preparare sottili scorze di agrumi per cocktail o dessert o di sbucciare pomodori dalla buccia sottile per guarnizioni raffinate. La guida precisa convince anche nel taglio di piccoli cubetti di formaggio, nella preparazione di cimette di verdura o nell'apertura delicata dei funghi per antipasti ripieni. Grazie al manico di alta qualità in Alpha invecchiato, potrete sempre godere di una sensazione unica di sicurezza, tradizione ed esclusività: un coltello di carattere che impreziosisce sia i vostri gesti quotidiani che i momenti di piacere speciali.

Con il coltello da cucina Alpha scegliete uno strumento da cucina di alta qualità che svolge senza sforzo i compiti classici e non pone limiti alla vostra creatività nei lavori di taglio di precisione.

Prezzi

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Coltello da sbucciatura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il Güde Alpha la sua lama ricurva forgiata a mano, sbuccia frutta e verdura in modo preciso, sicuro e senza sforzo: perfetto per i lavori di precisione in cucina...

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Coltello per sbucciare le olive

90,00 
IVA al 19% inclusa.
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Tagli di precisione con un pratico coltello da sbucciatura dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

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Coltello per sbucciare le pere

94,00 
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Lama ricurva e lama in acciaio massiccio forgiata a mano con manico in legno di pero, per sbucciare con precisione i frutti rotondi.

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Coltello da sgusciare noci

94,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama ricurva per pelare senza fatica – elegante manico in noce per un controllo preciso.

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Coltello da sbucciatura Kappa

84,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
La lama a sciabola segue il movimento della mano, per ottenere bucce sottilissime senza perdere la polpa.

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