In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Alpha Güde Solingen realizzata in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale: una prova impressionante di vero artigianato. Ogni coltello è realizzato da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, forgiato a mano, temprato a ghiaccio e affilato con precisione per garantire prestazioni di taglio eccezionali.Il manico rivettato più volte in plastica Hostaform® di alta qualità garantisce un equilibrio ottimale, una presa sicura e una durata eccezionale, anche in caso di uso intensivo. La Alpha si rivolge a tutti coloro che apprezzano la massima qualità, il design senza tempo e la vera affidabilità in cucina.La serie offre il modello giusto per ogni applicazione: dal preciso coltello da cucina al pluripremiato coltello da pane che, come l'intera serie, è stato progettato per soddisfare le esigenze professionali. Con un coltello della Alpha si investe in un prodotto di qualità sostenibile e nel piacere genuino di cucinare.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 93,00 € a 154,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina giapponese multiuso con la caratteristica lama K-Tip e manico in POM – forgiato a mano a Solingen.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
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Coltello da verdura giapponese con lama rettangolare classica e manico in POM: perfetto per tagliare le verdure con precisione.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 120,00 € a 168,00 €
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Coltello da cucina versatile e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Coltello da pane Alpha

Fascia di prezzo: da 124,00 € a 281,00 €
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Coltello da pane classico con lama seghettata a punta: taglia senza sforzo sia la crosta dura che la mollica morbida.

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Santoku liscio / Kulle Alpha

Fascia di prezzo: da 126,00 € a 154,00 €
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Coltello Santoku forgiato a mano con lama dentellata – ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Chai Dao Alpha

150,00 
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Coltello da cucina con lama larga e affilata – ideale per tagliare e tritare con precisione.

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Coltello da cucina Chinaform Alpha

165,00 
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Coltello da cucina estremamente affilato e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione verdure, carne e altro ancora.

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Coltello da cucina Alpha

97,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il nostro coltello da cucina con lama forgiata a mano ed estremamente affilata: perfetto per tagliare con precisione carne, verdure e pesce...

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Coltellino da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 73,00 € a 75,00 €
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Coltellino compatto, ideale per pelare e tagliare con precisione frutta, verdura ed erbe aromatiche...

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Coltello da taglio multicolore Alpha

94,00 
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Lama scanalata per tagliare frutta e verdura in modo decorativo, forgiata a mano, estremamente affilata.

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Coltello da sbucciatura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il Güde Alpha la sua lama ricurva forgiata a mano, sbuccia frutta e verdura in modo preciso, sicuro e senza sforzo: perfetto per i lavori di precisione in cucina...

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Coltello da verdura classico Alpha

73,00 
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Coltello da verdura forgiato a mano in acciaio inossidabile con lama affilata – ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.

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Coltello da verdura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano con lama da 9 cm – ideale per affettare e sbucciare con precisione frutta e verdura.

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Coltello per pomodori Alpha

80,00 
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Alpha con lama seghettata taglia pomodori, frutta e formaggio con facilità e precisione.

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Coltello da disossamento Alpha

Fascia di prezzo: da 90,00 € a 100,00 €
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Lama sottile e flessibile per spellare e disossare con precisione carne e pollame ...

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Coltello da filettatura Alpha

106,00 
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Coltello da sfilettatura flessibile con lama sottile: perfetto per sfilettare con precisione pesce e carne.

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Coltello da salmone Alpha

Fascia di prezzo: da 160,00 € a 165,00 €
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Lama extra sottile e lunga per affettare salmone e prosciutto in fette sottilissime – forgiata a mano, lavabile in lavastoviglie e ideale sia per i professionisti che per gli appassionati di cucina...

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Coltello da prosciutto seghettato Alpha

143,00 
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IlAlpha Güde Alpha a lama seghettata taglia fette sottilissime di prosciutto, arrosti e altro ancora — con precisione e senza sforzo, anche in presenza di crosta dura.

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Coltello da prosciutto Alpha

Fascia di prezzo: da 112,00 € a 135,00 €
IVA al 19% inclusa.
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IlAlpha Güde Alpha taglia con precisione prosciutti e arrosti grazie alla lama in acciaio inossidabile forgiata a mano e al manico di facile manutenzione: perfetto per fette sottili e porzionature precise...

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Hacker Alpha

165,00 
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Robusto coltello da macellaio con lama temprata a freddo – ideale per tagliare carne e ossa.

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Coltello da bistecca Alpha

77,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato con precisione e affilato a mano: ilAlpha Güde Alpha scivola dolcemente tra le carni e trasforma ogni serata alla griglia in un vero piacere...

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Coltello da bistecca Porterhouse Alpha

93,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da bistecca forgiato a mano con lama a denti fini e temprata a freddo, per tagliare senza sforzo carne e arrosti: resistente, lavabile in lavastoviglie, ideale per gustare una bistecca con stile.

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Forchetta da carne Alpha

Fascia di prezzo: da 97,00 € a 105,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne forgiata a mano in acciaio inossidabile con manico robusto: perfetta per tagliare, girare e sollevare in tutta sicurezza arrosti o bistecche.

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Forcella Alpha

76,00 
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Forchetta elegante e resistente in acciaio inossidabile da coltelleria con manico facile da pulire: ideale per l'uso quotidiano.

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Cucchiaio da tavola Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa.
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Cucchiaio da tavola forgiato a mano in robusto acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lavabile in lavastoviglie ed elegante per ogni tavola...

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Coltello da formaggio Alpha

88,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da formaggio forgiato a mano con lama forata: per tagliare senza sforzo e servire con stile...

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Coltello per formaggi a pasta dura Alpha

113,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato con forza, affilato a mano: per tagliare con facilità e precisione i formaggi a pasta dura.

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Coltello da erbe aromatiche Shark Alpha

148,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il coltello da erbe aromatiche «Shark» Alpha , forgiato a mano Alpha lama ricurva, trita e taglia senza sforzo erbe aromatiche, verdure e semi: è perfetto per i lavori di precisione in cucina.

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Acciaino Alpha

107,00 
IVA al 19% inclusa.
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Acciaino robusto a grana media per coltelli sempre affilati – ideale per la manutenzione regolare dei coltelli da cucina di alta qualità della Alpha...

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Acciarino ovale

73,40 
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Informazioni sulla Franz Güde

La Franz Güde , Solingen nel 1910 da Karl Güde Solingen , vanta oltre un secolo di tradizione nella produzione di coltelli di prima qualità. Fin dall'inizio, i coltelli sono stati forgiati, affilati e assemblati con complesse lavorazioni manuali, consentendo a Güde come uno dei marchi di Solingen di più alta qualità.Nel 1923 Franz Güde rilevò Güde manifattura e introdusse innovazioni rivoluzionarie, tra cui la famosaGüde , che ancora oggi è considerata il punto di riferimento per i coltelli da pane.Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione e combina l'artigianato tradizionale con il design moderno e la massima precisione.Güde si distinguono per i materiali di prima qualità, l'eccellente lavorazione e l'eleganza senza tempo, che li rendono molto apprezzati dai professionisti e dagli appassionati di tutto il mondo. Il marchio Güde non Güde solo Güde utensili da taglio, ma anche Güde valori come qualità, innovazione e artigianato sostenibile di Solingen.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il Güde 1314/12 della serie Alpha convince i buongustai più esigenti con la sua massima qualità e il suo design elegante. La lama forgiata in un unico pezzo è realizzata in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, è inossidabile, temprata a freddo e rifinita in oltre 30 fasi di lavorazione manuale: questo è sinonimo di vera maestria artigianale di Solingen. Il manico Hostaform nero finemente lucidato non solo ha un aspetto elegante, ma è anche particolarmente comodo e sicuro da impugnare. Grazie alla speciale scelta dei materiali, il coltello è facile da pulire e lavabile in lavastoviglie, quindi ideale per l'uso quotidiano. Con una lunghezza della lama di 12 cm, offre un controllo e una flessibilità perfetti per diverse applicazioni a tavola. La serie Alpha inoltre i requisiti della gastronomia e garantisce longevità e affilatura duratura. Concedetevi questo straordinario coltello da tavola che unisce funzionalità ed estetica ai massimi livelli: un prezioso compagno per momenti di piacere ad ogni pasto.

Consiglio da esperto:

Utilizzate la lama leggermente arrotondata e finemente dentellata nella parte anteriore per ottenere fette perfette di baguette o panini freschi: taglia la crosta senza schiacciare la mollica morbida. Grazie al perfetto equilibrio e al manico ergonomico, avrete sempre il pieno controllo durante il taglio: ideale per porzionare con precisione a tavola e fare bella figura ad ogni pasto.

Con il modello di coltello dellaAlpha Güde Alpha potrete preparare con la stessa facilità fette di arrosto ben tagliate, croste di pane croccanti o pomodori freschi. Grazie al suo equilibrio perfetto e alla lama affilata, è possibile tagliare con precisione ed eleganza sia i tagli di carne più delicati che le erbe aromatiche. Questo coltello è un compagno affidabile per ogni tavola, dove potrete tagliare con facilità qualsiasi cosa, dal delicato carpaccio al rustico pane contadino.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da tavola Kappa

86,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama con microdentellature taglia con precisione la crosta della bistecca e la baguette senza schiacciarle.

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Coltello da tavola Olive

96,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da tavola classico con manico in legno d'ulivo dal tono caldo, per una tavola elegante.

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Coltello Buckel in rovere da botte

30,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello a dorso ricurvo, lama liscia, manico in legno di quercia

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