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Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie di coltelli Alpha Güde Solingen realizzata in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale: un esempio impressionante di vera maestria artigianale. Ogni coltello è realizzato da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, forgiato a mano, temprato a freddo e affilato con precisione per garantire prestazioni di taglio eccellenti.Il manico rivettato più volte in plastica Hostaform® di alta qualità garantisce un equilibrio eccellente, una presa sicura e una durata eccezionale, anche in caso di uso intensivo.La Alpha è pensata per tutti coloro che desiderano la massima qualità, un design senza tempo e una reale affidabilità in cucina. C'è un modello adatto per ogni applicazione: dal coltello da cucina di precisione al pluripremiato coltello da pane che, come tutti i modelli della serie, è progettato per soddisfare le esigenze professionali. Scegliere un coltello della Alpha significa optare per un'artigianalità sostenibile e un piacere incomparabile in cucina.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 93,00 € a 154,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina giapponese multiuso con la caratteristica lama K-Tip e manico in POM – forgiato a mano a Solingen.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura giapponese con lama rettangolare classica e manico in POM: perfetto per tagliare le verdure con precisione.

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Coltello da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 120,00 € a 168,00 €
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Coltello da cucina versatile e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Coltello da pane Alpha

Fascia di prezzo: da 124,00 € a 281,00 €
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Coltello da pane classico con lama seghettata a punta: taglia senza sforzo sia la crosta dura che la mollica morbida.

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Santoku liscio / Kulle Alpha

Fascia di prezzo: da 126,00 € a 154,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello Santoku forgiato a mano con lama dentellata – ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Chai Dao Alpha

150,00 
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Coltello da cucina con lama larga e affilata – ideale per tagliare e tritare con precisione.

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Coltello da cucina Chinaform Alpha

165,00 
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Coltello da cucina estremamente affilato e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione verdure, carne e altro ancora.

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Coltellino da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 73,00 € a 75,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino compatto, ideale per pelare e tagliare con precisione frutta, verdura ed erbe aromatiche...

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Coltello da taglio multicolore Alpha

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama scanalata per tagliare frutta e verdura in modo decorativo, forgiata a mano, estremamente affilata.

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Coltello da sbucciatura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il Güde Alpha la sua lama ricurva forgiata a mano, sbuccia frutta e verdura in modo preciso, sicuro e senza sforzo: perfetto per i lavori di precisione in cucina...

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Coltello da verdura classico Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano in acciaio inossidabile con lama affilata – ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.

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Coltello da verdura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano con lama da 9 cm – ideale per affettare e sbucciare con precisione frutta e verdura.

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Coltello per pomodori Alpha

80,00 
IVA al 19% inclusa.
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Alpha con lama seghettata taglia pomodori, frutta e formaggio con facilità e precisione.

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Coltello da disossamento Alpha

Fascia di prezzo: da 90,00 € a 100,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama sottile e flessibile per spellare e disossare con precisione carne e pollame ...

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Coltello da filettatura Alpha

106,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da sfilettatura flessibile con lama sottile: perfetto per sfilettare con precisione pesce e carne.

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Coltello da salmone Alpha

Fascia di prezzo: da 160,00 € a 165,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama extra sottile e lunga per affettare salmone e prosciutto in fette sottilissime – forgiata a mano, lavabile in lavastoviglie e ideale sia per i professionisti che per gli appassionati di cucina...

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Coltello da prosciutto seghettato Alpha

143,00 
IVA al 19% inclusa.
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IlAlpha Güde Alpha a lama seghettata taglia fette sottilissime di prosciutto, arrosti e altro ancora — con precisione e senza sforzo, anche in presenza di crosta dura.

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Coltello da prosciutto Alpha

Fascia di prezzo: da 112,00 € a 135,00 €
IVA al 19% inclusa.
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IlAlpha Güde Alpha taglia con precisione prosciutti e arrosti grazie alla lama in acciaio inossidabile forgiata a mano e al manico di facile manutenzione: perfetto per fette sottili e porzionature precise...

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Hacker Alpha

165,00 
IVA al 19% inclusa.
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Robusto coltello da macellaio con lama temprata a freddo – ideale per tagliare carne e ossa.

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Coltello da bistecca Alpha

77,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato con precisione e affilato a mano: ilAlpha Güde Alpha scivola dolcemente tra le carni e trasforma ogni serata alla griglia in un vero piacere...

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Coltello da bistecca Porterhouse Alpha

93,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da bistecca forgiato a mano con lama a denti fini e temprata a freddo, per tagliare senza sforzo carne e arrosti: resistente, lavabile in lavastoviglie, ideale per gustare una bistecca con stile.

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Forchetta da carne Alpha

Fascia di prezzo: da 97,00 € a 105,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne forgiata a mano in acciaio inossidabile con manico robusto: perfetta per tagliare, girare e sollevare in tutta sicurezza arrosti o bistecche.

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Coltello da tavola Alpha

78,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da tavola forgiato con lama arrotondata, ideale per pane, panini e creme spalmabili.

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Forcella Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta elegante e resistente in acciaio inossidabile da coltelleria con manico facile da pulire: ideale per l'uso quotidiano.

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Cucchiaio da tavola Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa.
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Cucchiaio da tavola forgiato a mano in robusto acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lavabile in lavastoviglie ed elegante per ogni tavola...

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Coltello da formaggio Alpha

88,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da formaggio forgiato a mano con lama forata: per tagliare senza sforzo e servire con stile...

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Coltello per formaggi a pasta dura Alpha

113,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Forgiato con forza, affilato a mano: per tagliare con facilità e precisione i formaggi a pasta dura.

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Coltello da erbe aromatiche Shark Alpha

148,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il coltello da erbe aromatiche «Shark» Alpha , forgiato a mano Alpha lama ricurva, trita e taglia senza sforzo erbe aromatiche, verdure e semi: è perfetto per i lavori di precisione in cucina.

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Acciaino Alpha

107,00 
IVA al 19% inclusa.
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Acciaino robusto a grana media per coltelli sempre affilati – ideale per la manutenzione regolare dei coltelli da cucina di alta qualità della Alpha...

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Acciarino ovale

73,40 
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Informazioni sulla Franz Güde

La Franz Güde è stata Solingen nel 1910 da Karl Güde Solingen e vanta oltre un secolo di tradizione nella produzione di coltelli di prima qualità. Fin dall'inizio, i coltelli sono stati forgiati, affilati e assemblati con complesse operazioni manuali, consentendo a Güde di Solingen Güde uno dei marchi di più alta qualità di Solingen .Nel 1923 Franz Güde rilevò Güde manifattura e introdusse innovazioni rivoluzionarie, tra cui la famosaGüde , che ancora oggi è considerata il punto di riferimento per i coltelli da pane. Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione e unisce l'artigianato tradizionale al design moderno e alla massima precisione. Güde si distinguono per i materiali di prima classe, l'eccellente lavorazione e l'eleganza senza tempo, che li rendono molto apprezzati in tutto il mondo sia dai professionisti che dagli appassionati. Il marchio Güde non Güde solo Güde utensili da taglio, ma anche Güde valori autentici come qualità, innovazione e artigianato sostenibile di Solingen.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il Güde 1765/16 della serie Alpha combina la massima funzionalità con un design di prima classe ed è destinato a buongustai esigenti che apprezzano la qualità e la precisione. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, grazie alla sua lunghezza di 16 cm, offre molteplici possibilità di utilizzo e un'eccellente capacità di taglio, ideale per carne, pesce, verdura e frutta. Grazie alla lama inossidabile, temprata a freddo e affilata a mano, il coltello rimane affilato a lungo e convince con una durezza della lama di 56 HRC, richiesta anche per i coltelli professionali nella ristorazione. Il manico finemente levigato in robusta plastica speciale (POM) è comodo e sicuro da impugnare e allo stesso tempo facile da pulire. I rivetti in acciaio inossidabile e la lavorazione precisa in oltre 30 fasi manuali garantiscono una durata eccezionale. Con il suo aspetto elegante e la sua funzionalità ben studiata, questo coltello è un must per chiunque voglia ottenere il meglio dai propri ingredienti. Investite nella massima precisione di taglio e in una qualità impressionante: con ilAlpha Güde Alpha ogni lavoro in cucina diventa un piacere.

Consiglio da esperto:

Per affettare con precisione e tagliare con accuratezza carne o verdure , utilizzate la lama forgiata a mano lunga 16 cm con pancia leggermente bombata: grazie al suo equilibrio perfetto e all'affilatura su entrambi i lati, consente di ottenere tagli particolarmente puliti e controllati, ideali anche per tritare rapidamente le erbe aromatiche.Con il suo manico simmetrico, si adatta perfettamente alla mano, rendendo facili anche le preparazioni più lunghe in cucina e consentendo di lavorare senza sforzo gli ingredienti più diversi.

Con i coltelli della serie Alpha Güde potrete Güde una nuova dimensione di precisione culinaria: che si tratti di tagliare fette sottilissime da un arrosto aromatico, di tagliare a cubetti verdure fresche o di tritare finemente erbe profumate, questo modello scivola con facilità e sicurezza attraverso i più svariati ingredienti. Godetevi la versatilità con cui potrete sia porzionare un delicato filetto di pesce sia preparare con maestria la frutta fresca per un dessert.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina a forma di pera

133,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama affilatissima per tagli di precisione, caldo manico in legno di pero per un controllo perfetto.

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Coltello da cucina Olive

124,00 
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Coltello da cucina versatile con manico in legno d'ulivo mediterraneo, ideale per tagli precisi.

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Coltello da cucina in rovere

133,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama affilatissima per tagli sottilissimi, manico in rovere affumicato dal carattere deciso per lavori di precisione.

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Coltello da cucina Noce

133,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Un pratico coltello multiuso con lama da 16 cm e un caldo manico in legno di noce, ideale per una preparazione precisa.

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Coltello da cucina Synchros

229,00 
IVA al 19% inclusa.
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Manico rialzato in legno d’ulivo: per affettare senza affaticarsi, mantenendo una distanza di sicurezza tra le nocche e il tagliere.

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Coltello da cucina Synchros

229,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Coltello da cucina di precisione con lama sottile e manico in rovere affumicato, ideale per verdure ed erbe aromatiche.

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Coltello da cucina Delta

131,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama sottile per verdure ed erbe aromatiche, manico in rovere affumicato per una guida precisa.

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Coltello da cucina Kappa

111,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Un utensile multiuso interamente in metallo e igienico: dal prezzemolo al petto di pollo, perfettamente bilanciato e senza giunture.

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