In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
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Preparazione coltello Kappa
111,00 €
5 in stock
Igienico tuttofare in metallo: dal prezzemolo al petto di pollo, perfettamente equilibrato e senza soluzione di continuità.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La Güde Kappa convince grazie alla sua produzione unica in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, forgiato a mano. Questa versione interamente in metallo offre una distribuzione perfetta del peso e un equilibrio ottimale, che rendono particolarmente piacevole l'utilizzo dei coltelli. La serie è inossidabile, temprata a freddo e lavabile in lavastoviglie, il che la rende ideale per l'uso quotidiano. Ogni coltello viene realizzato in oltre 30 fasi di lavorazione manuale per diventare lo strumento perfetto per cuochi amatoriali e professionisti.
Altri coltelli della serie
Coltello da chef Kappa
Fascia di prezzo: da € 146,00 a € 192,00Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da pane Kappa
138,00 €Coltello da lardellare Kappa
Fascia di prezzo: da € 85,00 a € 86,00Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da taglio colorato Kappa
121,00 €Spelucchino Kappa
84,00 €Spelucchino Kappa
84,00 €Coltello per pomodori Kappa
92,00 €Coltello da disosso Kappa
108,00 €Coltello da filetto flessibile Kappa
120,00 €Coltello da salmone Kappa
205,00 €Coltello da prosciutto Kappa
123,00 €Coltello da bistecca Kappa
85,00 €Forchetta da carne Kappa
120,00 €Tabella coltello Kappa
86,00 €Forcella Kappa
86,00 €Cucchiaio da tavola Kappa
86,00 €Coltello da formaggio Kappa
108,00 €Coltello per formaggio duro Kappa
138,00 €Apribottiglie Kappa
83,00 €Acciaio da affilatura Kappa
129,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 la Franz Güde produce a Solingen coltelli di eccezionale qualità. Da oltre quattro generazioni, questa azienda a conduzione familiare coniuga la tradizionale arte della forgiatura con le più moderne tecniche di produzione.
Ogni Güde è frutto di un elaborato lavoro manuale, dalla forgiatura della lama alla levigatura finale. La combinazione tra la tradizione dell'acciaio di Solingen e una lavorazione senza compromessi rende ogni taglio un'esperienza unica.
Chi tiene in mano un Güde percepisce la passione di oltre 100 anni di arte coltellinaria. Uno strumento che dura per generazioni.
Il Güde Kappa Güde Kappa la tradizionale arte della forgiatura di Solingen al design moderno e alla funzionalità di prima classe. La lama forgiata a mano, lunga 16 cm, realizzata in esclusivo acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, offre un'eccezionale affilatura, robustezza ed elevata resistenza alla corrosione. Ogni singola fase di lavorazione, fino a 55 in totale, viene eseguita a mano da esperti artigiani, garantendo la massima precisione e durata. Grazie alla struttura interamente in metallo ottimamente bilanciata, il coltello è comodo e sicuro da impugnare, ideale per l'uso quotidiano nel taglio, tritare e preparare con precisione carne, verdure ed erbe aromatiche. Il coltello è lavabile in lavastoviglie e combina vantaggi igienici con una facile manutenzione. Con il suo eccellente design, pluripremiato, si distingue dai coltelli da cucina tradizionali in termini di estetica ed ergonomia. Il coltello da cucina della serie Kappa non Kappa solo un versatile tuttofare, ma è anche un elemento di stile in ogni cucina. Scegliete una qualità senza compromessi e acquistate un vero capolavoro di Solingen per momenti di piacere speciali, giorno dopo giorno.
Un consiglio da professionista:
Durante il taglio, tenete il coltello in modo che il pollice e l'indice siano a diretto contatto con la lama: in questo modo potrete maneggiare il coltello da cucina Kappa precisione e sicurezza, ottenendo tagli fini e uniformi su verdure, erbe aromatiche o carne. Utilizzate un supporto in legno o plastica per preservare al meglio l'eccezionale affilatura e la durata della lama.
Il Güde Kappa Güde Kappa la tradizionale arte della forgiatura di Solingen al design moderno e alla funzionalità di prima classe. La lama forgiata a mano, lunga 16 cm, realizzata in esclusivo acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, offre un'eccezionale affilatura, robustezza ed elevata resistenza alla corrosione. Ogni singola fase di lavorazione – fino a 55 in totale – viene eseguita a mano da esperti artigiani, garantendo la massima precisione e durata. Grazie alla struttura interamente in metallo perfettamente bilanciata, il coltello è comodo e sicuro da impugnare, ideale per l'uso quotidiano nel taglio, tritare e preparare con precisione carne, verdure ed erbe aromatiche.
Il coltello è lavabile in lavastoviglie e combina vantaggi igienici con una facile manutenzione. Con il suo eccellente design, pluripremiato, si distingue dai coltelli da cucina tradizionali in termini di estetica ed ergonomia. Il coltello da cucina della serie Kappa non Kappa solo un versatile tuttofare, ma anche un elegante elemento di stile in ogni cucina. Scegliete una qualità senza compromessi e acquistate un vero capolavoro di Solingen per momenti di piacere speciali, giorno dopo giorno.
Il coltello da cucina Kappa il compagno perfetto per quasi tutti i lavori di taglio in cucina. Con la sua lama di media lunghezza (16 cm), taglia senza sforzo frutta e verdura, che si tratti di affettare peperoni croccanti a strisce sottili, tagliare pomodori a fette uniformi o tagliare cipolle a dadini con precisione. La lama affilata scivola delicatamente attraverso gli alimenti da tagliare e garantisce tagli netti senza sfilacciature.
Il coltello è particolarmente pratico nella preparazione di ingredienti delicati. Utilizzatelo per tagliare erbe aromatiche fresche come prezzemolo, basilico o erba cipollina in pezzi uniformi senza schiacciare le foglie delicate. Anche nella pelatura e nella pulizia delle verdure, il coltello da preparazione convince per il suo equilibrio e la precisione di guida. Potete utilizzarlo per pelare patate, preparare carote o eliminare i semi dai cetrioli: tutto con un unico strumento.
Nell'uso classico, il coltello è ideale per porzionare carne e pesce. Utilizzatelo per tagliare i filetti di petto di pollo a cubetti per un curry, dividere in porzioni un tenero filetto di salmone o affettare sottilmente il carpaccio. Il filo affilato a mano consente tagli finissimi, che soddisfano la vista e aumentano il piacere.
Potete utilizzare il vostro coltello da cucina in modo creativo anche per preparare taglieri di formaggi. Utilizzatelo per tagliare formaggi morbidi in pezzi decorativi, dividere brie o camembert in porzioni appetitose o preparare la mozzarella per un'insalata caprese. Il coltello dimostra la sua versatilità anche nel tagliare la frutta per i dessert, che si tratti di tagliare a metà le fragole, dividere le mele in spicchi o tagliare il melone a cubetti.
Il coltello è ideale anche per la cucina creativa, per realizzare guarnizioni raffinate. Utilizzatelo per tagliare fettine sottilissime di limone per i cocktail, modellare rose di ravanello o creare intagli artistici nelle verdure. Il controllo preciso e la lunghezza ottimale della lama rendono questi lavori delicati un gioco da ragazzi. Anche quando cucinate all'improvviso e dovete tritare rapidamente uno spicchio d'aglio o tagliare una mela per l'insalata, con questo vero tuttofare avete sempre lo strumento giusto a portata di mano.
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