Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Alpha -serien från Güde förenar traditionell smideskonst med naturlig elegans: Varje kniv tillverkas av högkvalitativt CMV-stål i upp till 55 handgjorda steg, ishärdas och slipas för hand. Den smidda dubbla kropen ger perfekt balans, medan handtagen av 100 till 500 år gammalt olivträ gör varje kniv till ett unikt exemplar. Med en hårdhet på 57-58 HRC har dessa knivar utmärkt skärpa och kan enkelt slipas om vid behov. De tredubbelt nitarade handtagen med den karakteristiska Güde som dekorativt element garanterar ergonomiskt, trötthetsfritt arbete – från det klassiska kockknivet till det legendariska brödknivet med 32 cm långa blad och traditionell vågig slipning.


Övriga knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kiritsuke Alpha

Prisintervall: 111,00 € till 185,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt multifunktionellt kockkniv med karakteristisk K-Tip-klinga och olivträhandtag – handsmidd i Solingen.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Nakiri Alpha

169,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt grönsakskniv med klassisk rektangulär blad och olivträhandtag – perfekt för precisa grönsaksskärningar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv oliv

Prisintervall: € 150,00 till € 194,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt allroundtalang med ett varmt olivträhandtag för enkel vardagsklippning.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. Oliv

395,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i olivträ och mångsidigt blad - det universella köksredskapet för alla tillfällen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Olive

Prisintervall: 151,00 € till 282,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågig yta och olivträ – perfekt för krispiga skorpor och mjukt bröd.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku slät / Kulle oliv

Prisintervall: € 162,00 till € 185,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japansk skärkonst med ett varmt olivträhandtag för mångsidiga uppgifter i köket.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao Oliv

186,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Traditionell huggkniv med olivträhandtag för kraftfullt hackande och malande.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv Kinaformad oliv

199,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Asiatisk skärteknik med handtag i äkta olivträ för mångsidig användning i köket.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för olivberedning

124,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Mångsidig förberedelsekniv med handtag i olivträ från Medelhavet för exakt skärning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Späckkniv oliv

Prisintervall: € 90,00 till € 95,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt detaljarbete med en praktisk späckhuggarkniv i medelhavsdesign av olivträ.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv oliv

90,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Delikat skärarbete med en praktisk skalkniv i medelhavsdesign av olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv klassisk oliv

90,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt skalning och skärning av små grönsaker med varmt handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv för oliver

90,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt skalning och skivning av grönsaker med ett smickrande handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för oliv och tomat

99,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den tandade eggen skär exakt genom tomatskalet - med handtag i varmt olivträ.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Urbeningskniv oliv

Prisintervall: € 117,00 till € 126,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt lossning av kött tack vare flexibelt blad och olivträ som är lätt att greppa.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv oliv

134,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Delikat snitt genom fisk och kött med ett flexibelt blad och handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv oliv

Prisintervall: € 142,00 till € 169,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Skivar tunna skinkskivor - det flexibla bladet glider exakt genom fina skivor.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hacker Olive

199,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Klyvkniv med sydländsk känsla: handtaget i olivträ kombinerar styrka och precision vid hackning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Olive stekkniv

95,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Skär biffar med precision - handtaget i olivträ ligger varmt och balanserat i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Porterhouse stekkniv oliv

111,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Perfekt stekkniv för saftiga snitt - med handtag i olivträ från Medelhavet och blad av högsta kvalitet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel oliv

136,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Säker vändning och servering med handtag i olivträ från Medelhavet - stabilt och balanserat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Bordskniv oliv

96,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Klassisk bordskniv med handtag i varmt olivträ för stilfull dukning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Olivgaffel

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Eleganta serveringsbestick med handtag i olivträ för snygg servering och presentation.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matsked olivolja

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i olivträ för snygg servering och en behaglig känsla när du äter.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv oliv

108,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det perforerade bladet glider lätt genom mjuka och hårda ostar utan att fastna.

Lägg i varukorgen

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hårdost kniv oliv

143,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt portionering av hårdost - Alpha Olive med robust blad och olivträ som är lätt att greppa.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark Olive

183,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den tandade kanten skär örterna försiktigt - olivträ med bra grepp för exakt skärning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv med högaffeloliv

152,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Praktisk fickkniv med högaffel och handtag i olivträ från Medelhavet för dig som är på språng.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv oliv

138,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt följeslagare med handtag i olivträ från Medelhavet för resor.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Jaktnicka oliv

174,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt jaktnål med handtag i olivträ för exakt arbete när du är på resande fot.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Universalkniv

32,10 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Vässningsstål för oliver

136,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i olivträ för optimalt grepp vid slipning och skärpning av bladet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skärpstål D'Artagnan Olive

256,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Professionell slipning för långvarig skärpa - med handtag i olivträ från Medelhavet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde GmbH

Sedan 1910 har Güde familjeföretag Solingen i Solingen och vårdar den lokala hantverkstraditionen – en levande form av Solingens smideskonst som märks i varje handtag och varje blad.

Bladen tillverkas av noggrant utvalt stål, härdas, slipas och finslipas. Knivarna Solingen i Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg, så att balans, känsla och precisionsskärning kan upplevas direkt vid skärning. Traditionella smidestekniker kombineras med moderna tillverkningskrav, så att det beprövade fungerar på ett nytt sätt.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Alpha universalkniv förenar hantverksmässig perfektion med elegant funktionalitet och Solingen i Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg. Den precisionsslipade bladet klarar utan problem alla vardagliga uppgifter i köket – från att skala frukt och grönsaker till att skära mindre köttbitar med precision. Det ergonomiskt formade handtaget av högkvalitativt olivträ ligger perfekt i handen och ger varje snitt den nödvändiga kontrollen och säkerheten. Med sin balanserade vikt och långvariga skärpa blir detta mångsidiga kniv snabbt ett oumbärligt hjälpmedel för krävande hobbykockar. Autentisk Solinger-kvalitet möter tidlös design – en kniv som överlever generationer och inspirerar varje dag.

Proffstips:

Använd den medelstora bladlängden för precisa skärarbeten på frukt, grönsaker och mindre köttbitar – den praktiska storleken gör att du både kan skala fint och skära kraftigt. För kniven med kontrollerade, raka rörelser för att utnyttja bladets mångsidighet optimalt.

Universalkniven Olive från serien Alpha är din perfekta följeslagare för alla snabba och precisa skärarbeten i köket. Den är perfekt för att skala och hacka frukt och grönsaker, från äpplen till lök, men också för att rengöra champinjoner eller ta bort stjälkar och blad. Den praktiska storleken gör kniven särskilt praktisk för finare arbeten som att skära örter, ta bort kärnor från paprika eller skära vitlök i precisa bitar.

Universalkniven visar också sina styrkor vid servering: du kan enkelt skära tomater i jämna skivor, förbereda rädisor för sallader eller skära citroner och limefrukter. Om du använder det kreativt är det utmärkt för att skära grönsaksdekorationer, skala citrusfrukter i tunna remsor eller förbereda små ostkuber till ostbrickan. Den kompakta formen gör det dessutom möjligt att arbeta utan att tröttas ut direkt över skålen eller skärbrädan.

Det behagliga olivträet ligger säkert i handen och gör varje köksarbete till en trevlig upplevelse. Med artikelnummer X900/10 satsar du på ett mångsidigt verktyg som inte bör saknas i något välutrustat kök.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Universalkniv

32,10 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt

Lägg i varukorgen

Finns i lager