In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Solo nel nostro negozio online e presso i rivenditori da noi consigliati potrete essere certi, in qualità di clienti, di acquistare GÜDE vera e originale GÜDE .
Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
Per evitare delusioni e assicurarvi di ricevere esattamente la GÜDE che vi aspettate, vi consigliamo di acquistare esclusivamente presso i rivenditori qui indicati:
Coltello da pane in rovere
Fascia di prezzo: da 164,00 € a 299,00 €
Tagli ondulati che creano croste croccanti, impugnatura in rovere di botte che trasmette un calore naturale al tatto.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie di coltelli Güde Alpha unisce l'arte tradizionale della forgiatura a un materiale pregiato per i manici ricavato da botti di vino vecchie di oltre 100 anni, il cui legno di rovere è diventato praticamente indistruttibile grazie al lungo invecchiamento. In oltre 40 fasi di lavorazione manuale, le lame vengono forgiate da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, temprate a freddo e affilate a mano, garantendo un grado di durezza di 57-58 HRC per un'affilatura e una tenuta del filo ottimali. Il caratteristico doppio codolo della Alpha e il manico a tutto legno garantiscono un perfetto bilanciamento e un lavoro senza fatica, mentre le guancette del manico, rivettate tre volte con il rivetto centrale, Güde l'inconfondibile marchio di fabbrica di Güde . Con un angolo di taglio di circa 33 gradi, questi coltelli offrono la massima precisione per gli appassionati di cucina esigenti e gli amanti del vino.
Altri coltelli della serie
Kiritsuke Alpha
Fascia di prezzo: da 121,00 € a 197,00 €Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
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179,00 €Coltello da cucina in rovere
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94,00 €Coltello da verdura in rovere
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135,00 €Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
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147,00 €Coltello da prosciutto in rovere
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121,00 €Forchetta da carne in rovere
147,00 €Forca in quercia da botte
101,00 €Coltello Buckel in rovere da botte
30,00 €Coltello da formaggio in rovere
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156,00 €Coltellino tascabile in rovere
143,00 €Jagdnicker in rovere da botte
189,00 €Acciaino in rovere
145,00 €Acciarino D’Artagnan in rovere di botte
273,00 €Informazioni sulla Franz Güde
Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli secondo i più elevati standard artigianali – ormai alla quarta generazione. Ogni coltello nasce da un accurato lavoro manuale, dalla forgiatura della lama alla levigatura finale.
La combinazione tra la tradizionale arte della forgiatura di Solingen e le moderne tecniche di produzione Güde una delle manifatture più rispettate della Germania. Qui lavorano maestri esperti che padroneggiano il loro mestiere alla perfezione.
Chi tiene in mano un Güde ne percepisce la differenza: equilibrio preciso, affilatura duratura e uno strumento che accompagna per tutta la vita.
Solingen Güde Solingen della serie Alpha stabilisce nuovi standard in termini di artigianalità e funzionalità. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità garantisce un'eccezionale affilatura e durata, mentre il caratteristico Güde taglia senza sforzo e in modo netto anche le croste più dure, indipendentemente dal fatto che si tratti di pane rustico, arrosti o prodotti da forno di grandi dimensioni. Oltre 40 fasi di lavorazione manuale nella manifattura di Solingen assicurano la massima precisione e rendono ogni coltello un capolavoro unico. Il manico finemente levigato in rovere da botte di oltre 100 anni conferisce al coltello non solo la sua particolare robustezza, ma anche un tocco di esclusività e storia: un tempo deposito di vini pregiati, oggi un pezzo unico, caratteristico e durevole nella vostra cucina. Con una lunghezza della lama di 21 cm o 32 cm, potete scegliere il modello che si adatta perfettamente alle vostre esigenze: il coltello più corto per il pane quotidiano, quello più lungo per pagnotte grandi, arrosti o persino meloni. Il peso bilanciato e l'ergonomia ottimale garantiscono una presa sicura e un lavoro senza fatica – ideale sia per cuochi amatoriali esigenti che per professionisti. Il design moderno e l'arte tradizionale della forgiatura si fondono in un prodotto che non solo convince per le sue prestazioni, ma è anche un vero e proprio gioiello dal punto di vista estetico. La serie Alpha è sinonimo di Güde ai massimi livelli e si distingue nettamente dai tradizionali coltelli da pane grazie al suo materiale esclusivo e alla lavorazione precisa. Chi apprezza un autentico originale di Solingen che unisce funzionalità, stile e materiali sostenibili, troverà in questo coltello da pane un compagno affidabile dal carattere unico, che rende il taglio del pane e degli arrosti un'esperienza piacevole.
Consiglio da esperto:
Sfruttate l'eccezionale affilatura e il preciso filo ondulato del Güde , guidando il coltello con movimenti decisi e regolari direttamente attraverso la crosta del pane: otterrete così fette particolarmente pulite, senza schiacciare il pane. Grazie al bilanciamento ottimale e al manico ergonomico in rovere, il coltello rimane sicuro e comodo nella mano anche durante i tagli lunghi: ideale per grandi pagnotte, arrosti o persino meloni.
Solingen Güde Solingen della serie Alpha stabilisce nuovi standard in termini di artigianalità e funzionalità. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità garantisce un'eccezionale affilatura e durata, mentre il caratteristico Güde taglia senza sforzo e in modo netto anche le croste più dure, indipendentemente dal fatto che si tratti di pane rustico, arrosti o prodotti da forno di grandi dimensioni. Oltre 40 fasi di lavorazione manuale nella manifattura di Solingen assicurano la massima precisione e rendono ogni coltello un capolavoro unico.
Il manico finemente levigato in rovere da botte di oltre 100 anni conferisce al coltello non solo la sua particolare robustezza, ma anche un tocco di esclusività e storia: un tempo deposito di vini pregiati, oggi un pezzo unico, caratteristico e durevole nella vostra cucina. Con una lunghezza della lama di 21 cm o 32 cm, potete scegliere il modello che si adatta perfettamente alle vostre esigenze: il coltello più corto per il pane quotidiano, quello più lungo per pagnotte grandi, arrosti o persino meloni.
Il peso bilanciato e l’ergonomia ottimale garantiscono una presa sicura e un lavoro senza fatica – ideale sia per cuochi amatoriali esigenti che per professionisti. Design moderno e arte forgiata tradizionale si fondono qui in un prodotto che non solo convince per le sue prestazioni, ma è anche un vero e proprio gioiello dal punto di vista estetico. La serie Alpha è sinonimo di Güde ai massimi livelli e si distingue nettamente dai tradizionali coltelli da pane grazie al suo materiale esclusivo e alla lavorazione precisa.
Chi apprezza un autentico prodotto originale di Solingen, che unisce funzionalità, stile e materiali sostenibili, troverà in questo coltello da pane un compagno affidabile dal carattere unico, che trasforma il taglio del pane e degli arrosti in un'esperienza piacevole.
È nella pratica che si rivela la vera versatilità di questo coltello: Iniziate la giornata con fette di pane tagliate alla perfezione per la colazione, dove il filo seghettato taglia in modo netto anche le croste croccanti senza schiacciare la mollica morbida. Il modello più lungo da 32 cm è ideale per pagnotte di grandi dimensioni e filoni, che potrete porzionare in fette presentabili con tagli lunghi e regolari. Il coltello mostra i suoi punti di forza soprattutto con i pani rustici o le pagnotte integrali: il movimento a sega consente di lavorare senza sforzo.
Ma le possibilità di utilizzo vanno ben oltre il classico taglio del pane: utilizzate il coltello da pane in rovere di botte anche per affettare gli arrosti, dove la lama lunga consente di ottenere fette di carne uniformi e appetitose. Anche nel tagliare meloni, zucche o ananas si evidenziano l'affilatura e la stabilità della lama forgiata a mano. Gli utenti creativi apprezzano il coltello anche per tagliare torte e dolci, in particolare nei prodotti da forno a più strati, dove è richiesta una taglio netto senza sbriciolature. Anche con gli alimenti congelati, il robusto acciaio della lama rende un ottimo servizio senza perdere il suo filo.
Per la cucina di alto livello, il coltello è consigliato per porzionare terrine o paté, dove tagli precisi perfezionano l'impiattamento. La combinazione di un equilibrio perfetto e del caratteristico manico in rovere di botte garantisce una maneggevolezza piacevole anche durante lavori di taglio prolungati. Con questo coltello investite in uno strumento durevole che vi accompagnerà ogni giorno e vi conquisterà sia per la sua bellezza che per la sua funzionalità.
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