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Coltello da pane Milly Olive

Name: Coltello da pane Milly Olive - Güde Coltello Solingen –
SKU: MO430/21
Price: 103.00 EUR
Availability: InStock

103,00 €

50 disponibili

Materiale dell'impugnatura / Serie

Stesso coltello: la lama e l'acciaio sono identici, cambia solo il manico.

Il coltello da pane forgiato a mano della serie Milly presenta il filo seghettato “ Güde ” e taglia senza sforzo sia la crosta dura che la mollica morbida.

Codice articolo: MO430/21 Categorie:Milly Olive, Coltelli da tavola, Coltelli da pane Marca: Milly Olive

L'originale " Güde" con lama ondulata: dal 1923 il punto di riferimento per i coltelli da pane
Lama forgiata a mano, temprata a freddo e affilata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno
Lunghezza della lama: 21 cm, modello per destrimani
Impugnature in legno d’ulivo con rivetti multipli: ogni venatura è un pezzo unico

Güde Coltello da pane Milly Olive MO430/21

Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Milly rappresenta il punto di ingresso nel mondo “ Güde ”. Prende il nome da Milly Güde, una figura reale della storia familiare della manifattura di Solingen. Ogni lama, realizzata nel collaudato acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, viene forgiata a mano e temprata a freddo presso Solingen , e anche la rifinitura finale viene eseguita a mano. Viene così realizzata nello stesso processo produttivo di tutti i coltelli Güde. Il design di Milly è volutamente semplice. Le guancette in legno d’ulivo, fissate con rivetti multipli, offrono una presa confortevole e la loro vivace venatura rende ogni coltello un pezzo unico. Milly è la scelta giusta per chi desidera avvicinarsi al mondo dei coltelli Güde di Solingen.

Altri coltelli della serie

Coltello da cucina Milly Olive

IVA al 19% inclusa.

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Il versatile coltello da cucina della serie Milly è dotato di una lama forgiata a mano e temprata a freddo ed è ideale sia per tagliare la carne che le verdure.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Santoku Kulle Milly Olive

117,00 €

IVA al 19% inclusa.

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Il coltello Santoku della serie Milly presenta una lama da 18 cm forgiata a mano con affilatura a dentellature e taglia verdure e pesce senza che il cibo si attacchi.

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Coltello da prosciutto Milly Olive

100,00 €

IVA al 19% inclusa.

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L'elegante coltello da prosciutto della serie Milly è dotato di una lama forgiata a mano da 21 cm, ideale per affettare prosciutto e arrosti in fette sottilissime.

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Coltellino da cucina Milly Olive

60,00 €

IVA al 19% inclusa.

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Il coltello compatto da intaglio della serie Milly è dotato di una lama forgiata a mano da 13 cm ed è perfetto sia per pelare e intagliare che per guarnire.

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Coltello da verdura Milly Olive

60,00 €

IVA al 19% inclusa.

più spese di spedizione

Il piccolo coltello da verdura della serie Milly è dotato di una lama forgiata a mano da 9 cm, ideale per tagliare e pelare con precisione frutta e verdura.

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Informazioni sulla Franz Güde

La Franz Güde GmbH è stata fondata nel 1910 da Karl Güde a Solingen e vanta oltre 100 anni di tradizione di eccellenza nella produzione di coltelli. Fin dall’inizio, i coltelli sono stati realizzati attraverso complesse fasi di lavorazione manuale – forgiati, affilati e assemblati a mano – il che ha permesso a Güde di affermarsi come uno dei marchi leader in termini di qualità su Solingen . Nel 1923 Franz Güde rilevò la manifattura e introdusse innovazioni rivoluzionarie, tra cui il famoso «taglio ondulatoGüde », che ancora oggi è considerato il punto di riferimento per i coltelli da pane. Oggi l’azienda è guidata dalla quarta generazione e coniuga l’artigianato tradizionale con il design moderno e la massima precisione. Il marchio Güde non è sinonimo solo di utensili da taglio, ma anche di valori quali qualità, innovazione e artigianato sostenibile provenienti da Solingen.

Cenni storici

Il coltello da pane Milly di Güde porta il marchio distintivo della manifattura: il filo seghettato “Güde ”, i cui denti appuntiti afferrano anche le croste più dure senza schiacciare la mollica morbida. La lama, lunga 21 cm e realizzata in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, è forgiata a mano e temprata a freddo; il filo ondulato viene affilato a mano e mantiene così il proprio potere tagliente per anni. La lama è affilata per destrimani. Le guancette in legno d’ulivo, fissate con rivetti multipli, offrono una presa confortevole, mentre le loro vivaci venature rendono ogni coltello un pezzo unico. Come tutti i coltelli Güde, è forgiato a mano presso Solingen e realizzato nella nostra produzione interna.

Consiglio da esperto:

Lasciate che siano i denti a fare il lavoro e segate con una leggera pressione, effettuando lunghi movimenti, invece di esercitare una forte pressione. In questo modo i dischi mantengono la loro forma e il filo ondulato rimane affilato per anni, senza bisogno di affilature frequenti.

La lama ondulata affonda immediatamente nella crosta, dal pane croccante a lievitazione naturale alla baguette, e taglia fette regolari senza lasciare cumuli di briciole. Consente inoltre di tagliare in modo netto anche i pomodori o un arrosto con la crosta, proprio laddove una lama liscia scivolerebbe via.

Prezzi

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