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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Alpha coltelli Alpha Güde Solingen realizzata in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale: un esempio impressionante di vera maestria artigianale. Realizzati in un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, ogni coltello è forgiato a mano, temprato a freddo e accuratamente affilato per garantire prestazioni di taglio eccezionali.Il manico rivettato più volte in plastica Hostaform® di alta qualità garantisce un equilibrio ottimale, una presa sicura e una durata eccezionale, anche in caso di uso intensivo. La Alpha è pensata per tutti coloro che apprezzano la massima qualità, il design senza tempo e le prestazioni affidabili in cucina.La serie offre il modello giusto per ogni applicazione: dal preciso coltello da cucina al pluripremiato coltello da pane che, come tutti i coltelli della serie, è stato progettato per soddisfare le esigenze professionali. Con un coltello della Alpha si investe in un lavoro di qualità costante e nel piacere genuino di cucinare.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 93,00 € a 154,00 €
IVA al 19% inclusa
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Coltello da cucina giapponese multiuso con caratteristica lama K-Tip e manico in POM – forgiato a mano a Solingen.

Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
IVA al 19% inclusa
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Coltello giapponese per verdure con classica lama rettangolare e manico in POM: perfetto per tagliare le verdure con precisione.

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Coltello da chef Alpha

Fascia di prezzo: da € 120,00 a € 168,00
IVA al 19% inclusa
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Versatile coltello da chef forgiato a mano per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pane Alpha

Fascia di prezzo: da 124,00 € a 281,00 €
IVA al 19% inclusa
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Coltello da pane classico con lama seghettata a punta – per tagliare senza sforzo sia la crosta dura che la mollica morbida.

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Santoku liscio / Kulle Alpha

Fascia di prezzo: da € 126,00 a € 154,00
IVA al 19% inclusa
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Santoku forgiato a mano con bordo smerlato - ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Chai Dao Alpha

150,00 
IVA al 19% inclusa
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Coltello da chef con lama larga e affilata, ideale per tagliare e pesare con precisione.

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Coltello da chef Chinaform Alpha

165,00 
IVA al 19% inclusa
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Coltello da chef estremamente affilato e forgiato a mano per tagliare con precisione verdure, carne e altro.

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Coltello di preparazione Alpha

97,00 
IVA al 19% inclusa
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Il nostro coltello da preparazione con lama forgiata a mano ed estremamente affilata - perfetto per tagliare con precisione carne, verdure e pesce...

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Coltello per lardellare Alpha

Fascia di prezzo: da € 73,00 a € 75,00
IVA al 19% inclusa
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Spelucchino compatto, ideale per sbucciare e affettare con precisione frutta, verdura ed erbe...

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Coltello da taglio di colore Alpha

94,00 
IVA al 19% inclusa
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Lama seghettata per pezzi decorativi di frutta e verdura, forgiata a mano, estremamente affilata.

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Spelucchino Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa
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Lo spelucchino Alpha di Güde , con lama curva forgiata a mano, sbuccia frutta e verdura in modo preciso, sicuro e senza sforzo - perfetto per i lavori di cucina...

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Coltello per verdure classico Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa
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Spelucchino in acciaio inossidabile forgiato a mano con lama appuntita, ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.

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Coltello per pomodori Alpha

80,00 
IVA al 19% inclusa
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Il coltello per pomodori Alpha con bordo seghettato taglia pomodori, frutta e formaggio senza fatica e con precisione.

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Coltello da disosso Alpha

Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 100,00
IVA al 19% inclusa
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Lama stretta e flessibile per scuoiare e disossare con precisione carne e pollame ...

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Coltello da filetto Alpha

106,00 
IVA al 19% inclusa
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Coltello per sfilettare flessibile con lama stretta - perfetto per sfilettare con precisione pesce e carne.

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Coltello per salmone Alpha

Fascia di prezzo: da € 160,00 a € 165,00
IVA al 19% inclusa
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Lama extra stretta e lunga per affettare sottilmente salmone e prosciutto - forgiata a mano, lavabile in lavastoviglie e ideale per i professionisti e gli ambiziosi cuochi dilettanti...

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Coltello da prosciutto seghettato Alpha

143,00 
IVA al 19% inclusa
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Il coltello seghettato per prosciutto Güde Alpha taglia fette sottilissime di prosciutto, arrosti e altro ancora, con precisione e senza sforzo, anche con una crosta compatta.

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Coltello da prosciutto Alpha

Fascia di prezzo: da € 112,00 a € 135,00
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Il coltello da prosciutto Güde Alpha scivola con precisione su prosciutto e arrosti grazie alla sua lama in acciaio inossidabile forgiata a mano e al manico di facile manutenzione...

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Hacker Alpha

165,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Robusta mannaia con lama temprata a ghiaccio - ideale per tagliare carne e ossa.

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Coltello da bistecca Alpha

77,00 
IVA al 19% inclusa
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Forgiato di precisione e affilato a mano: il coltello da bistecca Güde Alpha scivola dolcemente sulle pietanze di carne e rende piacevole ogni serata di barbecue...

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Coltello da bistecca Alpha

93,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Coltello da bistecca forgiato a mano con lama finemente seghettata e temprata a ghiaccio per porzionare senza fatica carne e arrosti - resistente, lavabile in lavastoviglie, ideale per gustare una bistecca con stile.

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Forchetta da carne Alpha

Fascia di prezzo: da € 97,00 a € 105,00
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Forchettone da carne in acciaio inossidabile forgiato a mano con manico robusto - perfetto per intagliare, girare e togliere in sicurezza arrosti o bistecche.

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Coltello da tavola Alpha

78,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Coltello da tavola forgiato con lama arrotondata, ideale per pane, panini e creme.

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Forcella Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Forchetta elegante e robusta in acciaio inossidabile con manico di facile manutenzione, ideale per l'uso quotidiano.

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Cucchiaio da tavola Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa
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Cucchiaio da tavola forgiato a mano in robusto acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lavabile in lavastoviglie ed elegante per ogni tavola...

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Coltello da formaggio Alpha

88,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Coltello da formaggio forgiato a mano con lama perforata - per tagliare senza fatica e servire con stile...

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Coltello per formaggi duri Alpha

113,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Potentemente forgiato, affilato a mano - per tagliare senza fatica e con precisione i formaggi a pasta dura.

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Coltello alle erbe Shark Alpha

148,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Il coltello per erbe "Shark" Alpha , forgiato a mano e con lama ricurva, pesa e taglia senza fatica erbe, verdure e semi, ideale per i lavori di cucina più raffinati.

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Acciaio per affilatura Alpha

107,00 
IVA al 19% inclusa
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Robusto acciaio da affilatura medio-fine per coltelli sempre affilati - ideale per la cura regolare dei coltelli da cucina di alta qualità della Alpha...

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Acciaio da affilatura ovale

73,40 
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Informazioni su Franz Güde GmbH

La Franz Güde , Solingen nel 1910 da Karl Güde Solingen , è sinonimo di oltre 100 anni di tradizione nella produzione di coltelli di altissima qualità. Fin dall'inizio, la produzione dei coltelli è stata caratterizzata da complesse fasi di lavorazione manuale quali forgiatura, affilatura e assemblaggio, che hanno Solingen Güde dei marchi di più alta qualità di Solingen .Nel 1923 Franz Güde rilevò Güde manifattura e introdusse innovazioni rivoluzionarie, tra cui la leggendariaGüde , che ancora oggi è considerata il punto di riferimento per i coltelli da pane.Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione e combina l'artigianato tradizionale con il design moderno e la massima precisione.Güde sono noti per i migliori materiali, l'eccellente lavorazione e l'eleganza senza tempo, motivo per cui sono molto apprezzati in tutto il mondo sia dai professionisti che dagli appassionati. Il marchio Güde non Güde solo Güde utensili da taglio, ma anche Güde valori autentici come qualità, innovazione e artigianato sostenibile di Solingen.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il Alpha Güde Alpha 1701/09 convince i buongustai più esigenti grazie alla sua massima precisione e durata. La lama da 9 cm forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno garantisce un taglio particolarmente affilato e pulito durante la preparazione di verdura, frutta ed erbe aromatiche. Grazie al manico ergonomico in robusto Hostaform, il coltello si adatta perfettamente alla mano e consente di lavorare in modo comodo e sicuro anche per lunghi periodi. La lavorazione accurata in più di 30 fasi separate Solingen l'attenzione senza compromessi alla qualità della tradizionale manifattura Güde Solingen . Il Alpha soddisfa gli elevati requisiti della gastronomia ed è adatto sia per le cucine moderne che per la cucina creativa amatoriale. La combinazione di un'eccellente affilatura, una lama temprata a freddo e un materiale del manico facile da pulire rende questo coltello un compagno affidabile per i buongustai che apprezzano la qualità e il design. Scegliete questo prodotto di punta della serie Alpha provate il massimo comfort di taglio.

Un consiglio da professionista:

Grazie alla lama corta e precisa e al perfetto equilibrio, questo coltello è ideale per tagliare julienne ultrafini o cubetti velocissimi di verdure dure come carote e cavoli rapa: con un leggero movimento oscillatorio otterrai risultati particolarmente precisi mantenendo sempre il massimo controllo sul prodotto da tagliare. Sfrutta l'affilatura sottile e leggermente ricurva della lama per tagliare con precisione anche le erbe più piccole e le verdure più delicate senza esercitare pressione: in questo modo la struttura e gli aromi rimangono intatti e i tuoi preparati diventeranno un vero spettacolo per gli occhi!

Il Güde forgiato a mano della serie Alpha perfetto per sbucciare mele fresche, tagliare finemente verdure a bastoncini o tritare con precisione erbe aromatiche. Scoprite come questo coltello, con la sua lama piccola e affilata, tagli senza sforzo e in modo pulito anche guarnizioni delicate o fette sottilissime: un aiuto indispensabile per preparazioni creative nella vostra cucina.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello per verdure classico Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa
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Spelucchino in acciaio inossidabile forgiato a mano con lama appuntita, ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.

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Spelucchino classico da olive

90,00 
IVA al 19% inclusa
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Sbucciatura e taglio precisi di piccole verdure con manico caldo in legno d'ulivo.

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Spelucchino classico quercia da barile

94,00 
IVA al 19% inclusa
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Spelucchino forgiato a mano con manico in rovere - tagli precisi dai peperoni agli ortaggi.

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Spelucchino Kappa

84,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Struttura interamente in metallo per una lavorazione precisa delle verdure - compatta, facile da impugnare e perfettamente bilanciata.

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Spelucchino per olive

90,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Sbuccia e affetta le verdure con precisione, grazie all'elegante manico in legno d'ulivo.

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Spelucchino pera

94,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
La precisione affilata a mano incontra il legno di pero dai toni caldi: compatto, piacevole al tatto, ideale per affettare le verdure in modo delicato.

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Spelucchino rovere da barile

94,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Forgiato a mano con manico in rovere invecchiato 100 anni – controllo preciso del taglio per lavori di precisione con le verdure.

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Coltello per verdure noce

94,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Lama appuntita per tagli delicati, manico in noce per lavorare senza fatica.

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Spelucchino Delta

114,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
La quercia affumicata incontra la precisione di 9 cm: sbucciare e tagliare le verdure direttamente in mano.

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Spelucchino Franz Güde

70,00 
IVA al 19% inclusa
più spese di spedizione
Spelucchino affilato a mano con lama sottile e manico in legno di prugna.

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