In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
Come clienti, potete essere sicuri di acquistare la qualità originale GÜDE solo nel nostro negozio online e presso i nostri rivenditori consigliati.
Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
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Spelucchino Kappa
84,00 €
5 in stock
Struttura interamente in metallo per una lavorazione precisa delle verdure - compatta, facile da impugnare e perfettamente bilanciata.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie di coltelli Kappa di Güde eleganza senza tempo e funzionalità moderna: forgiati a mano da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno e rifiniti con oltre 30 lavorazioni manuali di altissimo livello. Grazie alla struttura interamente in metallo, dalla punta della lama all'estremità del manico, questi coltelli presentano un equilibrio e una distribuzione del peso unici, che consentono di lavorare con precisione e senza affaticarsi. Caratteristiche distintive della serie sono l'inconfondibile doppio ricciolo, elemento distintivo di molti Güde , e lalama in acciaio inossidabile temprato con ghiacciocon una durezza ideale di circa 57-58 HRc, che garantisce un'elevata tenuta del taglio e una lunga durata. I coltelli della Kappa non solo sono lavabili in lavastoviglie, ma grazie al loro design innovativo e alla scelta di materiali di alta qualità sono anche un elemento di spicco dal punto di vista estetico e tattile in ogni cucina, sia per i cuochi professionisti che per gli appassionati di cucina.
Altri coltelli della serie
Coltello da chef Kappa
Fascia di prezzo: da € 146,00 a € 192,00Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da pane Kappa
138,00 €Preparazione coltello Kappa
111,00 €Coltello da lardellare Kappa
Fascia di prezzo: da € 85,00 a € 86,00Scegli la versione Questo prodotto è disponibile in diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Coltello da taglio colorato Kappa
121,00 €Spelucchino Kappa
84,00 €Coltello per pomodori Kappa
92,00 €Coltello da disosso Kappa
108,00 €Coltello da filetto flessibile Kappa
120,00 €Coltello da salmone Kappa
205,00 €Coltello da prosciutto Kappa
123,00 €Coltello da bistecca Kappa
85,00 €Forchetta da carne Kappa
120,00 €Tabella coltello Kappa
86,00 €Forcella Kappa
86,00 €Cucchiaio da tavola Kappa
86,00 €Coltello da formaggio Kappa
108,00 €Coltello per formaggio duro Kappa
138,00 €Apribottiglie Kappa
83,00 €Acciaio da affilatura Kappa
129,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli secondo la tradizione artigianale, oggi alla quarta generazione. Ogni coltello è realizzato interamente a mano, forgiato con acciaio tedesco di alta qualità.
La combinazione di know-how tradizionale e processi moderni rende Güde strumenti affidabili per professionisti e cuochi amatoriali esigenti. Made in Solingen significa qui: vera arte della lama, che dura da generazioni.
Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: taglio preciso, equilibrio perfetto e affilatura che dura nel tempo.
Il coltello da verdura Kappa di Güde Solingen la tradizionale maestria artigianale al design moderno e alla precisione assoluta. La lama forgiata a mano in acciaio cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità viene Solingen a Solingen in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, per garantire un'affilatura impressionante e una durata eccezionale. Con una lunghezza della lama di 9 cm, il coltello è particolarmente compatto e maneggevole, ideale per pelare, pulire e tagliare con precisione le verdure. Grazie al suo perfetto equilibrio, il coltello in metallo massiccio si adatta perfettamente alla mano e garantisce un lavoro senza sforzo in ogni attività in cucina. Realizzato in un unico pezzo di acciaio, il Kappa convince per la sua elevata stabilità e l'aspetto elegante. La lama temprata a freddo e lavabile in lavastoviglie soddisfa i requisiti più elevati, sia in cucina che in viaggio. Con un coltello dell'esclusiva Kappa , scegliete un vero pezzo unico di Solingen che porta la qualità e la precisione a un nuovo livello e che non dovrebbe mancare in nessuna cucina esigente.
Un consiglio da professionista:
Utilizzate il coltello da verdura compatto Kappa per sbucciare o tagliare in modo sicuro e controllato anche i pezzi di verdura più piccoli con tagli brevi e precisi: il perfetto equilibrio e il solido manico in acciaio garantiscono un controllo eccezionale e un lavoro senza fatica, anche durante preparazioni più lunghe. Per risultati ottimali, utilizzate il coltello su un tagliere di legno o plastica; in questo modo la lama rimarrà affilata più a lungo e manterrà la sua precisione di taglio.
Il Kappa di Güde grazie alla lunghezza compatta della lama di 9 cm e offre la massima precisione e controllo in ogni lavoro in cucina. Con la lama forgiata a mano e temprata a freddo in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di prima qualità, le operazioni classiche come pelare, pulire o tagliare le verdure risultano particolarmente facili e pulite. Proprio quando si tratta di tagli delicati su piccoli tipi di frutta o verdura, questo coltello mostra tutta la sua maneggevolezza ed equilibrio e garantisce un lavoro senza fatica anche in caso di utilizzo prolungato.Inoltre, il Kappa può essere utilizzato in modo creativo, ad esempio per intagliare con precisione forme decorative di verdura per buffet, per creare sottili spirali di verdura o per preparare piatti di frutta artistici: grazie alla lama affilata e sottile, è possibile tagliare senza problemi anche scorze di agrumi o fette sottilissime. Grazie all'elevata stabilità e alla struttura interamente in metallo, avrete sempre il massimo controllo, sia che si tratti di snocciolare i peperoni in un attimo o di porzionare la pasta sfoglia. Pratico e robusto, il coltello è perfetto anche in viaggio: è un compagno affidabile in campeggio, durante un picnic o al mercato, poiché è particolarmente facile da pulire grazie alla sua solida lavorazione e alla possibilità di lavarlo in lavastoviglie.Se cercate un coltello versatile e versatile per lavori di cucina impegnativi e attenti ai dettagli, con il Kappa potete contare su un compagno durevole e artigianale proveniente da Solingen, che convince sia nella cucina quotidiana che nei momenti di piacere creativo.
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