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Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie di coltelli Alpha di Güde Solingen è prodotta in 55 passaggi manuali, un'impressionante dimostrazione di vera artigianalità. Realizzato da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, ogni coltello è forgiato a mano, temprato a ghiaccio e affilato con cura per garantire prestazioni di taglio eccezionali,mentre il manico multi rivettato in plastica Hostaform® di alta qualità garantisce un equilibrio ottimale, una maneggevolezza sicura senza scivolare e una durata eccezionale, anche in caso di uso intensivo.La Alpha si rivolge a tutti coloro che si aspettano la massima qualità, un design senza tempo e prestazioni affidabili in cucina. C'è il modello giusto per ogni applicazione: dal preciso spelucchino al pluripremiato coltello da pane, che - come tutti i coltelli della serie - è stato progettato per esigenze professionali.Con un coltello della Alpha, investite in una lavorazione sostenibile e in un piacere ineguagliabile quando cucinate.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 93,00 € a 154,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina giapponese multiuso con la caratteristica lama K-Tip e manico in POM – forgiato a mano a Solingen.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
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Coltello da verdura giapponese con lama rettangolare classica e manico in POM: perfetto per tagliare le verdure con precisione.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 120,00 € a 168,00 €
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Coltello da cucina versatile e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Coltello da pane Alpha

Fascia di prezzo: da 124,00 € a 281,00 €
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Coltello da pane classico con lama seghettata a punta: taglia senza sforzo sia la crosta dura che la mollica morbida.

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Santoku liscio / Kulle Alpha

Fascia di prezzo: da 126,00 € a 154,00 €
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Coltello Santoku forgiato a mano con lama dentellata – ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Chai Dao Alpha

150,00 
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Coltello da cucina con lama larga e affilata – ideale per tagliare e tritare con precisione.

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Coltello da cucina Chinaform Alpha

165,00 
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Coltello da cucina estremamente affilato e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione verdure, carne e altro ancora.

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Coltello da cucina Alpha

97,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il nostro coltello da cucina con lama forgiata a mano ed estremamente affilata: perfetto per tagliare con precisione carne, verdure e pesce...

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Coltellino da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 73,00 € a 75,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino compatto, ideale per pelare e tagliare con precisione frutta, verdura ed erbe aromatiche...

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Coltello da taglio multicolore Alpha

94,00 
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Lama scanalata per tagliare frutta e verdura in modo decorativo, forgiata a mano, estremamente affilata.

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Coltello da sbucciatura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il Güde Alpha la sua lama ricurva forgiata a mano, sbuccia frutta e verdura in modo preciso, sicuro e senza sforzo: perfetto per i lavori di precisione in cucina...

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Coltello da verdura classico Alpha

73,00 
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Coltello da verdura forgiato a mano in acciaio inossidabile con lama affilata – ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.

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Coltello da verdura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano con lama da 9 cm – ideale per affettare e sbucciare con precisione frutta e verdura.

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Coltello per pomodori Alpha

80,00 
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Alpha con lama seghettata taglia pomodori, frutta e formaggio con facilità e precisione.

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Coltello da disossamento Alpha

Fascia di prezzo: da 90,00 € a 100,00 €
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Lama sottile e flessibile per spellare e disossare con precisione carne e pollame ...

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Coltello da filettatura Alpha

106,00 
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Coltello da sfilettatura flessibile con lama sottile: perfetto per sfilettare con precisione pesce e carne.

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Coltello da salmone Alpha

Fascia di prezzo: da 160,00 € a 165,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama extra sottile e lunga per affettare salmone e prosciutto in fette sottilissime – forgiata a mano, lavabile in lavastoviglie e ideale sia per i professionisti che per gli appassionati di cucina...

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Coltello da prosciutto seghettato Alpha

143,00 
IVA al 19% inclusa.
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IlAlpha Güde Alpha a lama seghettata taglia fette sottilissime di prosciutto, arrosti e altro ancora — con precisione e senza sforzo, anche in presenza di crosta dura.

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Coltello da prosciutto Alpha

Fascia di prezzo: da 112,00 € a 135,00 €
IVA al 19% inclusa.
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IlAlpha Güde Alpha taglia con precisione prosciutti e arrosti grazie alla lama in acciaio inossidabile forgiata a mano e al manico di facile manutenzione: perfetto per fette sottili e porzionature precise...

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Hacker Alpha

165,00 
IVA al 19% inclusa.
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Robusto coltello da macellaio con lama temprata a freddo – ideale per tagliare carne e ossa.

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Coltello da bistecca Alpha

77,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato con precisione e affilato a mano: ilAlpha Güde Alpha scivola dolcemente tra le carni e trasforma ogni serata alla griglia in un vero piacere...

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Coltello da bistecca Porterhouse Alpha

93,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da bistecca forgiato a mano con lama a denti fini e temprata a freddo, per tagliare senza sforzo carne e arrosti: resistente, lavabile in lavastoviglie, ideale per gustare una bistecca con stile.

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Forchetta da carne Alpha

Fascia di prezzo: da 97,00 € a 105,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne forgiata a mano in acciaio inossidabile con manico robusto: perfetta per tagliare, girare e sollevare in tutta sicurezza arrosti o bistecche.

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Coltello da tavola Alpha

78,00 
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Coltello da tavola forgiato con lama arrotondata, ideale per pane, panini e creme spalmabili.

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Forcella Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta elegante e resistente in acciaio inossidabile da coltelleria con manico facile da pulire: ideale per l'uso quotidiano.

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Cucchiaio da tavola Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa.
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Cucchiaio da tavola forgiato a mano in robusto acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lavabile in lavastoviglie ed elegante per ogni tavola...

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Coltello da formaggio Alpha

88,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da formaggio forgiato a mano con lama forata: per tagliare senza sforzo e servire con stile...

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Coltello per formaggi a pasta dura Alpha

113,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato con forza, affilato a mano: per tagliare con facilità e precisione i formaggi a pasta dura.

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Acciaino Alpha

107,00 
IVA al 19% inclusa.
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Acciaino robusto a grana media per coltelli sempre affilati – ideale per la manutenzione regolare dei coltelli da cucina di alta qualità della Alpha...

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Acciarino ovale

73,40 
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Informazioni sulla Franz Güde

Franz Güde GmbH, fondata da Karl Güde a Solingen nel 1910, può vantare più di un secolo di tradizione coltelliera di prima classe. Fin dall'inizio, i coltelli venivano forgiati, affilati e assemblati in elaborate fasi di lavoro manuale, che hanno permesso a Güde di affermarsi come uno dei marchi di più alta qualità di Solingen . Nel 1923 Franz Güde ha rilevato l'azienda e ha introdotto nuove caratteristiche innovative, tra cui la nota invenzione delGüde bordo seghettatoGüde ", che ancora oggi definisce lo standard dei coltelli da pane.Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione e combina l'artigianato tradizionale con il design moderno e la massima precisione Güde convincono per i migliori materiali, l'eccellente lavorazione e l'eleganza senza tempo e sono molto apprezzati sia dai professionisti che dagli intenditori di tutto il mondo. Il marchio Güde non è associato solo agli utensili da taglio, ma anche a valori autentici come la qualità, l'innovazione e l'artigianato sostenibile di Solingen.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il coltello per erbe Shark 1749/14 di Güde , della rinomata serie Alpha , è sinonimo della più alta artigianalità della forgiatura di Solingen e combina un design senza tempo con la massima funzionalità. La lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità è inossidabile, temprata a ghiaccio e colpisce per la sua affilatura precisa e bilaterale - ideale per pesare, tagliare e sminuzzare erbe, verdure, noci o come coltello da formaggio. Con una lunghezza della lama di 14 cm e una forma compatta e ben bilanciata, il coltello offre un controllo eccezionale e un'eccellente precisione di taglio. L'impugnatura ergonomica e finemente lucidata, realizzata in robusta plastica Hostaform, si adatta comodamente e in modo sicuro alla mano, anche durante l'uso prolungato. Ogni coltello della serie Alpha è prodotto in oltre 30 fasi di lavorazione, soddisfa le elevate esigenze del settore della ristorazione e garantisce un'affilatura e un'affidabilità durature. Per gli acquirenti più esigenti che apprezzano la durata, la qualità e l'aspetto elegante, questo coltello è la scelta perfetta. Con il coltello per erbe aromatiche Güde Alpha , investite in uno strumento che vi darà piacere ogni giorno e farà colpo in qualsiasi cucina esigente - regalatevi la differenza.

Consiglio da esperto:

Utilizzate la forma perfettamente bilanciata della lama per sminuzzare erbe e piccoli ingredienti in modo rapido e controllato, con movimenti delicati di cullamento: in questo modo le erbe fresche sviluppano il loro sapore in modo ottimale e si ottiene un taglio uniforme. Grazie al design compatto e al peso leggermente superiore, è possibile ottenere anche tagli più fini o tritare noci con la massima precisione e il minimo sforzo: un chiaro vantaggio durante le lunghe sessioni di cottura.

Con il coltello per erbe Güde Alpha , potrete sperimentare un lavoro preciso in cucina: le erbe più fini possono essere pesate senza sforzo, i semi aromatici possono essere schiacciati in un attimo e le noci possono essere tritate rapidamente. Il coltello convince anche quando si tagliano verdure compatte o si porziona il formaggio grazie al suo equilibrio bilanciato e alla lama affilata a mano, per risultati deliziosi a ogni taglio.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da erbe aromatiche Shark Olive

183,00 
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La lama seghettata taglia le erbe in modo delicato – il legno d'ulivo antiscivolo garantisce un taglio preciso.

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Coltello da erbe aromatiche Shark a forma di pera

192,00 
IVA al 19% inclusa.
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La lama ondulata trita le erbe con un movimento oscillante – il morbido legno di pero avvolge la mano con il suo calore.

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Coltello da erbe aromatiche Shark Fasseiche

192,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama a dondolo Shark forgiata con manico in rovere di botte stagionato: trita le erbe aromatiche con ritmo, proprio come i professionisti.

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Coltello da erbe aromatiche Shark in legno di noce

192,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
La lama ricurva a forma di squalo scivola tra le erbe aromatiche – con manico in noce per tritare in modo fluido e senza sprechi.

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