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Informazioni sulla serie di coltelli

La serieAlpha di Güde unisce la tradizionale arte della forgiatura all'eleganza naturale: ogni coltello è realizzato in acciaio CMV di alta qualità in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale, è temprato a freddo e affilato a mano. Il classico doppio pomello forgiato garantisce un equilibrio perfetto e sicurezza durante il lavoro. I manici in legno d'ulivo vecchio da 100 a 500 anni rendono ogni coltello un pezzo unico: il legno, straordinariamente duro e resistente alle intemperie, è rivettato tre volte e reca il caratteristico motivo decorativo Güde. Attenzione: questi coltelli di alta qualità devono essere lavati esclusivamente a mano per preservare il pregiato legno d'ulivo.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 111,00 € a 185,00 €
IVA al 19% inclusa
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Coltello da cucina giapponese multiuso con caratteristica lama K-Tip e manico in legno d'ulivo – forgiato a mano a Solingen.

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Nakiri Alpha

169,00 
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Coltello giapponese per verdure con classica lama rettangolare e manico in legno d'ulivo: perfetto per tagliare le verdure con precisione.

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Coltello da chef oliva

Fascia di prezzo: da € 150,00 a € 194,00
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Talento preciso a tutto tondo con manico in caldo legno d'ulivo per tagliare senza fatica ogni giorno.

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THE KNIFE. Olive

395,00 
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Manico in legno d'ulivo e lama versatile: l'utensile da cucina universale per tutte le occasioni.

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Coltello da pane Olive

Fascia di prezzo: da 151,00 € a 282,00 €
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Lama seghettata e legno d’ulivo: l’ideale per croste croccanti e pane soffice.

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Santoku liscio / Kulle Olive

Fascia di prezzo: da € 162,00 a € 185,00
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Arte di taglio giapponese con manico in caldo legno d'ulivo per attività versatili in cucina.

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Chai Dao Olive

186,00 
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Coltello tradizionale con manico in legno d'ulivo per tritare e sminuzzare con forza.

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Coltello da chef Forma di oliva cinese

199,00 
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Tecnica di taglio asiatica con manico in autentico legno d'ulivo per un uso versatile in cucina.

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Coltello per la preparazione delle olive

124,00 
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Versatile coltello da preparazione con manico in legno d'ulivo mediterraneo per lavori di taglio precisi.

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Coltello da lardellare oliva

Fascia di prezzo: da € 90,00 a € 95,00
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Lavorate con precisione i dettagli con un pratico coltello per lardellare dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

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Spelucchino per olive

90,00 
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Lavori di taglio delicati con un pratico spelucchino dal design mediterraneo in legno d'ulivo.

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Spelucchino classico da olive

90,00 
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Sbucciatura e taglio precisi di piccole verdure con manico caldo in legno d'ulivo.

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Spelucchino per olive

90,00 
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Sbuccia e affetta le verdure con precisione, grazie all'elegante manico in legno d'ulivo.

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Coltello da pomodoro per olive

99,00 
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Il bordo seghettato taglia con precisione la pelle del pomodoro - con manico in caldo legno d'oliva.

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Coltello da disosso oliva

Fascia di prezzo: da € 117,00 a € 126,00
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Rilascio preciso della carne grazie alla lama flessibile e al legno d'ulivo facile da impugnare.

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Coltello da filetto oliva

134,00 
IVA al 19% inclusa
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Tagli delicati su pesce e carne grazie alla lama flessibile e al manico in legno d'ulivo.

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Coltello da prosciutto oliva

Fascia di prezzo: da € 142,00 a € 169,00
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Fette sottilissime di prosciutto: la lama flessibile scivola con precisione su fette sottili.

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Hacker Olive

199,00 
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Mannaia dal sapore meridionale: il manico in legno d'ulivo combina forza e precisione nel tritare.

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Coltello da bistecca per olive

95,00 
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Taglia le bistecche con precisione - il manico in legno d'ulivo è caldo ed equilibrato nella mano.

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Coltello da bistecca oliva

111,00 
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Coltello da bistecca perfetto per tagli succulenti - con manico in legno d'ulivo mediterraneo e lama di qualità superiore.

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Forchetta da carne oliva

136,00 
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Girare e servire in sicurezza grazie al manico in legno d'ulivo mediterraneo - stabile e bilanciato.

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Forchetta d'oliva

94,00 
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Eleganti posate da portata con manico in legno d'ulivo per servire e presentare con stile.

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Cucchiaio da tavola di oliva

94,00 
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Manico in legno d'ulivo per un servizio elegante e una sensazione piacevole quando si mangia.

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Coltello da formaggio oliva

108,00 
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La lama perforata scivola senza sforzo attraverso formaggi morbidi e duri senza attaccarsi.

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Coltello per formaggio duro oliva

143,00 
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Porzione precisa di formaggio a pasta dura - Alpha Olive con lama robusta e legno d'ulivo di facile presa.

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Coltello per erbe Shark Olive

183,00 
IVA al 19% inclusa
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Il bordo seghettato taglia delicatamente le erbe - legno d'ulivo di facile presa per un taglio preciso.

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Coltello tascabile con forcone a oliva

152,00 
IVA al 19% inclusa
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Pratico coltello tascabile con forcone e manico in legno d'ulivo mediterraneo per gli spostamenti.

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Coltello tascabile oliva

138,00 
IVA al 19% inclusa
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Compagno compatto con manico in legno d'ulivo mediterraneo per i viaggi.

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Caccia all'oliva

174,00 
IVA al 19% inclusa
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Un nicker da caccia compatto con impugnatura in legno d'ulivo per lavorare con precisione anche in movimento.

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Coltello multiuso oliva

28,60 
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Con il legno d'ulivo e una lama versatile, è in grado di svolgere con precisione le attività quotidiane.

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Coltello multiuso

32,10 
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Acciaio per affilare le olive

136,00 
IVA al 19% inclusa
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Manico in legno d'ulivo per una presa ottimale durante l'affilatura della lama.

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Acciaio per affilare D'Artagnan Olive

256,00 
IVA al 19% inclusa
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Affilatura professionale per un'affilatura duratura - con manico in legno d'ulivo mediterraneo.

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Informazioni su Franz Güde GmbH

Dal 1910 a Solingen vengono prodotti Solingen che combinano la tradizione della forgiatura con le moderne tecniche di produzione. La Franz Güde combina una geometria precisa delle lame con leghe di acciaio accuratamente selezionate: ogni coltello viene sottoposto a un processo in più fasi, dalla produzione dei grezzi alla levigatura finale.

Tenendolo in mano si percepisce il risultato di questa maestria artigianale di Solingen: distribuzione equilibrata del peso, un manico che si adatta naturalmente al palmo della mano e un filo che scivola con precisione attraverso il prodotto da tagliare. Ciò che Franz Güde ha iniziato Güde , l'azienda familiare continua oggi con l'obiettivo di creare utensili che durino per decenni.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il coltello da tavolaGüde Alpha unisce l'eleganza classica alla perfezione artigianale e conferisce ad ogni pasto un tocco speciale. Con il suo caldo manico in legno d'ulivo e la lama precisa, taglia senza sforzo carne, pesce e altri alimenti direttamente a tavola. Ogni coltello viene realizzato nella tradizionale manifattura Güde Solingen fino a 55 fasi di lavorazione manuale, che garantiscono un'eccezionale affilatura e durata. Il manico ergonomico in pregiato legno d'ulivo si adatta perfettamente alla mano e rende il coltello da tavola un elegante compagno per una tavola raffinata. Scoprite la differenza dell'autentica maestria artigianale di Solingen e godetevi ogni taglio con questo esclusivo strumento di precisione.

Un consiglio da professionista:

Quando tagliate carne e cibi più consistenti, tenete il coltello da tavola con un angolo piatto rispetto alla superficie: in questo modo la lama scivolerà senza sforzo attraverso il cibo senza strapparlo. Per ottenere risultati ottimali, dopo ogni utilizzo sciacquate brevemente la lama sotto l'acqua calda e asciugatela immediatamente con un panno, in modo che il legno d'ulivo mantenga la sua naturale bellezza.

Il coltello da tavola Olive della serie Alpha è il compagno perfetto per una tavola elegante e fa bella figura ad ogni pasto. Utilizzato in modo classico, consente di tagliare senza sforzo carne, pollame o pesce direttamente sul piatto, senza che il cibo si strappi o scivoli. Ma questo coltello è ideale anche per tagliare arrosti, cotolette o bistecche direttamente a tavola.

Potete usare il coltello da tavola in modo creativo anche a colazione, per tagliare con precisione affettati, formaggi o panini morbidi. A brunch, taglia omelette, frittelle o panini farciti in pezzi appetitosi. È ideale anche per pasticcini, quiche o torte salate, poiché la sua affilatura consente tagli precisi senza lasciare segni.

Il coltello da tavola non può mancare su una tavola ben apparecchiata e, con il suo manico in legno d'ulivo, conferisce alla vostra tavola un tocco di particolare eleganza. Mettetelo a disposizione dei vostri ospiti come parte del vostro servizio di posate e godetevi la combinazione di funzionalità ed estetica. Con questo coltello ogni pasto diventa un'esperienza di gusto all'insegna dello stile.

Prezzi

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Coltello da tavola Alpha

78,00 
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Coltello da tavola forgiato con lama arrotondata, ideale per pane, panini e creme.

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Tabella coltello Kappa

86,00 
IVA al 19% inclusa
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La lama microseghettata taglia con precisione la crosta delle bistecche e la baguette senza schiacciarle.

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Coltello Humpback in legno di quercia

30,00 
IVA al 19% inclusa
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Coltello a gobba, tagliente liscio, manico in legno di quercia

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