Som en traditionell tillverkare från Solingen står vi med våra hantverksmässigt tillverkade produkter för kvalitet och förstklassigt hantverk.
Endast i vår webbutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av lågkvalitativa produkter av okänt ursprung säljs till låga priser på plattformar som eBay, idealo m.fl.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få just den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Grönsakskniv Kappa
84,00 €
5 i lager
Helmetallkonstruktion för exakt grönsaksbearbetning – kompakt, greppvänlig och perfekt balanserad.
Svep – Mer information – Svep – Från höger till vänster!
Om knivserien
Knivserien Kappa från Güde tidlös elegans med modern funktionalitet – handsmidda av ett enda stycke krom-vanadin-molybden-knivstål och fulländade i över 30 manuella arbetsmoment på högsta nivå. Tack vare den helt metalliska konstruktionen från knivspetsen till handtagets ände har knivarna en unik balans och viktfördelning, vilket möjliggör precist och utmattningsfritt arbete. Serien kännetecknas av den omisskännliga dubbla knoppen – ett utmärkande drag hos många Güde – och den rostfria, ishärdadeklingan med en idealisk hårdhet på ca 57–58 HRc, som garanterar hög skärpa och lång livslängd. Knivarna i Kappa är inte bara diskmaskinstålbara, utan också ett visuellt och taktilt höjdpunkt i varje kök tack vare sin innovativa design och högkvalitativa materialval – oavsett om det gäller professionella kockar eller hobbykockar.
Andra knivar i serien
Kappa kökskniv
Prisintervall: 146,00 € till 192,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Kappa
138,00 €Kappa-matlagningskniv
111,00 €Spickkniv Kappa
Prisintervall: 85,00 € till 86,00 €Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kappa-kniv för färgsnitt
121,00 €Skalkniv Kappa
84,00 €Tomatkniv Kappa
92,00 €Benkniv Kappa
108,00 €Flexibelt filékniv Kappa
120,00 €Laxkniv Kappa
205,00 €Skinkkniv Kappa
123,00 €Kappa-biffkniv
85,00 €Köttegaffel Kappa
120,00 €Bordskniv Kappa
86,00 €Gaffel Kappa
86,00 €Bordssked Kappa
86,00 €Ostkniv Kappa
108,00 €Kappa för hårdost
138,00 €Ölkapselöppnare Kappa
83,00 €Slipstål Kappa
129,00 €Om Franz Güde
Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar enligt traditionellt hantverk – idag i fjärde generationen. Varje kniv är helt handgjord, smidd av högkvalitativt tyskt stål.
Kombinationen av traditionell kunskap och moderna metoder gör Güde till pålitliga verktyg för proffs och kräsna hobbykockar. Made in Solingen betyder här: äkta knivkonst som överlever generationer.
Den som håller ett Güde i handen känner skillnaden – precisa snitt, perfekt balans och en skärpa som håller.
Grönsakskniven Kappa från Güde Solingen traditionellt hantverk med modern design och absolut precision. Den handsmidda bladet av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg i Solingen – för en imponerande skärpa och exceptionell hållbarhet. Med en bladlängd på 9 cm är kniven särskilt kompakt och smidig, idealisk för precis skalning, rengöring och skärning av grönsaker. Tack vare sin perfekta balans ligger kniven av massivt metall optimalt i handen och garanterar enkel hantering vid alla köksuppgifter. Tillverkad av ett enda stycke stål övertygar Kappa med sin höga stabilitet och eleganta utseende. Det diskmaskinssäkra, ishärdade bladet uppfyller de högsta kraven – både i hemmaköket och på resan. Med ett kniv från den exklusiva Kappa väljer du ett äkta Solinger-unikat som tar kvalitet och precision till en ny nivå och som inte bör saknas i något krävande kök.
Proffstips:
Använd det kompakta grönsakskniven Kappa för att med korta, precisa snitt skala eller hacka även de minsta grönsaksbitarna på ett säkert och kontrollerat sätt – den perfekta balansen och det massiva stålhandtaget ger exceptionell kontroll och trötthetsfritt arbete, även vid längre förberedelser. För bästa resultat använder du kniven på en trä- eller plastskärbräda; så håller sig bladet vass längre och den precisa skärprestandan bibehålls.
Kappa från Güde med sin kompakta bladlängd på 9 cm och ger dig maximal precision och kontroll vid alla arbeten i köket. Med det handsmidda, ishärdade bladet av förstklassigt krom-vanadin-molybdenstål går klassiska uppgifter som att skala, rengöra eller hacka grönsaker särskilt enkelt och rent. Särskilt när det gäller filigrana snitt i små frukter eller grönsaker kommer detta knivs smidighet och balans till sin rätt och garanterar ett utmattningsfritt arbete även vid längre användning.Dessutom kan du använda Kappa på kreativa sätt, till exempel för att skära dekorativa grönsaksformer till bufféer, för att göra fina grönsaksspiraler eller för att arrangera fruktfat på ett konstnärligt sätt – tack vare den smala, vassa bladet kan du till och med skära citrusskal eller tunna skivor utan problem. Tack vare den höga stabiliteten och den helt metalliska tillverkningen har du alltid maximal kontroll, oavsett om du snabbt kärnar ur paprika eller portionerar smördeg. Kniven är praktisk och robust även när du är på resande fot – den är en pålitlig följeslagare vid camping, picknick eller på marknaden, eftersom den är särskilt lättskött tack vare sin solida tillverkning och diskmaskinstålbarhet.Om du letar efter ett mångsidigt allroundverktyg för krävande, detaljrik matlagning, kan du med Kappa lita på en hållbar, hantverksmässigt tillverkad följeslagare från Solingen, som övertygar både vid daglig matlagning och vid kreativa njutningsstunder.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar lagstadgad moms och övriga priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ före kl. 14 → leverans samma dag!
Inom Tyskland levereras varorna vanligtvis nästa arbetsdag. Även beställningar från utlandet behandlas omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast avgift | Varuvärde 50 € |
| Europa | 14 € fast pris | Varuvärde 100 € |
Fraktkostnaden visas tydligt både i varukorgen och på beställningssidan.
Moms på fraktkostnader
Fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den faktiska skattesatsen beror på vilka varor som beställts och kan bli lägre om beställningen innehåller produkter med reducerad skattesats (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast bli lägre, inte högre, än det ursprungliga beloppet.
Leveranstider och transportföretag
- Vid direktbetalning (PayPal, Sofortüberweisung, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14 samma dag.
- Tyskland: Leverans sker vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2–5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan det uppstå förseningar, t.ex. om en artikel oväntat inte finns i lager.
- Leveransen sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa ber vi dig kontakta oss via kontaktformuläret.









































