Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .
Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:
Kappa skalkniv
84,00 €
5 i lager
Helmetallkonstruktion för exakt grönsaksarbete - kompakt, lätt att greppa och perfekt balanserad.
Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!
Om knivserien
Knivserien Kappa från Güde tidlös elegans med modern funktionalitet – handsmidda av ett enda stycke krom-vanadin-molybden-knivstål och fulländade i över 30 manuella arbetsmoment på högsta nivå. Tack vare den helt metalliska konstruktionen från knivspetsen till handtagets ände har knivarna en unik balans och viktfördelning, vilket möjliggör precist och utmattningsfritt arbete. Serien kännetecknas av den omisskännliga dubbla knoppen – ett utmärkande drag hos många Güde – och den rostfria, ishärdadeklingan med en idealisk hårdhet på ca 57–58 HRc, som garanterar hög skärpa och lång livslängd. Knivarna i Kappa är inte bara diskmaskinstålbara, utan också ett visuellt och taktilt höjdpunkt i varje kök tack vare sin innovativa design och högkvalitativa materialval – oavsett om det gäller professionella kockar eller hobbykockar.
Övriga knivar i serien
Kockkniv Kappa
Prisintervall: € 146,00 till € 192,00Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Brödkniv Kappa
138,00 €Förberedelsekniv Kappa
111,00 €Spardkniv Kappa
Prisintervall: € 85,00 till € 86,00Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Kappa färgad skärkniv
121,00 €Skäreggskniv Kappa
84,00 €Tomatkniv Kappa
92,00 €Urbeningskniv Kappa
108,00 €Filékniv flexibel Kappa
120,00 €Laxkniv Kappa
205,00 €Ham knife Kappa
123,00 €Stekkniv Kappa
85,00 €Kappa köttgaffel
120,00 €Bordskniv Kappa
86,00 €Gaffel Kappa
86,00 €Bordssked Kappa
86,00 €Ostkniv Kappa
108,00 €Hårdostkniv Kappa
138,00 €Vässa stål Kappa
129,00 €Om Franz Güde GmbH
Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar enligt traditionellt hantverk – idag i fjärde generationen. Varje kniv är helt handgjord, smidd av högkvalitativt tyskt stål.
Kombinationen av traditionell kunskap och moderna metoder gör Güde till pålitliga verktyg för proffs och kräsna hobbykockar. Made in Solingen betyder här: äkta knivkonst som överlever generationer.
Den som håller ett Güde i handen känner skillnaden – precisa snitt, perfekt balans och en skärpa som håller.
Grönsakskniven Kappa från Güde Solingen traditionellt hantverk med modern design och absolut precision. Den handsmidda bladet av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg i Solingen – för en imponerande skärpa och exceptionell hållbarhet. Med en bladlängd på 9 cm är kniven särskilt kompakt och smidig, idealisk för precis skalning, rengöring och skärning av grönsaker. Tack vare sin perfekta balans ligger kniven av massivt metall optimalt i handen och garanterar enkel hantering vid alla köksuppgifter. Tillverkad av ett enda stycke stål övertygar Kappa med sin höga stabilitet och eleganta utseende. Det diskmaskinssäkra, ishärdade bladet uppfyller de högsta kraven – både i hemmaköket och på resan. Med ett kniv från den exklusiva Kappa väljer du ett äkta Solinger-unikat som tar kvalitet och precision till en ny nivå och som inte bör saknas i något krävande kök.
Proffstips:
Använd det kompakta grönsakskniven Kappa för att med korta, precisa snitt skala eller hacka även de minsta grönsaksbitarna på ett säkert och kontrollerat sätt – den perfekta balansen och det massiva stålhandtaget ger exceptionell kontroll och trötthetsfritt arbete, även vid längre förberedelser. För bästa resultat använder du kniven på en trä- eller plastskärbräda; så håller sig bladet vass längre och den precisa skärprestandan bibehålls.
Kappa från Güde med sin kompakta bladlängd på 9 cm och ger dig maximal precision och kontroll vid alla arbeten i köket. Med det handsmidda, ishärdade bladet av förstklassigt krom-vanadin-molybdenstål går klassiska uppgifter som att skala, rengöra eller hacka grönsaker särskilt enkelt och rent. Särskilt när det gäller filigrana snitt i små frukter eller grönsaker kommer detta knivs smidighet och balans till sin rätt och garanterar ett utmattningsfritt arbete även vid längre användning.Dessutom kan du använda Kappa på kreativa sätt, till exempel för att skära dekorativa grönsaksformer till bufféer, för att göra fina grönsaksspiraler eller för att arrangera fruktfat på ett konstnärligt sätt – tack vare den smala, vassa bladet kan du till och med skära citrusskal eller tunna skivor utan problem. Tack vare den höga stabiliteten och den helt metalliska tillverkningen har du alltid maximal kontroll, oavsett om du snabbt kärnar ur paprika eller portionerar smördeg. Kniven är praktisk och robust även när du är på resande fot – den är en pålitlig följeslagare vid camping, picknick eller på marknaden, eftersom den är särskilt lättskött tack vare sin solida tillverkning och diskmaskinstålbarhet.Om du letar efter ett mångsidigt allroundverktyg för krävande, detaljrik matlagning, kan du med Kappa lita på en hållbar, hantverksmässigt tillverkad följeslagare från Solingen, som övertygar både vid daglig matlagning och vid kreativa njutningsstunder.
Priser
Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.
Snabb leverans
Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.
Leveransområden
- Leverans inom Tyskland och Europa.
- Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.
Fraktkostnader
| Region | Fraktkostnader | Fri frakt från |
|---|---|---|
| Tyskland | 5 € fast pris | 50 € varuvärde |
| Europa | 14 € fast pris | 100 € varuvärde |
Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.
Mervärdesskatt på fraktkostnader
Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.
Leveranstider och leverantörer av frakttjänster
- Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
- Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
- Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
- I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
- Frakt sker med UPS.
Utanför Europa
För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.









































