Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Knivserien Alpha från Güde traditionell smideskonst från Solingen med elegant design och lanserades i samband med att Güde utsågs Güde prioriterad leverantör till Jeunes Restaurateurs d'Europe. Varje kniv tillverkas i över 40 manuella arbetsmoment, där bladet smids för hand av ett stycke krom-vanadin-molybdenstål, ishärdas och slipas för hand. Den karakteristiska dubbla kropen ger en balanserad viktfördelning och trötthetsfritt arbete, medan handtagsskalet av fint strukturerat päronträ med sammetslen känsla och rödbrun färg kompletterar det eleganta utseendet. Med en hårdhet på 57-58 HRC erbjuder de rostfria bladen utmärkt skärpa och är lätta att slipa.


Övriga knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv av päron

Prisintervall: € 164,00 till € 214,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd klinga möter silkesmjukt päronträ - för enkel skärning med naturlig elegans.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv, päronformad

Prisintervall: 164,00 € till 299,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågig slipning för perfekta skivor, handtag i päronträ med tydlig ådring för stilfull skärning.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku Kulle Alpha Päron

197,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Santoku med skulpterad kant och handtag i varmt päronträ - japansk skärkonst för enkelt arbete som inte fastnar i underlaget.

Lägg i varukorgen

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao päron

193,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Autentisk Chai Dao med handtag i päronträ - hackar kraftfullt och transporterar hackad mat direkt till woken.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv Kinaformad päron

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kina-blad från Solingen möter fint päronträ - brett blad för enkel vägning och skopning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för beredning av päron

133,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Spetsigt blad för känsliga snitt, handtag i varmt päronträ för balanserad kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Päronspäckningskniv

Prisintervall: € 97,00 till € 100,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Fjäderlätt skalkniv med ett handtag i varmt skimrande päronträ för exakta vändskär på citrusfrukter och känsliga grönsaker.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv för päron

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjt blad och handsmitt massivt stål med handtag i päronträ för exakt skalning av runda frukter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Tomatkniv päron

105,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tandad kant möter fint päronträ - exakta tomatskivor utan att krossas.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Urbeningskniv päron

135,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad för exakt avtryckning - handtag i päronträ som känns sammetslent i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv päron

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad för perfekta filéer, sammetslen känsla av päronträ för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv päron

149,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Flexibelt blad för tunna skinkskivor - elegant handtag i päronträ för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hacker päron

214,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Smidd klyvkniv med handtag av päronträ - klyver ben kraftfullt, brett blad skyddar fingrarna.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel päron

147,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Tvåtandad köttgaffel med elegant handtag i päronträ för säker tranchering och elegant servering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv päron

120,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Perforerat blad för stickfri skärning, elegant handtag i päronträ för exakt portionering.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hårdost kniv päron

150,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Perforerat blad för att skära genom hård ost utan att fastna, handtag i päronträ för en varm känsla.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark päron

192,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Wave-bladet vaggar örterna i ett gungande snitt - mjukt päronträ ligger varmt mot handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Slipstål päron

145,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vässstål med handtag i varmt päronträ - rätar ut skäreggarna exakt, perfekt för daglig skötsel.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde GmbH

Sedan 1910 tillverkar Franz Güde Solingen knivar med traditionella hantverksmetoder – idag redan i fjärde generationen. Varje kniv tillverkas av erfarna smeder och förenar hundraårig kunskap med högsta kvalitetskrav.

Kombinationen av Solings smideskonst och kompromisslösa materialval gör Güde till verktyg för livet. Här tillverkas inte, utan skapas – med passion för perfekta skär och balanserad balans.

En Güde är mer än ett köksredskap: den är en trogen följeslagare som blir ännu mer värdefull med åren och kan ärvas av nästa generation.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Alpha grönsakskniv övertygar med sin handsmidda, 9 cm långa blad av högkvalitativt krom-vanadin-molybdenstål, som Solingen i upp till 55 manuella arbetssteg i Solingen . Denna kniv står för kompromisslös Güde, där traditionellt hantverk möter modern design och precision. Dess exceptionella skärpa möjliggör fin skalning, skärning och tärning av frukt och grönsaker – perfekt för alla filigrana uppgifter i köket. Det ergonomiska handtaget av sammetslent, varmt päronträ ligger särskilt bekvämt och säkert i handen och ger kniven en elegant, exklusiv touch. Tack vare den väl avvägda balansen och den robusta, ishärdade bladet kan du njuta av precisionsarbete på högsta nivå. Detta Alpha är ett verkligt unikat för finsmakare och kräsna hobby- och proffskockar. Ett äkta original från knivtillverkaren i Solingen – för alla som värdesätter kvalitet, hantverk och hållbarhet.

Proffstips:

Använd Güde Alpha grönsakskniv främst för precisa, filigrana skärarbeten som att skala, skära eller tärna frukt och grönsaker. För kniven med lätt tryck och sådan skicklighet att bladet tränger precis så djupt in i frukten eller grönsaken att du får en ren och jämn skäryta. Det ergonomiska handtaget gör att kniven ligger säkert i handen och möjliggör precisionsarbete.

Med Güde Alpha grönsakskniv får du högsta precision och mångsidighet när du tillagar frukt och grönsaker. Den 9 cm långa, handsmidda bladet på detta högkvalitativa kniv från Solingen är perfekt för filigrana skärarbeten – oavsett om du vill skära fina skivor rädisor till salladen, skära morötter elegant eller skära zucchini i jämna tärningar. Tack vare den speciella skärpan går det lika lätt att skala mjuka kiwifrukter som att skära fasta potatisar exakt. Det ergonomiska handtaget av sammetslent, varmt päronträ ligger bekvämt i handen och gör det möjligt att arbeta utan trötthet även vid längre förberedelser.Grönsakskniven visar också sin klass vid kreativa användningsområden: Förvandla grönsaker till konstnärliga dekorationer för bufféer, skär filigrana fruktspiraler till desserter eller lägg upp grönsaksrullar till raffinerade förrätter. Tack vare den perfekta balansen och den ishärdade bladet har du kontroll över varje snitt – perfekt när precision är viktigt. Även känsliga örter eller små segmentarbeten på citrusfrukter lyckas utan ansträngning, utan att det skurna materialet krossas. Med detta kniv får du ett riktigt unikt Solinger-kniv i köket, som kombinerar traditionell tillverkning med modern komfort och vardaglig användbarhet – för alla som värdesätter kompromisslös kvalitet och kreativa njutningsstunder.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsakskniv classic Alpha

73,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd skalkniv i rostfritt stål med ett spetsigt blad - perfekt för att skala, rengöra och dekorera frukt och grönsaker.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv klassisk oliv

90,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt skalning och skärning av små grönsaker med varmt handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skärskniv klassisk fat ek

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd skalkniv med handtag i ekfat - exakta snitt från paprika till rotfrukter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kappa skalkniv

84,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Helmetallkonstruktion för exakt grönsaksarbete - kompakt, lätt att greppa och perfekt balanserad.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Alpha skalkniv

73,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handsmidd skalkniv med 9 cm långt blad - perfekt för att finskära och skala frukt och grönsaker.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv för oliver

90,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt skalning och skivning av grönsaker med ett smickrande handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv fat ek

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handgjord med handtag av 100 år gammal ekfat – precisionsskärning för finaste grönsaksarbete.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsakskniv valnöt

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Spetsig blad för filigrana snitt, valnötshandtag för trötthetsfritt arbete.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Grönsaks kniv Delta

114,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Rökt ek möter 9 cm precision – skala och skär grönsaker direkt i handen.

Lägg i varukorgen

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skärskärskniv Franz Güde

70,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handslipat grönsakskniv med smalt blad och handtag i plommonträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager