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Coltello da pane Alpha

Name: Coltello da pane Alpha
Rating: 4.9 (736 reviews)

Fascia di prezzo: da 124,00 € a 281,00 €

Coltello da pane classico con lama seghettata a punta – per tagliare senza sforzo sia la crosta dura che la mollica morbida.

Codice articolo: n. a. Categorie:Coltelli da tavola, coltelli da pane Parole chiave:21 cm, coltello da pane 32 cm, coltello da pane Marca: Alpha

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Informazioni sulla serie di coltelli

I coltelli della serie Alpha di Güde Solingen sono prodotti in 55 fasi manuali, un esempio notevole di artigianato tradizionale. Ogni singolo coltello è ricavato da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, poi forgiato a mano, temprato a ghiaccio e accuratamente rettificato per garantire prestazioni di taglio eccezionali,mentre il manico multi-rivettato in plastica Hostaform® di alta qualità garantisce un equilibrio ottimale, una presa sicura senza scivolamenti e una durata eccezionale, anche in caso di uso intensivo.La Alpha è ideale per tutti coloro che si aspettano la massima qualità, un design senza tempo e un'autentica affidabilità in cucina. La serie offre il coltello giusto per ogni applicazione: dal preciso spelucchino al pluripremiato coltello per il pane, che - come l'intera serie - è stato progettato per esigenze professionali.Con un coltello della Alpha, investite in un'artigianalità sostenibile e in un piacere culinario senza compromessi.

Altri coltelli della serie

Informazioni su Franz Güde GmbH

Franz Güde GmbH è stata fondata da Karl Güde a Solingen nel 1910 e può vantare oltre 100 anni di tradizione di coltelli di prima classe. Fin dall'inizio, i coltelli venivano creati attraverso elaborate fasi di lavoro manuale, come la forgiatura, l'affilatura e l'assemblaggio, che permisero a Güde di affermarsi come uno dei principali marchi di qualità di Solingen . Nel 1923 Franz Güde rilevò la manifattura e introdusse nuove caratteristiche innovative, tra cui la nota invenzione delGüde bordo seghettatoGüde ", che ancora oggi è considerato il punto di riferimento per i coltelli da pane.Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione e combina la tradizione artigianale con il design moderno e la massima precisioneGüde convincono per i materiali selezionati, l'eccellente lavorazione e l'eleganza senza tempo, motivo per cui sono molto apprezzati da professionisti e appassionati di tutto il mondo. Il marchio Güde non è associato solo agli utensili da taglio, ma anche a valori come la qualità, l'innovazione e l'artigianato sostenibile di Solingen.

La storia

Il coltello da pane Güde Alpha convince gli intenditori con la sua lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, temprata a ghiaccio e affilata a mano per un'affilatura duratura e la massima precisione. L'affilato bordo seghettato con denti appuntiti consente di tagliare senza fatica e in modo pulito pane, panini e baguette: che si tratti di crosta dura o di mollica morbida, il coltello scivola perfettamente e senza schiacciarsi. Con una lunghezza della lama di 32 cm, questo coltello da pane è ideale per pani di grandi dimensioni e per applicazioni versatili in cucina e nel settore della ristorazione.Il manico ergonomico in legno di noce americano di alta qualità e finemente lucidato si adatta in modo sicuro e confortevole alla mano, favorisce un lavoro senza fatica ed è un'elegante dichiarazione di design con le sue venature naturali. I rivetti in acciaio inossidabile e il caratteristico rivetto in alluminio per il palmo della mano assicurano una maggiore stabilità e una lunga durata. Il coltello da pane Güde Alpha è un investimento nell'autentico artigianato di Solingen: uno strumento che non solo soddisfa i requisiti professionali, ma offre anche risultati di taglio perfetti a ogni taglio. Sperimentate la qualità e il design alla perfezione, rendendo ogni pasto un piacere speciale.

Un consiglio da professionista:

Approfittate dell'eccellente equilibrio e dell'angolo di smussatura di 33 gradi ottimamente rettificato di questo coltello per tagli particolarmente precisi e privi di sbavature, ad esempio per affettare finemente filetti di pesce o verdure sottilissime. Approfittate della lama resistente alla torsione: vi offre sempre un controllo completo, anche quando si lavora in modo rapido e preciso, e garantisce che ogni taglio sia perfetto.

Con questo coltello dellaAlpha Güde , potrete tagliare senza fatica anche il pane a lievitazione naturale più croccante in fette ordinate o intagliare un succoso arrosto domenicale in modo preciso e appetitoso. Anche la fine pesatura delle erbe fresche può essere eseguita in modo professionale grazie al bilanciamento equilibrato e all'eccellente affilatura della lama forgiata a mano.

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