In qualità di produttore tradizionale di Solingen, i nostri prodotti artigianali sono sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Numerose copie di prodotti scadenti e di origine sconosciuta vengono offerte a prezzi vantaggiosi su piattaforme come ebay, idealo, ecc.
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Spelucchino rovere da barile
94,00 €
5 in stock
Forgiato a mano con manico in rovere invecchiato 100 anni – controllo preciso del taglio per lavori di precisione con le verdure.
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Informazioni sulla serie di coltelli
La serie Alpha di Güde per i manici in pregiato legno di quercia proveniente da botti di vino vecchie oltre 100 anni, straordinariamente robuste e dalla venatura elegante.
Le lame forgiate a mano sono realizzate in un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno, temprate a freddo e affilate a mano, il che garantisce un'affilatura e una tenuta di taglio elevate e durature.
Caratteristiche tipiche di questa serie sono il design a tre rivetti con il rivetto centrale e il doppio pomello, che garantisce un equilibrio ottimale e un lavoro senza fatica.
Ogni coltello viene realizzato in oltre 40 fasi di lavorazione manuale e combina la tradizionale arte della forgiatura di Solingen con materiali esclusivi per le massime esigenze.
Altri coltelli della serie
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145,00 €Acciaio da affilatura D'Artagnan rovere da botte
273,00 €Informazioni su Franz Güde GmbH
Dal 1910 Franz Güde produce Güde Solingen coltelli artigianali, mantenendo gli stessi elevati standard qualitativi da oltre quattro generazioni. Ogni coltello viene realizzato in fino a 40 fasi di lavorazione, dalla forgiatura alla levigatura finale.
La combinazione tra la tradizionale arte della forgiatura e i materiali moderni rende Güde strumenti per la vita. L'acciaio delle lame di Solingen incontra un'affilatura precisa e un equilibrio perfetto.
Chi tiene in mano un Güde ne percepisce subito la differenza: è artigianato tedesco che dura da generazioni e rende ogni taglio un'esperienza unica.
Il Güde della serie Alpha è un capolavoro dell'arte della forgiatura di Solingen e combina l'artigianato tradizionale con un design moderno e la massima precisione. La lama forgiata a mano in acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno rimane eccezionalmente affilata e consente di sbucciare, pulire e tagliare senza sforzo frutta e verdura. Oltre 40 fasi di lavorazione manuale garantiscono una finitura impeccabile: ogni coltello è un pezzo unico di eccezionale qualità. Il manico in rovere invecchiato di 100 anni non solo conferisce al coltello robustezza, ma lo rende anche un esclusivo elemento di richiamo in ogni cucina. Con una lunghezza della lama di 9 cm, potrete ottenere tagli precisi e il massimo controllo, anche con ingredienti delicati o sensibili. Il peso perfettamente bilanciato e l'eccellente ergonomia garantiscono un lavoro confortevole, sia che si tratti di pelare, decorare o snocciolare. Affidatevi alla sua affilatura duratura e godetevi la sensazione speciale di tenere Solingen mano un vero pezzo di artigianato di Solingen . Questo esclusivo coltello da verdura di Güde la scelta perfetta per tutti coloro che apprezzano la precisione, la qualità e l'individualità.
Un consiglio da professionista:
Utilizzate la lama compatta ed estremamente affilata da 9 cm del coltello da verdura per sbucciare frutta e verdura direttamente con la mano con movimenti delicati e controllati o per tagliare decorazioni sottili, ottenendo risultati particolarmente precisi anche con ingredienti delicati. Grazie al perfetto equilibrio e al manico ergonomico in rovere di botte, potrete lavorare comodamente e senza fatica, anche durante lavori di taglio prolungati.
Il Güde della serie Alpha è un vero gioiello per tutti coloro che apprezzano la precisione, l'artigianato e l'estetica. Con la sua lama forgiata a mano, estremamente affilata, e il manico espressivo in legno di rovere invecchiato decenni, offre un'esperienza di taglio senza pari, sia nella cucina quotidiana che nella preparazione di piatti speciali. Il classico campo di applicazione di questo coltello da verdura è la pelatura e il taglio di frutta e verdura. Grazie alla pratica lunghezza della lama di 9 cm, il coltello affetta con particolare precisione pomodori, ravanelli, peperoni o anche alimenti più duri come carote e mele. È possibile utilizzarlo per intagliare senza fatica decorazioni raffinate o tagliare ingredienti delicati come le fragole senza schiacciarli. È perfetto anche per pelare patate o asparagi in modo pulito o per tritare erbe aromatiche fresche. Il coltello può essere utilizzato in modo creativo, ad esempio per privare dei semi i peperoncini o l'uva, per tagliare delicate spirali da cetrioli o carote per insalate decorative o per preparare raffinate guarnizioni per piatti freddi. Grazie alla sua eccellente maneggevolezza, è adatto anche per pelare agrumi o tagliare cipolle a cubetti particolarmente fini. Anche nei lavori più piccoli, come tagliare i funghi direttamente a tavola o tagliare pezzi di frutta fresca al buffet della colazione, il Güde dimostra la sua flessibilità e rimane sempre comodo e sicuro nella mano. Con questo coltello non acquisterete solo uno strumento per le classiche attività in cucina, ma anche un partner creativo per molti utilizzi inaspettati. L'inconfondibile manico in rovere antico rende inoltre ogni pezzo un oggetto esclusivo e unico, che arricchisce esteticamente la vostra cucina e vi entusiasma ogni volta che lo utilizzate.
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