In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta vengono offerte a prezzi convenienti su piattaforme come eBay, idealo, ecc.
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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie Alpha coltelli Alpha Güde Solingen realizzata in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale: un esempio impressionante di precisione artigianale.Realizzati da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, i coltelli vengono forgiati a mano, temprati a freddo e affilati con cura per garantire prestazioni di taglio ottimali.Il manico rivettato più volte in robusta plastica Hostaform® offre una presa antiscivolo, un equilibrio perfetto e una durata eccezionale, anche in caso di uso intensivo. La Alpha è pensata per tutti coloro che apprezzano la massima qualità, il design senza tempo e la funzionalità affidabile in cucina.Esiste il modello ideale per ogni applicazione: dal delicato coltello da cucina al pluripremiato coltello da pane che, come tutti i coltelli della serie, è stato progettato per soddisfare le esigenze professionali. Con un coltello della Alpha si investe in artigianato durevole e in un piacere culinario senza pari.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 93,00 € a 154,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina giapponese multiuso con la caratteristica lama K-Tip e manico in POM – forgiato a mano a Solingen.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura giapponese con lama rettangolare classica e manico in POM – perfetto per tagli precisi delle verdure.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 120,00 € a 168,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina versatile, forgiato a mano, per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da pane Alpha

Fascia di prezzo: da 124,00 € a 281,00 €
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Coltello da pane classico con lama seghettata a punta – per tagliare senza sforzo sia la crosta dura che la mollica morbida.

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Santoku liscio / Kulle Alpha

Fascia di prezzo: da 126,00 € a 154,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello Santoku forgiato a mano con lama dentellata – ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Chai Dao Alpha

150,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina con lama larga e affilata – ideale per tagliare e tritare con precisione.

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Coltello da cucina Chinaform Alpha

165,00 
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Coltello da cucina estremamente affilato e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione verdure, carne e altro ancora.

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Coltello da cucina Alpha

97,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il nostro coltello da cucina con lama forgiata a mano ed estremamente affilata – perfetto per tagliare con precisione carne, verdure e pesce...

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Coltellino da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 73,00 € a 75,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino compatto, ideale per pelare e tagliare con precisione frutta, verdura ed erbe aromatiche...

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Coltello da taglio multicolore Alpha

94,00 
IVA al 19% inclusa.
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Lama scanalata per tagliare frutta e verdura in modo decorativo, forgiata a mano, estremamente affilata.

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Coltello da sbucciatura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il Güde Alpha la sua lama ricurva forgiata a mano, sbuccia frutta e verdura in modo preciso, sicuro e senza sforzo: perfetto per i lavori di precisione in cucina...

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Coltello da verdura classico Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura in acciaio inossidabile forgiato a mano con lama affilata – ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.

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Coltello da verdura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano con lama da 9 cm – ideale per affettare e sbucciare con precisione frutta e verdura.

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Coltello per pomodori Alpha

80,00 
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Alpha con lama seghettata taglia pomodori, frutta e formaggio con facilità e precisione.

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Coltello da disossamento Alpha

Fascia di prezzo: da 90,00 € a 100,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama sottile e flessibile per spellare e disossare con precisione carne e pollame ...

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Coltello da filettatura Alpha

106,00 
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Coltello flessibile per sfilettare con lama sottile: perfetto per sfilettare con precisione pesce e carne.

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Coltello per salmone Alpha

Fascia di prezzo: da 160,00 € a 165,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Lama extra sottile e lunga per affettare salmone e prosciutto in fette sottilissime – forgiata a mano, lavabile in lavastoviglie e ideale sia per i professionisti che per gli appassionati di cucina...

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Coltello da prosciutto seghettato Alpha

143,00 
IVA al 19% inclusa.
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IlAlpha Güde Alpha con lama seghettata taglia fette sottilissime di prosciutto, arrosto e altro ancora — con precisione e senza sforzo, anche in presenza di una crosta dura.

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Coltello da prosciutto Alpha

Fascia di prezzo: da 112,00 € a 135,00 €
IVA al 19% inclusa.
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IlAlpha Güde Alpha taglia con precisione prosciutti e arrosti grazie alla lama in acciaio inossidabile forgiata a mano e al manico di facile manutenzione: perfetto per fette sottili e porzionature precise...

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Hacker Alpha

165,00 
IVA al 19% inclusa.
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Robusto coltello da macellaio con lama temprata a freddo – ideale per tagliare carne e ossa.

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Coltello da bistecca Alpha

77,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato con precisione e affilato a mano: ilAlpha Güde Alpha scivola dolcemente attraverso le pietanze a base di carne e trasforma ogni serata alla griglia in un vero piacere...

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Forchetta da carne Alpha

Fascia di prezzo: da 97,00 € a 105,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne forgiata a mano, in acciaio inossidabile, con manico robusto: perfetta per affettare, girare e rimuovere in tutta sicurezza arrosti o bistecche.

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Coltello da tavola Alpha

78,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da tavola forgiato con lama arrotondata, ideale per pane, panini e creme spalmabili.

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Forcella Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta elegante e robusta in acciaio inossidabile per coltelli, con manico di facile manutenzione: ideale per l'uso quotidiano.

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Cucchiaio da tavola Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa.
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Cucchiaio da tavola forgiato a mano in robusto acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lavabile in lavastoviglie ed elegante per ogni tavola...

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Coltello da formaggio Alpha

88,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da formaggio forgiato a mano con lama forata – per tagliare senza sforzo e servire con stile...

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Coltello per formaggi a pasta dura Alpha

113,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forgiato con forza, affilato a mano – per tagliare formaggi a pasta dura con precisione e senza sforzo.

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Coltello da erbe aromatiche Shark Alpha

148,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il coltello da erbe aromatiche «Shark» Alpha , forgiato a mano e Alpha lama ricurva, taglia senza sforzo erbe aromatiche, verdure e semi: ideale per i lavori di precisione in cucina.

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Acciaino Alpha

107,00 
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Acciaino robusto, a grana media, per coltelli sempre affilati – ideale per la manutenzione regolare dei coltelli da cucina di alta qualità della Alpha...

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Acciarino ovale

73,40 
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Informazioni sulla Franz Güde

La Franz Güde , Solingen nel 1910 da Karl Güde Solingen , vanta oltre un secolo di tradizione nella produzione di coltelli di prima qualità. Fin dall'inizio, i coltelli sono stati forgiati, affilati e assemblati con complesse lavorazioni manuali, che hanno Solingen Güde dei marchi di più alta qualità di Solingen . Nel 1923 Franz Güde rilevò Güde manifattura e introdusse innovazioni rivoluzionarie, tra cui la famosaGüde , che ancora oggi è considerata il punto di riferimento per i coltelli da pane. Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione e unisce l'artigianato tradizionale al design moderno e alla massima precisione. Güde convincono per i materiali eccellenti, la lavorazione eccezionale e l'eleganza senza tempo, che li rendono apprezzati in tutto il mondo sia dai professionisti che dagli appassionati. Il marchio Güde non Güde solo Güde utensili da taglio di alta qualità, ma anche Güde valori autentici come qualità, innovazione e artigianato sostenibile di Solingen.

Cenni storici
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Il Güde 1380/12 della serie Alpha è un coltello che soddisfa i più elevati standard di qualità e design ed è stato sviluppato appositamente per tagliare con precisione bistecche e carne. La lama lunga 12 cm è forgiata da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno temprato a freddo, che garantisce un'eccellente affilatura e durata. Anche i buongustai più esigenti e i cuochi professionisti apprezzano il suo equilibrio ottimale, che consente di lavorare con precisione e senza sforzo. L'affilatura manuale garantisce un taglio straordinariamente netto e preserva le fibre della carne, rendendo ogni bistecca un vero piacere. Il manico ergonomico, finemente levigato, in Hostaform robusto e facile da pulire, è comodo e sicuro da impugnare, anche dopo un uso prolungato. Grazie alla lavorazione di alta qualità e ai rivetti in acciaio inossidabile, questo coltello convince per la sua assoluta affidabilità e l'aspetto elegante, che fa bella figura in ogni cucina. Scegliete il Güde Alpha per il massimo piacere e un'esperienza di taglio di livello professionale.

Consiglio da esperto:

Con la sua lama da 12 cm finemente dentellata e affilata a mano, potrai tagliare con estrema facilità bistecche e carne saltata in padella, proprio come se fosse affettata al coltello: sul piatto potrai tagliare le fibre con precisione e senza strappi. Sfrutta l'equilibrio e la bilanciatura ottimali di questo modello per tagliare ogni pezzo esattamente come desideri e senza sforzo, anche nel caso di carpaccio delicato o spessi pezzi alla griglia, per un'esperienza di vero piacere ad ogni taglio.

Con il coltello da bistecca Porterhouse dellaAlpha Güde Alpha potrete tagliare con precisione e facilità succulente bistecche e teneri tagli di carne alla griglia. Anche porzionare i cibi arrostiti e tagliare con maestria fette di carne sottili sarà un gioco da ragazzi e il risultato sarà perfetto. Trasformate ogni pasto in un'esperienza culinaria e mettete in mostra le vostre abilità in cucina, soprattutto durante le grigliate festive o le cene eleganti.

Prezzi

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Esaurito
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Coltello da bistecca Porterhouse Delta

140,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da bistecca interamente in metallo con ampia dentellatura fine – taglia con decisione anche le bistecche Porterhouse più spesse.

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Coltello da bistecca Porterhouse Olive

111,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il coltello da bistecca perfetto per tagli succulenti – con manico in legno d’ulivo mediterraneo e lama di alta qualità.

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