In qualità di azienda tradizionale di Solingen, con i nostri prodotti realizzati artigianalmente siamo sinonimo di qualità e lavorazione di alto livello.
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Su piattaforme come eBay, idealo e simili vengono offerte numerose copie di prodotti di scarsa qualità e di provenienza sconosciuta a prezzi convenienti.
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Informazioni sulla serie di coltelli

La serie di coltelli Alpha Güde Solingen realizzata in un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale: un esempio impressionante di vero artigianato. Ogni coltello è realizzato da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, forgiato a mano, temprato a freddo e affilato con cura per garantire prestazioni di taglio eccellenti.Il manico rivettato più volte in plastica Hostaform® di alta qualità offre un equilibrio eccellente, una presa antiscivolo e una durata eccezionale, anche in caso di uso intensivo.La Alpha è pensata per tutti coloro che esigono la massima qualità, un design senza tempo e una vera affidabilità in cucina. Per ogni compito c'è il coltello giusto: dal preciso coltello da cucina all'eccellente coltello da pane che, come tutta la serie, è stato progettato per soddisfare le esigenze professionali. Con un coltello della Alpha si investe in un prodotto di qualità sostenibile e in un piacere culinario senza pari.


Altri coltelli della serie

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Kiritsuke Alpha

Fascia di prezzo: da 93,00 € a 154,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da cucina giapponese multiuso con la caratteristica lama K-Tip e manico in POM – forgiato a mano a Solingen.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
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Coltello da verdura giapponese con lama rettangolare classica e manico in POM: perfetto per tagliare le verdure con precisione.

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 120,00 € a 168,00 €
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Coltello da cucina versatile e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Coltello da pane Alpha

Fascia di prezzo: da 124,00 € a 281,00 €
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Coltello da pane classico con lama seghettata a punta: taglia senza sforzo sia la crosta dura che la mollica morbida.

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Santoku liscio / Kulle Alpha

Fascia di prezzo: da 126,00 € a 154,00 €
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Coltello Santoku forgiato a mano con lama dentellata – ideale per tagliare con precisione carne, pesce e verdure.

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Chai Dao Alpha

150,00 
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Coltello da cucina con lama larga e affilata – ideale per tagliare e tritare con precisione.

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Coltello da cucina Chinaform Alpha

165,00 
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Coltello da cucina estremamente affilato e forgiato a mano, ideale per tagliare con precisione verdure, carne e altro ancora.

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Coltello da cucina Alpha

97,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il nostro coltello da cucina con lama forgiata a mano ed estremamente affilata: perfetto per tagliare con precisione carne, verdure e pesce...

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Coltellino da cucina Alpha

Fascia di prezzo: da 73,00 € a 75,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Coltellino compatto, ideale per pelare e tagliare con precisione frutta, verdura ed erbe aromatiche...

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Coltello da taglio multicolore Alpha

94,00 
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Lama scanalata per tagliare frutta e verdura in modo decorativo, forgiata a mano, estremamente affilata.

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Coltello da sbucciatura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il Güde Alpha la sua lama ricurva forgiata a mano, sbuccia frutta e verdura in modo preciso, sicuro e senza sforzo: perfetto per i lavori di precisione in cucina...

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Coltello da verdura classico Alpha

73,00 
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Coltello da verdura forgiato a mano in acciaio inossidabile con lama affilata – ideale per sbucciare, pulire e decorare frutta e verdura.

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Coltello da verdura Alpha

73,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da verdura forgiato a mano con lama da 9 cm – ideale per affettare e sbucciare con precisione frutta e verdura.

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Coltello per pomodori Alpha

80,00 
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Alpha con lama seghettata taglia pomodori, frutta e formaggio con facilità e precisione.

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Coltello da disossamento Alpha

Fascia di prezzo: da 90,00 € a 100,00 €
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Lama sottile e flessibile per spellare e disossare con precisione carne e pollame ...

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Coltello da filettatura Alpha

106,00 
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Coltello da sfilettatura flessibile con lama sottile: perfetto per sfilettare con precisione pesce e carne.

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Coltello da salmone Alpha

Fascia di prezzo: da 160,00 € a 165,00 €
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Lama extra sottile e lunga per affettare salmone e prosciutto in fette sottilissime – forgiata a mano, lavabile in lavastoviglie e ideale sia per i professionisti che per gli appassionati di cucina...

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Coltello da prosciutto seghettato Alpha

143,00 
IVA al 19% inclusa.
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IlAlpha Güde Alpha a lama seghettata taglia fette sottilissime di prosciutto, arrosti e altro ancora — con precisione e senza sforzo, anche in presenza di crosta dura.

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Coltello da prosciutto Alpha

Fascia di prezzo: da 112,00 € a 135,00 €
IVA al 19% inclusa.
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IlAlpha Güde Alpha taglia con precisione prosciutti e arrosti grazie alla lama in acciaio inossidabile forgiata a mano e al manico di facile manutenzione: perfetto per fette sottili e porzionature precise...

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Hacker Alpha

165,00 
IVA al 19% inclusa.
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Robusto coltello da macellaio con lama temprata a freddo – ideale per tagliare carne e ossa.

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Coltello da bistecca Porterhouse Alpha

93,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da bistecca forgiato a mano con lama a denti fini e temprata a freddo, per tagliare senza sforzo carne e arrosti: resistente, lavabile in lavastoviglie, ideale per gustare una bistecca con stile.

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Forchetta da carne Alpha

Fascia di prezzo: da 97,00 € a 105,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta da carne forgiata a mano in acciaio inossidabile con manico robusto: perfetta per tagliare, girare e sollevare in tutta sicurezza arrosti o bistecche.

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Coltello da tavola Alpha

78,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da tavola forgiato con lama arrotondata, ideale per pane, panini e creme spalmabili.

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Forcella Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa.
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Forchetta elegante e resistente in acciaio inossidabile da coltelleria con manico facile da pulire: ideale per l'uso quotidiano.

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Cucchiaio da tavola Alpha

76,00 
IVA al 19% inclusa.
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Cucchiaio da tavola forgiato a mano in robusto acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, lavabile in lavastoviglie ed elegante per ogni tavola...

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Coltello da formaggio Alpha

88,00 
IVA al 19% inclusa.
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Coltello da formaggio forgiato a mano con lama forata: per tagliare senza sforzo e servire con stile...

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Coltello per formaggi a pasta dura Alpha

113,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Forgiato con forza, affilato a mano: per tagliare con facilità e precisione i formaggi a pasta dura.

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Coltello da erbe aromatiche Shark Alpha

148,00 
IVA al 19% inclusa.
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Il coltello da erbe aromatiche «Shark» Alpha , forgiato a mano Alpha lama ricurva, trita e taglia senza sforzo erbe aromatiche, verdure e semi: è perfetto per i lavori di precisione in cucina.

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Acciaino Alpha

107,00 
IVA al 19% inclusa.
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Acciaino robusto a grana media per coltelli sempre affilati – ideale per la manutenzione regolare dei coltelli da cucina di alta qualità della Alpha...

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Acciarino ovale

73,40 
IVA al 19% inclusa.
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Informazioni sulla Franz Güde

La Franz Güde , Solingen nel 1910 da Karl Güde Solingen , vanta una tradizione ultracentenaria nella produzione di coltelli di prima qualità. Fin dall'inizio, i coltelli sono stati forgiati, affilati e assemblati con complesse operazioni manuali, consentendo a Güde di Solingen Güde uno dei marchi di più alta qualità di Solingen . Nel 1923 Franz Güde rilevò Güde manifattura e introdusse numerosi sviluppi innovativi, tra cui la famosaGüde , che ancora oggi è considerata il punto di riferimento per i coltelli da pane.Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione e combina l'artigianato tradizionale con il design moderno e la massima precisione.Güde convincono per l'eccellente lavorazione, i migliori materiali e un'eleganza senza tempo, che li rendono molto apprezzati dai professionisti e dagli appassionati di tutto il mondo. Il marchio Güde non Güde solo Güde utensili da taglio, ma anche Güde valori autentici come qualità, innovazione e artigianato sostenibile di Solingen.

La storia
Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

IlAlpha Güde Alpha 1313/12 unisce qualità eccellente e design intramontabile ed è la scelta perfetta per i buongustai più esigenti. La lama lunga 12 cm, in parte finemente dentellata , in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno temprato a freddo e inossidabile, garantisce un taglio preciso, consentendo di porzionare la carne in modo pulito e senza sforzo. Grazie alla complessa lavorazione artigianale di Solingen e al codolo intero, il coltello è perfettamente bilanciato e colpisce per la sua straordinaria durata. Il manico ergonomico in Hostaform elegantemente lucidato è comodo e sicuro da impugnare; è inoltre particolarmente robusto e lavabile in lavastoviglie, quindi facile da pulire. Con circa 100 anni di tradizione manifatturiera, Güde Alpha èAlpha coltelli eccellenti, in grado di soddisfare anche le esigenze della gastronomia. La serie Alpha materiali all'avanguardia con la classica arte della forgiatura e rende ogni cena un piacere[5]. Scegliete ilAlpha Güde Alpha 1313/12 e sperimentate la cultura del taglio ai massimi livelli: uno strumento indispensabile per i veri amanti della qualità.

Consiglio da esperto:

Con la sua lama ultra affilata e finemente dentellata, potrete tagliare con estrema facilità bistecche e carne arrosto senza strapparne le fibre, preservandone così tutto il sapore e la succosità. Utilizzate l'impugnatura ergonomica e maneggevole in Hostaform per guidare il coltello con precisione, in modo da eseguire tagli delicati su fette di carne sottili o lavori di lardellatura come un professionista. Il coltello compatto e perfettamente bilanciato è ideale per una presentazione elegante direttamente a tavola, per un piacere come al ristorante!

Con ilAlpha Güde Alpha di Solingen tagliare con precisione succulente bistecche e porzionare senza fatica tenera carne alla griglia. Anche tagliare arrosti croccanti o sfilettare fette di pollame sottili sarà un gioco da ragazzi. Questo coltello è il compagno affidabile quando servite la carne e desiderate tagli lisci e appetitosi, aspettandovi sempre le massime prestazioni di taglio.

Prezzi

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Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

Coltello da bistecca x buongustai

101,00 
IVA al 19% inclusa.
La spedizione avverrà a partire da metà novembre.
Manico in legno di melo dalla calda sensazione al tatto – perfetto per tagliare con decisione le bistecche.

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Set di coltelli da bistecca per buongustai

Fascia di prezzo: da 209,00 € a 411,00 €
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Pratici set da regalare. Manico in legno di melo dalla calda sensazione al tatto: perfetto per tagliare con decisione le bistecche.

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Coltello da bistecca Olive

95,00 
IVA al 19% inclusa.
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Taglia le bistecche con precisione – il manico in legno d’ulivo offre una presa confortevole ed equilibrata.

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Coltello da bistecca in rovere

101,00 
IVA al 19% inclusa.
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Una tritatura fine si unisce al rovere da botte maturato per 100 anni: una bistecca dal gusto deciso.

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Coltello da bistecca Kappa

85,00 
IVA al 19% inclusa.
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Acciaio forgiato a mano con dentatura fine: taglia con precisione la carne senza strapparne le fibre.

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Coltello da bistecca Caminada a lama Caminada

Fascia di prezzo: da 144,00 € a 687,00 €
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Grazie alla lama ultraaffilata e liscia, taglia senza sforzo anche le bistecche più succose: niente strappi, niente fuoriuscita di succhi...

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Coltello da bistecca Caminada

Fascia di prezzo: da 144,00 € a 687,00 €
IVA al 19% inclusa.
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Grazie alla sua fine dentellatura, il Caminada taglia senza sforzo anche le croste più croccanti, trattando con delicatezza le carni più tenere: perfetto per gustare al meglio ogni boccone.

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Coltello da bistecca Porterhouse in rovere

121,00 
IVA al 19% inclusa.
più spese di spedizione
Lama liscia per tagli perfetti delle bistecche, manico rustico in rovere da botte con venature marcate.

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