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Coltello da pane Alpha

Name: Coltello da pane Alpha
Rating: 4.9 (736 reviews)

Fascia di prezzo: da 124,00 € a 281,00 €

Coltello da pane classico con lama seghettata a punta – per tagliare senza sforzo sia la crosta dura che la mollica morbida.

Codice articolo: n.d. Categorie:Coltelli da tavola, coltelli da pane Parole chiave:21 cm, coltello da pane 32 cm, coltello da pane Marca: Alpha

Coltelli Solingen, Güde , coltelli da cucina Solingen, set di coltelli, acciaino, coltelli di Solingen

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Informazioni sulla serie di coltelli

I coltelli della Alpha di Güde Solingen realizzati attraverso un processo che prevede fino a 55 fasi di lavorazione manuale: un esempio straordinario di artigianato tradizionale. Ogni singolo coltello è realizzato da un unico pezzo di acciaio al cromo-vanadio-molibdeno, successivamente forgiato a mano, temprato a freddo e accuratamente affilato per garantire prestazioni di taglio eccezionali.Il manico, fissato con rivetti multipli e realizzato in plastica Hostaform® di alta qualità, garantisce un equilibrio ottimale, una presa sicura senza scivolamenti e una durata straordinaria, anche in caso di uso intensivo.La Alpha è ideale per tutti coloro che si aspettano la massima qualità, un design senza tempo e una vera affidabilità nella propria cucina. La serie offre il coltello giusto per ogni applicazione: dal preciso coltello da pelatura al pluripremiato coltello da pane, progettato – proprio come l’intera serie – per soddisfare le esigenze professionali. Con un coltello della Alpha investite in un artigianato sostenibile e in un piacere culinario senza compromessi.

Altri coltelli della serie

Informazioni sulla Franz Güde

La Franz Güde è stata Solingen nel 1910 da Karl Güde Solingen e vanta oltre 100 anni di eccellente tradizione nella produzione di coltelli. Fin dall'inizio, i coltelli sono stati realizzati attraverso complesse fasi di lavorazione manuale come la forgiatura, l'affilatura e l'assemblaggio, consentendo Güde Solingen come uno dei marchi leader in termini di qualità a Solingen . Nel 1923 Franz Güde rilevò Güde manifattura e introdusse innovazioni rivoluzionarie, tra cui la famosa invenzione delGüde , che ancora oggi è considerato il punto di riferimento per i coltelli da pane.Oggi l'azienda è gestita dalla quarta generazione e unisce l'artigianato tradizionale al design moderno e alla massima precisione.Güde convincono per i materiali selezionati, l'eccellente lavorazione e un'eleganza senza tempo, motivo per cui sono molto apprezzati da professionisti e appassionati in tutto il mondo. Il marchio Güde non Güde solo Güde utensili da taglio, ma anche Güde valori come qualità, innovazione e artigianato sostenibile di Solingen.

Cenni storici

IlAlpha Güde Alpha conquista i buongustai più esigenti grazie alla sua lama forgiata a mano in acciaio al cromo-vanadio-molibdeno di alta qualità, temprata a freddo e affilata a mano per garantire un filo duraturo e la massima precisione. L'affilata lama seghettata con denti appuntiti consente di tagliare senza sforzo e in modo netto pane, panini e baguette: che si tratti di crosta dura o mollica morbida, il coltello scivola perfettamente senza schiacciare il prodotto. Con una lunghezza della lama di 32 cm, questo coltello da pane è ideale per pagnotte di grandi dimensioni e per molteplici applicazioni in cucina e nella ristorazione. Il manico dalla forma ergonomica, realizzato in pregiato legno di noce americano finemente levigato, offre una presa sicura e confortevole, favorisce un lavoro senza affaticamento e, grazie alle sue venature naturali, conferisce un tocco di raffinato design. I rivetti in acciaio inossidabile e il caratteristico rivetto a palmo in alluminio garantiscono ulteriore stabilità e una lunga durata. IlAlpha Güde Alpha è un investimento nella vera artigianalità di Solingen: uno strumento che non solo soddisfa le esigenze dei professionisti, ma offre risultati di taglio perfetti ad ogni fetta. Scoprite la qualità e il design nella loro perfezione, che rendono ogni pasto un piacere speciale.

Consiglio da esperto:

Sfruttate l' eccellente bilanciamento e l'angolo di affilatura ottimale di 33 gradi di questo coltello per ottenere tagli particolarmente precisi e senza sbavature, ad esempio per tagliare finemente i filetti di pesce o le verdure a fette sottilissime. Approfittate della lama resistente alla torsione: vi garantisce sempre il massimo controllo anche durante lavori rapidi e precisi e assicura che ogni taglio sia perfetto.

Con questo coltello dellaAlpha Güde Alpha potrete tagliare senza sforzo anche il pane a lievitazione naturale più croccante in fette perfette, oppure affettare con precisione e in modo appetitoso un succulento arrosto della domenica. Anche tritare finemente le erbe aromatiche fresche risulterà un’operazione professionale, grazie all’ottimo equilibrio e all’eccellente affilatura della lama forgiata a mano.

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