Som traditionell tillverkare i Solingen står vi för kvalitet och högklassig bearbetning med våra hantverksmässigt tillverkade produkter.
Endast i vår onlinebutik och hos de återförsäljare som vi rekommenderar kan du som kund vara säker på att du köper äkta och original GÜDE .

Många kopior av produkter av sämre kvalitet och okänt ursprung erbjuds till låga priser på plattformar som eBay, idealo etc.
För att du som kund inte ska bli besviken och för att du ska få precis den GÜDE du förväntar dig bör du endast handla från de återförsäljare som anges här:

Direkt från fabriken (denna webbplats)Auktoriserade återförsäljareSe aktuell prislista

Svep - Mer information - Svep - Höger till vänster!

Om knivserien

Alpha -serien från Güde förenar traditionell smideskonst med naturlig elegans: Varje kniv tillverkas av rostfritt CMV-stål i upp till 55 manuella arbetssteg, ishärdas och slipas för hand, med en hårdhet på 57–58 HRC för långvarig skärpa. Handtagen av 100 till 500 år gammalt olivträ har en stark ådring, är särskilt hårda och väderbeständiga – varje kniv är därmed ett unikt exemplar. Den klassiska smidda dubbla knoppen och det ergonomiska handtagets utformning med trippel nitar ger perfekt balans och trötthetsfritt arbete. Observera: Dessa högkvalitativa knivar bör endast diskas för hand för att skydda det ädla olivträet.


Övriga knivar i serien

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kiritsuke Alpha

Prisintervall: 111,00 € till 185,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt multifunktionellt kockkniv med karakteristisk K-Tip-klinga och olivträhandtag – handsmidd i Solingen.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Nakiri Alpha

169,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japanskt grönsakskniv med klassisk rektangulär blad och olivträhandtag – perfekt för precisa grönsaksskärningar.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv oliv

Prisintervall: € 150,00 till € 194,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt allroundtalang med ett varmt olivträhandtag för enkel vardagsklippning.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

THE KNIFE. Oliv

395,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i olivträ och mångsidigt blad - det universella köksredskapet för alla tillfällen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Brödkniv Olive

Prisintervall: 151,00 € till 282,00 €
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Vågig yta och olivträ – perfekt för krispiga skorpor och mjukt bröd.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Santoku slät / Kulle oliv

Prisintervall: € 162,00 till € 185,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Japansk skärkonst med ett varmt olivträhandtag för mångsidiga uppgifter i köket.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Chai Dao Oliv

186,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Traditionell huggkniv med olivträhandtag för kraftfullt hackande och malande.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kockkniv Kinaformad oliv

199,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Asiatisk skärteknik med handtag i äkta olivträ för mångsidig användning i köket.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för olivberedning

124,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Mångsidig förberedelsekniv med handtag i olivträ från Medelhavet för exakt skärning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Späckkniv oliv

Prisintervall: € 90,00 till € 95,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt detaljarbete med en praktisk späckhuggarkniv i medelhavsdesign av olivträ.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv klassisk oliv

90,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt skalning och skärning av små grönsaker med varmt handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv för oliver

90,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt skalning och skivning av grönsaker med ett smickrande handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Kniv för oliv och tomat

99,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den tandade eggen skär exakt genom tomatskalet - med handtag i varmt olivträ.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Urbeningskniv oliv

Prisintervall: € 117,00 till € 126,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt lossning av kött tack vare flexibelt blad och olivträ som är lätt att greppa.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Filékniv oliv

134,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Delikat snitt genom fisk och kött med ett flexibelt blad och handtag i olivträ.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skinkkniv oliv

Prisintervall: € 142,00 till € 169,00
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Skivar tunna skinkskivor - det flexibla bladet glider exakt genom fina skivor.

Välj modell Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hacker Olive

199,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Klyvkniv med sydländsk känsla: handtaget i olivträ kombinerar styrka och precision vid hackning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Olive stekkniv

95,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Skär biffar med precision - handtaget i olivträ ligger varmt och balanserat i handen.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Porterhouse stekkniv oliv

111,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Perfekt stekkniv för saftiga snitt - med handtag i olivträ från Medelhavet och blad av högsta kvalitet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Köttgaffel oliv

136,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Säker vändning och servering med handtag i olivträ från Medelhavet - stabilt och balanserat.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Bordskniv oliv

96,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Klassisk bordskniv med handtag i varmt olivträ för stilfull dukning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Olivgaffel

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Eleganta serveringsbestick med handtag i olivträ för snygg servering och presentation.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Ej i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Matsked olivolja

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i olivträ för snygg servering och en behaglig känsla när du äter.

Läs mer på engelska

Tillgänglig igen inom kort
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Ostkniv oliv

108,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Det perforerade bladet glider lätt genom mjuka och hårda ostar utan att fastna.

Lägg i varukorgen

Lågt lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Hårdost kniv oliv

143,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Exakt portionering av hårdost - Alpha Olive med robust blad och olivträ som är lätt att greppa.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Örtkniv Shark Olive

183,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Den tandade kanten skär örterna försiktigt - olivträ med bra grepp för exakt skärning.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv med högaffeloliv

152,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Praktisk fickkniv med högaffel och handtag i olivträ från Medelhavet för dig som är på språng.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Fickkniv oliv

138,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt följeslagare med handtag i olivträ från Medelhavet för resor.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Jaktnicka oliv

174,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Kompakt jaktnål med handtag i olivträ för exakt arbete när du är på resande fot.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Verktygskniv oliv

28,60 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Behärska vardagens precisa uppgifter med smickrande olivträ och ett mångsidigt blad.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Universalkniv

32,10 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Vässningsstål för oliver

136,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Handtag i olivträ för optimalt grepp vid slipning och skärpning av bladet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skärpstål D'Artagnan Olive

256,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Professionell slipning för långvarig skärpa - med handtag i olivträ från Medelhavet.

Lägg i varukorgen

Finns i lager

Om Franz Güde GmbH

Sedan 1910 tillverkas knivar i hjärtat av Solingen som gör precis vad de ska: skära. Franz Güde förenar den precisa smideskonsten från knivstaden med en tydlig hantverksfilosofi – varje stål används där dess egenskaper kommer bäst till sin rätt.

När bladet glider genom grönsakerna känner du balansen mellan handtaget och skäret, som bara kan uppnås genom årtionden av erfarenhet. Här möter traditionell smideskunskap från Solingen modern ergonomi – för knivar som efter hundra snitt ligger lika naturligt i handen som vid det första.

Om historien
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Güde Alpha skalkniv förenar traditionellt hantverk från Solingen med medelhavsinspirerad design och tillverkas med precision i upp till 55 manuella arbetssteg. Med sitt praktiska format och vassa blad klarar den filigrana skärarbeten som att skala frukt och grönsaker, rengöra små livsmedel eller garnera med precision och elegans. Det varma olivträhandtaget ligger bekvämt i handen och ger varje köksmiljö en naturlig, medelhavsinspirerad touch. Den högkvalitativa tillverkningen enligt Solinger-traditionen garanterar långvarig skärpa och gör detta skalkniv till en oumbärlig följeslagare för alla som värdesätter precision och stilfull design. Upplev den perfekta symbiosen mellan funktionell excellens och tidlös estetik – ett kniv som uppfyller de högsta kraven på kvalitet och hantering.

Proffstips:

Håll skalningskniven lutad mot handen när du skalar frukt och grönsaker för att få maximal kontroll och jämna, tunna skal. Den kompakta bladlängden är särskilt lämplig för runda rörelser vid skalning av äpplen eller potatis.

Skalkniven Olive från serien Alpha är din perfekta följeslagare för alla fina skärarbeten i köket. Med sin korta, precisa blad kan du enkelt skala frukt och grönsaker som äpplen, päron, potatis eller morötter. Den praktiska storleken gör den perfekt för arbete som utförs direkt i handen, till exempel när du skalar skal eller rengör champinjoner och rädisor.

Dessutom är denna kniv utmärkt för att kärna ur paprika, skära vitlöksklyftor med precision eller ta bort stjälkar från jordgubbar och tomater. Du kan också vara kreativ med den: skär dekorativa mönster i gurkskal, skapa citron- och apelsinzest för cocktails eller forma konstnärliga garneringar av rädisor. Skalningskniven ligger säkert i handen och gör det möjligt att skära kontrollerat och exakt även i känsliga livsmedel som färska örter eller mjuka frukter.

Detta kompakta verktyg är också perfekt för att tillaga antipasti, skära mozzarella eller filéa små fiskar. Med artikelnummer X703/06 får du ett mångsidigt kökskniv i medelhavsinspirerad olivträdesign som kombinerar funktionalitet med ett tilltalande utseende.

Priser

Alla priser som anges på produktsidorna inkluderar moms och andra priskomponenter.

Snabb leverans

Beställ senast kl. 14.00 → avsändning samma dag!
Inom Tyskland vanligtvis nästa arbetsdag. Beställningar från utlandet behandlas också omedelbart och skickas snabbt.

Leveransområden

  • Leverans inom Tyskland och Europa.
  • Beställningar utanför Europa: Vänligen använd kontaktformuläret.

Fraktkostnader

Region Fraktkostnader Fri frakt från
Tyskland 5 € fast pris 50 € varuvärde
Europa 14 € fast pris 100 € varuvärde

Fraktkostnaderna visas tydligt igen i kundkorgen och på ordersidan.

Mervärdesskatt på fraktkostnader

Den fasta fraktavgiften inkluderar lagstadgad moms. Den specifika skattesatsen beror på vilka varor som beställs och kan reduceras om produkter med reducerad skattesats ingår (t.ex. böcker). Den slutliga beräkningen görs under beställningsprocessen och kan endast sänkas till din fördel, inte höjas.

Leveranstider och leverantörer av frakttjänster

  • Vid direktbetalning (PayPal, omedelbar banköverföring, kreditkort) skickas beställningar som görs före kl. 14.00 samma dag.
  • Tyskland: Leverans vanligtvis nästa arbetsdag.
  • Europa: Leverans inom 2-5 arbetsdagar beroende på land.
  • I sällsynta fall kan förseningar förekomma, t.ex. om en vara oväntat är slut i lager.
  • Frakt sker med UPS.

Utanför Europa

För leveranser utanför Europa, vänligen kontakta oss via kontaktformuläret.

Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Alpha skalkniv

73,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Güde Alpha skalkniv med böjt, handsmitt blad skalar frukt och grönsaker exakt, säkert och utan ansträngning - perfekt för fint köksarbete...

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv för päron

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjt blad och handsmitt massivt stål med handtag i päronträ för exakt skalning av runda frukter.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv fat ek

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjt 6 cm blad och rökt ekfat - exakt avskalning utan materialförlust.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skalkniv valnöt

94,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Böjt blad för enkel skalning - elegant valnötshandtag för exakt kontroll.

Lägg i varukorgen

Finns i lager
Knivar Solingen, Güde , kockknivar Solingen, knivset, slipstål, knivar från Solingen

Skäreggskniv Kappa

84,00 
Inkluderar 19 % moms.
plus frakt
Sabre-bladet följer handens rörelse - för tunna skal utan förlust av fruktkött.

Lägg i varukorgen

Finns i lager