FACA DE CHEF AZEITONA
Faca de cozinha Alpha Olive 26 cm
Faca de cozinha Güde Alpha Olive 26 cm - artesanato de Solingen
A faca de cozinha Güde Alpha Olive de 26 cm é a faca versátil e polivalente para chefes amadores e profissionais ambiciosos. Forjada à mão em Solingen , combina a mais elevada qualidade, materiais duradouros e excelentes propriedades de corte num design elegante.
Porquê a faca de chef Güde Alpha Olive?
✔ Comprimento robusto da lâmina (26 cm) - Ideal para cortar, picar, pesar e moldar
✔ Aço da lâmina forjado à mão - Inoxidável, temperado no gelo e afiado com precisão
✔ Perfeitamente equilibrado - Para um trabalho seguro e sem fadiga
✔ Cabo em madeira de oliveira fina - Ergonómico, durável e com um grão único
✔ Fabricado em Solingen, Alemanha - O mais alto nível de habilidade com facas na quarta geração desde 1910
Polivalente na cozinha - pronto para qualquer corte
Quer se trate de legumes, carne, peixe ou ervas aromáticas - a faca de chef Güde Alpha Olive impressiona pela sua versatilidade. A lâmina robusta domina todas as tarefas com precisão e facilidade - desde o corte fino até ao corte potente.
Pega em madeira de oliveira com carácter - natural e funcional
As escamas do cabo, feitas de madeira de oliveira com mais de 500 anos, são confortáveis de segurar e garantem um equilíbrio harmonioso. O grão distinto torna cada faca única e elegante. Não pode ser lavada na máquina de lavar loiça - para uma beleza duradoura.
Ferraria tradicional de Solingen
A faca do chefe é forjada a partir de uma única peça de aço cromo-vanádio-molibdénio, endurecida no gelo e afiada à mão. A espiga completa contínua e a caraterística almofada dupla asseguram um equilíbrio e um controlo perfeitos - qualidade que se pode ver e sentir.
Dados técnicos
Comprimento da lâmina: 26 cm
Comprimento total: aprox. 39,8 cm
Material da lâmina: aço cromo-vanádio-molibdénio, inoxidável, endurecido pelo gelo
Dureza da lâmina: aprox. 57-58 HRC
Material do cabo: madeira de oliveira, rebitada (aço inoxidável e alumínio)
Peso: aprox. 346 g
Processamento: forjado à mão em Solingen, Alemanha
Nota: não pode ser lavado na máquina de lavar louça
A faca de chef perfeita para chefs exigentes
Quer seja para uso quotidiano ou como presente para os entusiastas da cozinha - a faca de chef Güde Alpha Olive de 26 cm é uma ferramenta indispensável para quem valoriza o design, a precisão e a perícia.
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Descubra mais variações
As escalas das pegas da série Alpha são feitas de madeira de oliveira seleccionada com até 500 anos de idade. A madeira da azeitona é muito dura e resistente às intempéries. Isto torna-o o material ideal para cabos de facas. O grão forte e os distintos efeitos claros e escuros da madeira de oliveira fazem de cada faca uma elegante peça única.
A lâmina de aço cromo-vanádio-molibdénio é forjada à mão a partir de um pedaço de aço. Em mais de 40 outras operações manuais à mão, torna-se uma peça única da arte de fazer facas Solingen. As escamas do cabo feitas de madeira de azeitona de textura fina e aveludada não devem ser colocadas na máquina de lavar louça. A lâmina é inoxidável, temperada no gelo e, claro, afiada à mão.
