CUCHILLO CHEF OLIVA
Cuchillo de cocinero Alpha Olive 26 cm
Cuchillo de cocinero Güde Alpha Olive 26 cm - artesanía de Solingen
El cuchillo de cocinero Güde Alpha Olive de 26 cm es el cuchillo multiusos versátil para cocineros aficionados y profesionales ambiciosos. Forjado a mano en Solingen , combina la más alta calidad, materiales duraderos y excelentes propiedades de corte en un diseño elegante.
¿Por qué el cuchillo de chef Güde Alpha Olive?
✔ Longitud de hoja robusta (26 cm) - Ideal para cortar, picar, pesar y dar forma
✔ Acero de hoja forjado a mano - Inoxidable, endurecido al hielo y afilado con precisión
✔ Perfectamente equilibrado - Para un trabajo seguro y sin fatiga
✔ Mango de fina madera de olivo - Ergonómico, duradero y con un veteado único
✔ Fabricado en Solingen, Alemania - El más alto nivel de artesanía cuchillera en la cuarta generación desde 1910.
Todoterreno en la cocina: listo para cualquier corte
Ya sean verduras, carne, pescado o hierbas, el cuchillo de chef Güde Alpha Olive impresiona por su versatilidad. Su robusta hoja domina cualquier tarea con precisión y facilidad, desde el corte fino hasta el potente picado.
Asa de madera de olivo con carácter: natural y funcional
Las escamas del mango de madera de olivo de hasta 500 años de antigüedad son cómodas de sostener y garantizan un equilibrio armonioso. La veta distintiva hace que cada cuchillo sea elegantemente único. No apto para lavavajillas - para una belleza duradera.
Herrería tradicional de Solingen
El cuchillo de cocinero se forja a partir de una sola pieza de acero al cromo vanadio molibdeno, se endurece con hielo y se afila a mano. La espiga continua y la característica virola doble garantizan un equilibrio y un control perfectos: una calidad que se ve y se siente.
Detalles técnicos
Longitud de la hoja: 26 cm
Longitud total: aprox. 39,8 cm
Material de la hoja: acero al cromo vanadio molibdeno, inoxidable, endurecido al hielo
Dureza de la hoja: aprox. 57-58 HRC
Material del mango: madera de olivo, remachado (acero inoxidable y aluminio)
Peso: aprox. 346 g
Elaboración: forjado a mano en Solingen, Alemania
Nota: no apto para lavavajillas
El cuchillo de chef perfecto para los cocineros más exigentes
Ya sea para uso diario o como regalo para entusiastas de la cocina, el cuchillo de chef Güde Alpha Olive de 26 cm es una herramienta indispensable para cualquiera que valore el diseño, la precisión y la artesanía.
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Descubra más variaciones
Las escamas del mango de la serie Alpha Olive están hechas de madera de olivo seleccionada de hasta 500 años de antigüedad. La madera del olivo es muy dura y resistente a la intemperie. Esto lo convierte en el material ideal para los mangos de los cuchillos. El fuerte veteado y los característicos efectos claroscuros de la madera de olivo hacen de cada cuchillo una elegante pieza única.
La hoja de acero para cuchillos de cromo-vanadio-molibdeno está forjada a mano a partir de una sola pieza de acero. En más de 40 operaciones manuales más a mano, se convierte en una pieza única del arte de la cuchillería de Solingen. Las escamas del mango, de madera de olivo aterciopelada y de textura fina, no deben meterse en el lavavajillas. La hoja es inoxidable, endurecida al hielo y, por supuesto, afilada a mano.
